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- “寫到最後一篇才想到，是不是該算一算熱量，不然豈不是有詐欺嫌疑？挑幾個基本成員計算一下︰雞胸肉(120g)140卡+植物油2小匙(10ml)80卡+糖2小匙(5g)30卡+醬油1大匙(15ml)15卡……嗯～基本熱量沒超過300卡，至於其他角色(每篇略不同)，就麻煩大家參照包裝上的標示囉。”食材明細主料雞...
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![紫蘇西紅柿雞絲色拉的做法 紫蘇西紅柿雞絲色拉 ★雞絲輕食 2 紫蘇西紅柿雞絲色拉怎麼做]( "紫蘇西紅柿雞絲色拉的做法 紫蘇西紅柿雞絲色拉 ★雞絲輕食 2 紫蘇西紅柿雞絲色拉怎麼做")
- “我怕胖、不耐餓又堅持無肉不歡，想要在市面上找到符合自己需求的產品還真難…雞絲都給太少了～於是認真把『又懶、又饞、又怕胖』，當成自己設計食譜時的一個單元。廚房打滾多年，終於發現〝雞絲色拉〞完全符合這一項目的要求呢！”食材明細主料雞胸肉（1塊(約120g)）西紅柿（2粒）嫩姜（1...
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![椒麻雞絲色拉的做法 椒麻雞絲色拉 ★雞絲輕食 7 椒麻雞絲色拉怎麼做]( "椒麻雞絲色拉的做法 椒麻雞絲色拉 ★雞絲輕食 7 椒麻雞絲色拉怎麼做")
- “寫着寫着才發現，拍照時刻意將雞絲色拉與醬汁部分，分開容器裝盛，好像作成便當也挺合適。搭配一個小麪包或是來一碗湯，不油不膩又有大大飽足的一餐。”食材明細主料雞胸（1塊(約120g)）美生菜（1/2個）花生（1大匙）辣油（1小匙）輔料醬油（1小匙）白醋（2小匙）糖（1小匙）麻辣醬（1小匙）水（1小匙）麻辣（口味）拌（...
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![雞絲拉皮怎麼做-雞絲拉皮的做法]( "雞絲拉皮怎麼做-雞絲拉皮的做法")
- “前兩天做的雞腿沒吃完，今天從冰箱裏就地取材，放了胡蘿蔔和黃瓜，加點蒜末，簡單一拌，爽口美味！”食材明細主料雞腿肉（適量）黃瓜（一根）胡蘿蔔（少許）輔料蒜末（適量）鹽（適量）香油（適量）東古一品鮮（適量）味極鮮（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲拉皮的做法步驟1、這是提前做好的雞腿肉，這...
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![★雞絲輕食1 豆瓣油醋雞絲色拉怎麼做-豆瓣油醋雞絲色拉的做法 豆瓣油醋雞絲色拉]( "★雞絲輕食1 豆瓣油醋雞絲色拉怎麼做-豆瓣油醋雞絲色拉的做法 豆瓣油醋雞絲色拉")
- “食慾不振的夏天，最適合來道清爽的色拉；當成一道涼拌菜或一餐輕食都好。別被錯誤觀念引導而誤解豆瓣醬，經過熱油加温後的豆瓣醬固然香氣倍增；但如果配上〝酸鹹〞油醋作成色拉醬汁，不經過熱油爆炒香氣也是無敵。”食材明細主料雞胸肉（1塊(約120g)）鴻喜菇（1包）小白菜（少許）姜（2片）葱（1根...
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![泰辣檸檬雞絲色拉的做法 泰辣檸檬雞絲色拉 ★雞絲輕食 5 泰辣檸檬雞絲色拉怎麼做]( "泰辣檸檬雞絲色拉的做法 泰辣檸檬雞絲色拉 ★雞絲輕食 5 泰辣檸檬雞絲色拉怎麼做")
- “不要被自己的習慣給制約綁架了。直覺反應︰小黃瓜+雞絲=麻醬口味？喔不，小黃瓜輕甜淡雅，大江南北的口味都適宜。”食材明細主料雞胸（1塊(約120g)）小黃瓜（1/2根）油（1小匙）輔料大蒜（1~2粒）辣椒（1根）香菜（1束）檸檬汁（1個）魚露（1小匙）糖水（1小匙）水（1小匙）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）泰辣檸檬雞...
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![泡椒雞絲怎麼做-泡椒雞絲的做法]( "泡椒雞絲怎麼做-泡椒雞絲的做法")
- “神啊，原諒我的刀工吧，本想切得細一些，結果炒出來才發現，還是太粗了，汗，這樣還能稱為泡椒雞絲嗎？算了，好吃就行。泡椒，俗稱“魚辣子”，是川菜中特有的調味料。泡椒具有色澤紅亮、辣而不燥、辣中微酸的特點。一向都很喜歡泡椒的味道，今天去超市購物，買回來一些泡椒，用泡椒炒一個雞絲。...
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![雞絲泡菜炒飯怎麼做-雞絲泡菜炒飯的做法]( "雞絲泡菜炒飯怎麼做-雞絲泡菜炒飯的做法")
- 食材明細主料雞絲（適量）米飯（一碗）辣椒（幾個）泡菜（適量）調料玉米油（8毫升）鹽（少許）生抽（3毫升）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞絲泡菜炒飯的做法步驟1、準備材料，雞絲是熟食，泡菜切絲，辣椒切斷，米飯準備。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入雞絲煸炒均勻。3、倒入泡菜煸炒均勻。4、倒入米...
