當前位置:味味甜 >

關於油炸知了的做法的餐飲百科

油炸知了怎麼做-油炸知了的做法
  • 油炸知了怎麼做-油炸知了的做法

  • 食材明細主料知了(適量)輔料玉米粉(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸知了的做法步驟1、知了解凍,洗淨。2、控幹水分,加鹽、五香粉、玉米粉、澱粉。3、小火炸至金黃色。4、出鍋裝盤,這道菜有極高的藥膳營養價值,盤中配些青菜更佳。...
  • 16535
煎知了猴怎麼做-煎知了猴的做法
  • 煎知了猴怎麼做-煎知了猴的做法

  • “知了猴,也是金蟬。金蟬是很多人喜歡的美味。金蟬素有"唐僧肉的美譽,具有極高的營養價值。金蟬的藥膳營養價值非常高,有研究表明:剛出土的知了猴含蛋白質極高,是瘦牛肉的3.5倍,瘦豬肉的4.3倍,雞肉的3倍,鯉魚的4倍,雞蛋的6倍。而金蟬脂肪含量只有百分之十,是難得的高蛋白低脂肪天然無...
  • 10263
油炸知了侯的做法 炸金蟬 最簡單的節日菜 油炸知了侯 油炸知了侯怎麼做
  • 油炸知了侯的做法 炸金蟬 最簡單的節日菜 油炸知了侯 油炸知了侯怎麼做

  • “金蟬是夏天買好,放冰箱凍着,就是等過節來一盤,老公説很過癮呢!!女兒也吃了好幾個!”食材明細主料知了(適量)輔料黃瓜(適量)配料椒鹽(適量)辣椒(適量)芝麻(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)油炸知了侯的做法步驟1、知了提前一晚化凍,洗淨晾乾2、油熱小火慢炸3、炸金黃炸酥後,盛出趁...
  • 6073
炸知了怎麼做-炸知了的做法
  • 炸知了怎麼做-炸知了的做法

  • “知了,在我們這兒是這麼叫的,也有的地方叫爬爬、知了猴等。小的時候,就跟着大人晚上帶着手電去抓知了,地面上會有一個個的小洞,他們到了晚上就從那個小洞爬出來,還滿身的土呢,看着它們費勁的往上爬,然後找地方慢慢蜕掉身上的外殼,變成能飛的知了。我往往抓到了,有時也放走了,不忍心...
  • 28545
炸油香的做法 【寧夏】炸油香 炸油香怎麼做
  • 炸油香的做法 【寧夏】炸油香 炸油香怎麼做

  • “來銀川這幾年給我印象最深刻的就是回民美食了,牛羊肉,各種用香草烤出來的烤饃和鍋盔,炸的好大一塊的饊子,各種麻花小吃,還有就是這油香了,有大個的鹹的,小個的就是這南瓜油香了,平常大街小巷隔不了多遠就會有一個賣油香的。油香又叫油餅,每年古爾邦節和開齋節各大清真寺門口擠滿...
  • 24211
唐僧肉(油炸知了猴)如何做簡單又好吃
  • 唐僧肉(油炸知了猴)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料知了:12只輔料油:適量鹽:適量椒鹽:適量具體步驟1.將知了猴洗淨,去掉身上的泥污。主要是頭部坑凹較多,可用水龍頭沖洗。2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰,味道會更鮮美。3.熱鍋倒入油,燒至5成熱。4.將控...
  • 22679
炸油餅 的做法 【山西】炸油餅 炸油餅 怎麼做
  • 炸油餅 的做法 【山西】炸油餅 炸油餅 怎麼做

  • “炸油餅應該也算是一款記憶中的美味菜餚了,面香酥脆,入口綿軟,自家炸制,方便健康。”食材明細主料油條粉(500g)輔料雞蛋(1個)水(330ml)原味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸油餅的做法步驟1、雞蛋打散,和水攪勻2、把水一點點兒的倒入麪粉中3、用筷子攪成絮狀4、和成麪糰,用手反覆按壓...
  • 24760
炸油餅的做法 自己炸油餅 炸油餅怎麼做
  • 炸油餅的做法 自己炸油餅 炸油餅怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)酵母(適量)原味(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)炸油餅的做法步驟1、麪粉、鹽、糖、酵母粉、雞蛋。2、和好的麪糰表面抹些油,放冰箱一宿。3、第二天一早面發好。4、攤在面板上壓扁平。5、做成油餅坯。6、入鍋炸至兩面金黃。7、炸好的油餅,...
  • 15137
油炸知了太香了!-知了能吃嗎
  • 油炸知了太香了!-知了能吃嗎

