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關於英倫的餐飲百科

主題式自助餐廳,英倫復古的風格,還有哈利波特同款大吊頂
  • 主題式自助餐廳,英倫復古的風格,還有哈利波特同款大吊頂

  • 雖然名字叫“哈利波特燒烤自助餐廳”,但是除了大廳裏面的吊頂很有魔法學院的感覺以外,其實不能算是一個真正意義上的“主題式”餐廳。“哈利波特”曾經是開啟了我的魔法幻想的啟示電影呢,所以當初看見這家自助餐廳的裝修風格毫無顧慮的就來了。港真,還是好好吃飯吧,除了抬頭看...
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乳脂鬆糕的做法 乳脂鬆糕 (trifle)—— 英倫甜點 乳脂鬆糕怎麼做
  • 乳脂鬆糕的做法 乳脂鬆糕 (trifle)—— 英倫甜點 乳脂鬆糕怎麼做

  • “這次要介紹的是一款英式的甜點——乳脂蛋糕,英文中是Trifle。乳脂蛋糕的底層挺特別,是蛋糕和果凍的結合,配有各種水果,既保留了蛋糕的鬆軟,又融合了果凍的趣味,很獨特。蛋糕層上面是一層蛋黃醬,又名卡士達醬,英文中是Custard,是一款很常用到的甜點醬料,豐富的蛋奶香味,配合稠滑的...
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值得信賴!-英倫皇室甜品加盟流程是什麼?黃金商機
  • 值得信賴!-英倫皇室甜品加盟流程是什麼?黃金商機

  • 甜品,可謂是老少咸宜,並且永遠不會過時的一種美食。英倫皇室甜品,正如其名,擁有最優良的品質,口味豐富,帶給人們最高級的味覺體驗,深受大家的歡迎,成為了甜品行業中熱門的加盟項目,許多加盟商慕名前來,那麼,許多加盟商都想問,英倫皇室甜品加盟條件和流程是什麼?接下來就由小編為大家...
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加盟就選它!-弗爵士英倫皇室甜品加盟有哪些優勢
  • 加盟就選它!-弗爵士英倫皇室甜品加盟有哪些優勢

  • 現在市場上對甜品的關注度越來越大,好的甜品品牌也是越來越受大家的歡迎,的確,甜品軟化的口感和細膩的味道是它受歡迎的原因,甜品的觀賞價值也很豐富,是很多食物做不到的,而且甜品的適用人羣很廣,男女老少都適合,甜品可以説是個老少皆宜的食品了。那麼,弗爵士英倫皇室甜品加盟有哪...
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英倫風味值得期待!-英倫時光面包烘焙加盟優勢是什麼
  • 英倫風味值得期待!-英倫時光面包烘焙加盟優勢是什麼

  • 英倫國際旗下的品牌英倫時光面包烘焙是一家專注於高端的品牌經營的公司。我們的整個公司分為多個部門,有着非常優秀的精英團隊建設,對英倫時光面包烘焙品牌也有着非常詳細的設計規劃。英倫國際旗下擁有着多個品牌都表現出了不凡的成績,英倫時光面包烘焙就是其中非常具有競爭...
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期待你的加入-英倫摩點甜品加盟的優勢有哪些呢
  • 期待你的加入-英倫摩點甜品加盟的優勢有哪些呢

  • 甜品這種小吃已經發展到了非常多的地方都有了加盟店鋪的程度了,者足以説明了市場的潛力是非常的大的,國人對這類類型的甜品已經是非常的喜歡了,甜品的品牌是非常多的,而且各有各的特色的,它的口味是複雜多樣的,豐富了廣大的國人的閒時的生活了,是非常好的一個美味的體驗的。英倫...
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我現在上班的位置是英倫時光面包蛋糕店2014年4月開業這個店是在超市-我想問大夥兒對於上班的問題
英倫時光面包店和英式小站加盟店是同一公司的?
  • 英倫時光面包店和英式小站加盟店是同一公司的?

  • 餐飲提問:英倫時光面包店和英式小站加盟店是同一公司的?小應ai土豆回答:應該是一個吧,不太清楚,可以選擇鮮之語麪包大素魚96回答:英倫國際旗下擁有“英倫時光”(餐飲),“英倫風情”(牛排西餐),“英式小站”(休閒餐飲)和“海洋之心”(鑽石珠寶)四個品牌,並擁有英倫時光面包烘焙坊、英倫時...
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集成灶可以選擇英倫羅孚集成灶加盟麼?-請問大夥兒
  • 集成灶可以選擇英倫羅孚集成灶加盟麼?-請問大夥兒

  • 餐飲提問:請問大夥兒,集成灶可以選擇英倫羅孚集成灶加盟麼?baby大朱回答:這個牌子的集成灶是產品,符合國家的各項技術要求,質量和售後服務都是一流的,只要你按規定安裝和使用,可以安全使用十幾年沒問題的,請採納。A。小魔王回答:這樣的就行,加盟政策也好而且節能環保劉飛揚52回答:集...
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牧羊人派的做法 傳統英倫美食:牧羊人派 Shepherd's Pie 牧羊人派怎麼做
  • 牧羊人派的做法 傳統英倫美食:牧羊人派 Shepherd's Pie 牧羊人派怎麼做

