冰糖怎麼保存夏天不會化

將冰糖保存在陰涼通風、遮光的地方就不會化。夏天天氣炎熱，氣温高，冰糖在夏天的高温下很容易融化變質。所以在夏天保存冰糖，就要將冰糖放在陰涼的地方，一般冰糖的數量比較少的話，可以將冰糖放在冰箱的保鮮層保存。冰糖數量較多的話，可以將冰糖放在密封的儲物罐裏，放置在乾燥避光的儲物架上保存。家庭購買冰糖最好不要一次性買太多，因為即使是按照正確的方法保存冰糖，其保質期也是有限的，保存冰糖的時間最好不要超過18個月。