知了脆怎麼做-知了脆的做法

“老家的堂弟來，帶了家鄉特產知了猴。小時候跟着父母回老家，餐桌上就有醃製的知了。那時候特害怕🐛，更不敢放嘴裏。蟬體含營養物質豐富，幹基蛋白含量在70%以上，脂肪約7%，維生素及各種有益微量元素均高於一般肉類食品，可稱其為當今食品中蛋白王（百度搜索😜）。現在曉得知了的高蛋白營養，LG和孩子也愛吃，就想着把它做的香一些。”

食材明細

• 孜然 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

知了脆的做法步驟

• 1、將醃製的知了泡洗一下。

• 2、撈出泡洗好的知了。

• 3、把知了放入燒熱的鐵鍋，焙出多餘水分。

• 4、鐵鍋熱油，七成熱時放入知了進行炸制。

• 5、炸好的知了

• 6、用一個盆，放入自己喜歡吃的調料，我加的辣椒麪和孜然粉。

• 7、趁熱將知了倒入盆裏，顛動拌勻。

• 8、每一個知了都裹上了調料粉，香氣四溢。

• 9、一口一個，蛋白豐富的炸知了😀