  • 知了又叫做蟬,是夏天裏樹上常見的一種昆蟲。有人一聽説吃昆蟲,心裏便感覺毛毛的,很害怕,不知道知了能不能吃?其實知了的體內含有非常豐富的蛋白質,這幾年,知了這種昆蟲也漸漸變成了人們餐桌上、小吃街上常見的美食。接下來小編就為大家詳細講解下如何食用知了。1、知了能吃嗎説...
  • 6290
油炸知了猴如何做簡單又好吃
  • 油炸知了猴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料知了:12只輔料油:適量椒鹽:適量鹽:適量具體步驟1.將知了猴洗淨,去掉身上的泥污。主要是頭部坑凹較多,可用水龍頭沖洗。2.然後加鹽和適量水將知了猴浸泡些時辰,味道會更鮮美。3.熱鍋倒入油,燒至5成熱。4.將控...
  • 23537
知了脆怎麼做-知了脆的做法
  • 知了脆怎麼做-知了脆的做法

  • “老家的堂弟來,帶了家鄉特產知了猴。小時候跟着父母回老家,餐桌上就有醃製的知了。那時候特害怕🐛,更不敢放嘴裏。蟬體含營養物質豐富,幹基蛋白含量在70%以上,脂肪約7%,維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品,可稱其為當今食品中蛋白王(百度搜索😜)。現在曉得知了的高蛋白...
  • 32066
“油知了“餅怎麼做-“油知了“餅的做法
  • “油知了“餅怎麼做-“油知了“餅的做法

  • “本着節約是美德的原則,為廣大不愛吃肥肉的人們謀福利,嘻嘻~~~~~”食材明細主料麪粉(500克)雞蛋(適量)肥肉(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)“油知了“餅的做法步驟1、將麪粉放入盆中,加入適量水和兩顆雞蛋和成光滑的麪糰,肥頭切好備用。2、利用醒面的時間將切好...
  • 9676
炸油餅的做法 【開封】炸油餅 炸油餅怎麼做
  • 炸油餅的做法 【開封】炸油餅 炸油餅怎麼做

  • “油香,印象中是回民朋友的傳統美食,回民朋友的節日送人品嚐的,油香四溢,軟香可口。油香做不了,就試着做了和油香類似的油餅,味道還不錯”食材明細主料發麪團(適量)輔料調和油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)炸油餅的做法步驟1、我使用的是發麪,就是蒸饅頭餘下的。原...
  • 20525
炸油泡的做法 【台州】炸油泡 炸油泡怎麼做
  • 炸油泡的做法 【台州】炸油泡 炸油泡怎麼做

  • “過年前炸泡鯗、炸油泡是我們當地的風俗。用特製的方法做好豆腐,壓出水分做成油泡胚,按需切成小塊,冷油下鍋中小火炸,當一塊塊豆腐在油鍋裏慢慢地膨脹成一個個圓球時,心底裏的喜悦也滿滿地洋溢開。炸好的油豆腐色澤金黃,內如絲肉,細緻綿空,富有彈性。既可作蒸、炒、燉之主菜,又可...
  • 16964
油炸知了猴的做法 #特色美食#油炸知了猴 油炸知了猴怎麼做
  • 油炸知了猴的做法 #特色美食#油炸知了猴 油炸知了猴怎麼做

  • “極具地方特色的美食,知了猴是金蟬的成熟若蟲,知了猴在山東各地叫法不一,我老家在安丘,我爸管它叫“知了龜(龜發的卻是三聲”)”食材明細主料知了猴(適量)輔料植物油(適量)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油炸知了猴的做法步驟1、老爸昨天從山東老家回來了,雜七雜八帶回不少東西,...
  • 22221
健康油炸知了猴如何做簡單又好吃
  • 健康油炸知了猴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料知了猴:30個輔料油:5勺十三香:0.2勺鹽:0.5勺具體步驟1.1.初夏的季節正是知了猴大量上市的季,市場選活的,2清水泡半小時(因為是從土裏出來的,有泥,把泥泡下來),清水多洗幾遍,淋幹水,3熱鍋下油,油熱到冒煙,放入知了猴,...
  • 19850
簡易的油炸知了猴如何做簡單又好吃
  • 簡易的油炸知了猴如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料知了猴:500輔料鹽:適量燒烤料:適量花椒:適量高度白酒:適量姜:適量八角(大料):適量桂皮:適量香葉:適量具體步驟1.準備好調料,清洗時水裏放點白酒,知了猴會很快不動還能去土腥氣!2.準備好的調料倒入鍋裏,大火煮出香味...
  • 4247
炸油餅的做法 【北京】炸油餅 炸油餅怎麼做
  • 炸油餅的做法 【北京】炸油餅 炸油餅怎麼做

