毛豆脆脆的是熟了嗎
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無生豆子味則熟了。毛豆煮熟後吃起來甜脆,毛豆未煮熟吃起來口感會比較脆硬,入口有生豆子味。煮毛豆時,將毛豆清洗乾淨,沸水下鍋煮10分鐘左右即可,喜歡吃口感偏硬的毛豆,水開後煮8分鐘即可,喜歡吃口感較軟的毛豆,可以多煮2分鐘。毛豆在煮之前,可以將兩端剪去,這樣便於毛豆入味。
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無生豆子味則熟了。毛豆煮熟後吃起來甜脆,毛豆未煮熟吃起來口感會比較脆硬,入口有生豆子味。煮毛豆時,將毛豆清洗乾淨,沸水下鍋煮10分鐘左右即可,喜歡吃口感偏硬的毛豆,水開後煮8分鐘即可,喜歡吃口感較軟的毛豆,可以多煮2分鐘。毛豆在煮之前,可以將兩端剪去,這樣便於毛豆入味。