  • “現代西方很流行的一個説法叫ComfortFood,字面上的翻譯叫做“安慰性食物“。根據我的理解,其實就是當大家身體不適的時候會想起的食物。中餐裏面的代表就是稀飯、陽春麪等。西餐當中,我就會想起這道菜-Shepherd'sPie牧羊人派。對於“派”的印象,很多人都被麥當勞給誤導。派,...
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英倫奶茶倫敦霧的做法 英倫奶茶:倫敦霧 英倫奶茶倫敦霧怎麼做
  • 英倫奶茶倫敦霧的做法 英倫奶茶:倫敦霧 英倫奶茶倫敦霧怎麼做

  • “倫敦霧,英文名字為LondonFog名字有着西方特有的迷幻色彩它的主要成分是伯爵茶、牛奶和香草糖漿有時候也會用焦糖來代替香草糖漿伯爵茶的佛手柑香氣如同帶你進入了邊郊的清新果園而糖漿彷彿包裹了無數甜蜜兩者就像是夏季的光與影融合在一起就是浪漫時光。”食材明細主料...
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順德倫教糕怎麼做-順德倫教糕的做法
  • 順德倫教糕怎麼做-順德倫教糕的做法

  • “順德倫教糕又叫廣東白糖糕,是廣東、香港等地的特色糕點,口感清甜爽口彈牙,有淡淡的酵酸味,白白淨淨的特討人喜歡。”食材明細主料粘米粉(100g)砂糖(60g)清水(215ml)輔料酵母(3g)泡打粉(1g)甜味(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)順德倫教糕的做法步驟1、先把所需的材料都準備好,這次用到的...
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黑加倫柿餅怎麼做-黑加倫柿餅的做法
  • 黑加倫柿餅怎麼做-黑加倫柿餅的做法

  • “柿子吃多了,平時吃柿子一買回來就直接吃,今天就來個另外一種吃法,將柿子製成柿餅,用黑加倫提子乾作為餡料,煎熟後外脆裏糯,酸甜可口,有興趣的朋友趕快動手吧!”食材明細主料紅柿子(5個)糯米粉(220克)黑加倫提子(90克)輔料白糖(50克)黑芝麻(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)黑加倫柿...
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史多倫麪包怎麼做-史多倫麪包的做法
  • 史多倫麪包怎麼做-史多倫麪包的做法

  • “史多倫(Stollen)麪包源自德國東部的城鎮德雷斯頓,是德國聖誕節必備的傳統點心,也稱節日麪包。距今已有幾個世紀的歷史。這款麪包象徵襁褓中的耶酥所裹的包巾,具有特殊的宗教寓意。這個已有幾百年歷史,模樣不起眼味道卻格外香濃的麪包,到底是像耶酥睡覺的枕頭,還是像耶酥誕生時...
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巴倫西亞之水怎麼做-巴倫西亞之水的做法
  • 巴倫西亞之水怎麼做-巴倫西亞之水的做法

  • “西班牙巴倫西亞盛產橙子,他們將橙子兑入酒中,更成為極有當地特色的一款讓人記憶深刻的酒精飲料,新鮮而且營養。”食材明細主料橙子(1只)純淨水(適量)白色卡瓦酒(1份)輔料冰塊(若干)其他(口味)榨(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)巴倫西亞之水的做法步驟1、橙子切片,去皮2、將處理好的橙子,冰塊,純...
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杏仁拿破倫酥怎麼做-杏仁拿破倫酥的做法
  • 杏仁拿破倫酥怎麼做-杏仁拿破倫酥的做法

  • “杏仁和蛋黃醬的組合”食材明細主料高筋麪粉(300g)低筋麪粉(100g)黃油(200g)雞蛋(2顆)輔料牛奶(125ml)樹莓(50g)藍莓(50g)杏仁片(適量)配料酵母(適量)温水(適量)白砂糖(適量)鹽(適量)玉米澱粉(適量)香草液(適量)可可粉(適量)糖粉(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)杏仁拿破倫酥的做法步驟1、將8g酵...
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史多倫的做法 聖誕麪包:史多倫 史多倫怎麼做
  • 史多倫的做法 聖誕麪包:史多倫 史多倫怎麼做

  • “這個不需要任何模具的聖誕麪包,怎麼也不容錯過。只有葡萄乾沒有綜合果乾,沒關係,就用各種瓜子仁代替;也沒有後來被正名為扁桃仁的杏仁片,國產小杏仁也不錯,只不過,小杏仁不能太多,那特殊的杏仁味可不是人人都能習慣的。還有些個小松子兒,也來湊湊熱鬧。把各種水果乾的史多倫變成...
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聖誕史多倫怎麼做-聖誕史多倫的做法
  • 聖誕史多倫怎麼做-聖誕史多倫的做法