  • “油條油餅是早點鋪的必備商品。許多人都覺得豆漿油條是最佳搭檔,我卻更偏愛油餅豆腐腦,百吃不厭。單位食堂每週四早上必吃油餅,去晚了根本買不上。有的同事嘴上説着吃太多油炸的不健康之類的話,卻一下買走了仨油餅。一直嚷嚷着減肥的人,看見油餅,頓時覺得就吃一頓,影響不大。可...
  • 19205
油炸美食還有哪些-怎麼才知道油熱了
  • 油炸美食還有哪些-怎麼才知道油熱了

  • 油炸是我們在日常生活中非常常見的烹飪方式之一,用油炸製作美食看似是非常簡單的一件事,但它也有很多的講究,比如,油的温度以及油炸的時間。那麼怎麼才知道油熱了呢?油炸美食還有哪些?一、怎麼才知道油熱了1.手掌測温把手掌平行的放在油鍋的上方,如果是沒有温熱的感覺,油就沒有...
  • 4157
你知道怎麼炸嗎?-油炸花生米
  • 你知道怎麼炸嗎?-油炸花生米

  • 提到油炸花生米可以説廣大朋友們一定不會對此感到陌生,油炸花生米是我們日常生活中非常常見且受人喜愛的菜品之一,不僅可以當做日常休閒的小吃來吃,也可以在喝啤酒擼串串的時候作為下酒菜,那麼,油炸花生米,到底該怎麼做?一起看看吧!一、油炸花生米1、取適量生花生米,過水洗乾淨控...
  • 10473
這裏有你不知道的炸油條吃法
  • 這裏有你不知道的炸油條吃法

  • 説起炸油條,相信很多人都不陌生,油條是很多人的早餐首選,或配上稀飯,或佐以豆漿,簡直是方便又十分美味。可能有的人會好奇這麼好吃的炸油條到底是怎麼做成呢?想自己在家做炸油條怎麼辦?難道油條只能用來當早餐吃嗎?下面小編將一一解答。一、炸油條的製作方法1.準備好適量麪粉...
  • 5115
炸油餅的做法 炸油餅(香葱) 炸油餅怎麼做
  • 炸油餅的做法 炸油餅(香葱) 炸油餅怎麼做

  • “我在北京長大,對油餅再熟悉不過,人們喜歡早餐吃炸油餅,搭配豆漿或者豆腐腦,十分美味,人們的口味不同,我喜歡吃外酥裏軟的,厚厚的油餅,我老公則喜歡整體酥脆的口感,我今天分享的炸油餅中加入香葱碎,吃起來除了面香味兒還有葱香味兒,屬於我喜歡的外酥裏軟的厚油餅,無需擀麪杖,用手直接...
  • 8296
炸油餅 炸油餅怎麼做-炸油餅的做法 早餐
  • 炸油餅 炸油餅怎麼做-炸油餅的做法 早餐

  • 食材明細主料麪粉(100克)笨雞蛋(1個)輔料豬油(5克)鹽(1克)温水(50克)酵母(1克)原味(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)炸油餅的做法步驟1、全部食材和麪醒發2、排氣揉勻分割6份3、擀成小餅切兩刀,醒發15分鐘4、炒鍋放油,8成熟時,放入炸至,中小火,翻面炸至5、配上一杯紅棗豆漿6、外焦裏嫩7、很好...
  • 28981
油炸知了猴怎麼做-油炸知了猴的做法
  • 油炸知了猴怎麼做-油炸知了猴的做法

  • 食材明細主料知了猴(適量)油(適量)輔料鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)油炸知了猴的做法步驟1、知了猴清洗乾淨2、熱鍋涼油3、倒入知了猴,4、成品,裝盤,開吃...
  • 30573
幹炸知了猴怎麼做-幹炸知了猴的做法
  • 幹炸知了猴怎麼做-幹炸知了猴的做法

  • 食材明細主料知了猴(500克)醃製料料酒(一勺)鹽(一勺半)白糖(一勺)生抽(兩勺)醋(一勺)知了猴醃製料五香粉(3克)鹽(兩勺)清水(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)幹炸知了猴的做法步驟1、知了猴多清洗幾遍,把泥沙洗乾淨備用2、放入知了猴醃製料3、然後倒入清水醃製三小時左右4、炒鍋坐油,燒...
  • 9860
專題