  • “這本是聖誕節的一道應景美食,名字叫做史多倫,營養實在是太豐富了,孩子特別喜歡吃,沒忍住,一週連做了兩次,香脆綿軟交織的口感,讓人一吃就上癮呢,一口下去,滿滿都是堅果的香味和果乾的甜味,讓人慾罷不能。看後面的食材,你就知道這個麪食到底有多營養,為什麼這麼好吃了,給家人做早餐,一...
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史多倫的做法 著名的德國傳統聖誕麪包【史多倫】 史多倫怎麼做
  • 史多倫的做法 著名的德國傳統聖誕麪包【史多倫】 史多倫怎麼做

  • 食材明細酵頭中筋麪粉(65克)牛奶(115克)酵母(8克)麪糰中筋麪粉(285克)糖(15克)鹽(5.5克)新鮮檸檬皮屑(5克)肉桂粉(2克)全蛋液(60克)水(50克)黃油(70克)橙皮屑(適量)果料葡萄乾(100克)蔓越莓幹(100克)藍莓幹(100克)橙皮丁(60克)朗姆酒(110克)碧根果(70克)表面黃油(適量)糖粉(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)一天(耗時)普通(難度...
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史多倫的做法 一年只做一次的麪包--聖誕節吃史多倫 史多倫怎麼做
  • 史多倫的做法 一年只做一次的麪包--聖誕節吃史多倫 史多倫怎麼做

  • “聖誕麪包史多倫乾果麪包香味誘人。擁有大量的糖,乾果做成,表面還要撒上厚厚的糖粉。所以史多倫麪包吃起來香甜緊實不幹澀。在氣候寒冷的歐洲大陸,史多倫麪包可以儲存一個月之久。這樣耐久又美味的點心,讓德國人度過一個温暖甜蜜的聖誕節。德國著名甜點,至今己有五百年曆史。...
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德普烘焙實驗室 史多倫怎麼做-史多倫的做法 史多倫
  • 德普烘焙實驗室 史多倫怎麼做-史多倫的做法 史多倫

  • “點心類——史多倫含有豐富乾果的史多倫,沾裹上雪一樣薄薄的糖粉,模樣可愛,吃起來酸甜,質地酥香可口,是德國聖誕節必備的傳統麪包,距今已有幾個世紀的歷史;製作時間:5min、難度5星、人數5人、適應人羣:老少皆宜烤箱設定:德普F1烤箱3D熱風模式180都、預熱10min、烤制25min液種麪糰:...
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史多倫怎麼做-史多倫的做法
  • 史多倫怎麼做-史多倫的做法

  • “媽媽總是念叨讓我給她做點麪包寄回去,可是路程太遠,一般的麪包沒等到地方就已經口感變差了,最後想了想,做了這款史多倫,可以長時間保存,適合長途寄給媽媽,離家太遠還不能回去,真是各種不方便啊。。。這款史多倫是德國聖誕麪包,這次的配方和做法來自BBA(TheBreadBaker'sApprentic...
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佛羅倫斯薄片怎麼做-佛羅倫斯薄片的做法
  • 佛羅倫斯薄片怎麼做-佛羅倫斯薄片的做法

  • “一直都在往後推延。其實製作很簡單。只是,這樣的薄餅往往不能一烤盤一次性烤完。烤兩盤總讓人感覺有些費時間。思量又思量,一延再延。明日復明日,明日何其多。解決拖延症的唯一方法是——立即馬上,投入行動。佛羅倫斯薄餅,終於被實現。可是,為什麼,叫佛羅倫斯呢?”食材明細主料...
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Stollen史多倫的做法 德國的傳統聖誕點心---Stollen史多倫 Stollen史多倫怎麼做
  • Stollen史多倫的做法 德國的傳統聖誕點心---Stollen史多倫 Stollen史多倫怎麼做

  • “Stollen,也被我們很多人稱為史多倫,是德國傳統的聖誕節點心,據説已經有幾百年的歷史了。每年聖誕節前一個月做好,臨聖誕節的每週全家人聚集在一起,將它切成薄片食用,一直持續到聖誕節到來。本來我對灑滿了厚厚糖粉的食物並不是很喜好,但是一次以外的試吃卻讓我改變了對St...
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不倫瑞克燉肉的做法 Brunswick Stew 不倫瑞克燉肉 不倫瑞克燉肉怎麼做
  • 不倫瑞克燉肉的做法 Brunswick Stew 不倫瑞克燉肉 不倫瑞克燉肉怎麼做

  • “BrunswickStew(不倫瑞克燉肉)在歐美很盛行,簡單方便,如果中國的朋友想做,可參考下我給的鏈接:”食材明細主料利馬豆LimaBeans(1罐)番茄沙司TomatoSau(1罐)忌廉甜玉米SweetCre(1罐)燒烤味雞肉BBQChick(1罐)燒烤味牛肉BBQBeef(1罐)鹹甜(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)不倫瑞克燉肉的做法...
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