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![雞蛋泡菜土豆絲餅怎麼做-雞蛋泡菜土豆絲餅的做法]( "雞蛋泡菜土豆絲餅怎麼做-雞蛋泡菜土豆絲餅的做法")
- “兒子喜歡的吃吃。。。”食材明細主料土豆（180克）雞蛋（1只）泡菜（130克）麪粉（50克）輔料鹽（適量）清水（適量）酸辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋泡菜土豆絲餅的做法步驟1、食材：土豆180克（已清洗去皮）、雞蛋1只、泡菜130克、麪粉50克2、將已清洗去皮的土豆用擦菜板擦成絲。3、隨後，合入...
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![雞絲芹菜沙拉的做法 [夏日小涼菜]。。。。雞絲芹菜沙拉 雞絲芹菜沙拉怎麼做]( "雞絲芹菜沙拉的做法 [夏日小涼菜]。。。。雞絲芹菜沙拉 雞絲芹菜沙拉怎麼做")
- 食材明細主料芹菜（200G）熟雞肉（150克）輔料沙拉汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）雞絲芹菜沙拉的做法步驟1、備芹菜及熟雞肉。2、鍋內加水燒開。3、入芹菜段微焯。4、將焯好的芹菜入冷開水中微泡。5、熟雞肉撕成絲備用。6、將芹菜及雞肉絲擺盤。7、加入適量沙拉汁既可。...
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![越南雞絲色拉怎麼做-越南雞絲色拉的做法]( "越南雞絲色拉怎麼做-越南雞絲色拉的做法")
- “自己調色拉汁，放啥我作主，是否健康心中有數。”食材明細主料雞胸肉（適量）輔料魚露（適量）配料蔬菜等（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）越南雞絲色拉的做法步驟1、越南魚露，或蝦油。2、去皮雞胸肉一塊。醃料：薑蓉、蒜蓉、油、魚露、糖，拌勻。放入雞胸肉，讓它上下左右前後在調料...
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![★雞絲輕食6 蘆筍雞絲色拉 怎麼做-蘆筍雞絲色拉 的做法 蘆筍雞絲色拉]( "★雞絲輕食6 蘆筍雞絲色拉 怎麼做-蘆筍雞絲色拉 的做法 蘆筍雞絲色拉")
- “這一篇走極～懶～風！啊！不是啦…是極～簡～風。色拉醬汁完全走放鬆style…蘆筍挑細瘦款的免削皮…舉凡超市現成的色拉醬(日式、西式)都可以，中式的三合油更簡單(以1︰1︰1的白醋︰醬油︰麻油)組成。”食材明細主料雞胸（1塊(約120g)）蘆筍（1/2把）麻油（1小匙）輔料醬油（2小匙）白醋（2小匙）麻油（1小匙）蒜泥（1...
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![黑醋香蒜雞絲的做法 黑醋香蒜雞絲 ★雞絲輕食 8 黑醋香蒜雞絲怎麼做]( "黑醋香蒜雞絲的做法 黑醋香蒜雞絲 ★雞絲輕食 8 黑醋香蒜雞絲怎麼做")
- “搭配雞絲的食材，別選擇硬漢型，比方説西洋芹或青花椰。儘量挑柔軟或多汁的︰比方説美生菜IcebergLettce、各類菇、豆芽菜、小黃瓜、涼粉、粉絲，清淡爽脆最Match！”食材明細主料雞胸（1塊(約120g)）豆芽菜（1碗）麻油（1小匙）輔料醬油（2小匙）黑醋（2小匙）麻油（1小匙）蒜泥（1/2粒）水（1小匙）酸鹹（口味）拌（工...
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![拉絲泡麪怎麼做-拉絲泡麪的做法]( "拉絲泡麪怎麼做-拉絲泡麪的做法")
- 食材明細主料方便麪（1包）輔料芝士碎（適量）鹹香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）拉絲泡麪的做法步驟1、開水下入方便麪。2、煮熟。3、撈出控水放入方便麪調料。4、用筷子拌勻。5、把面鋪在披薩盤裏。6、鋪上一層芝士碎，烤箱上下火200°烤5分鐘。7、成品圖。8、成品圖。...
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![雞絲田園蔬菜沙拉怎麼做-雞絲田園蔬菜沙拉的做法]( "雞絲田園蔬菜沙拉怎麼做-雞絲田園蔬菜沙拉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（適量）生菜（適量）小番茄（適量）西蘭花（適量）胡蘿蔔（適量）綠甘藍（適量）輔料沙拉醬（適量）清淡（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞絲田園蔬菜沙拉的做法步驟1、成品圖。2、適量雞胸肉煮熟，手撕絲。3、食材洗乾淨，適量生菜胡蘿蔔絲，綠甘藍絲。4、適量西蘭花（提前用水焯好備用）小番...
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![泡姜雞絲的做法 快手下飯菜——{泡姜雞絲} 泡姜雞絲怎麼做]( "泡姜雞絲的做法 快手下飯菜——{泡姜雞絲} 泡姜雞絲怎麼做")
- “這是在老家常吃的一道菜，區別是舅媽們多用牛肉來做，想着現在也是盛夏了，就將紅肉換成了白肉，低脂、嫩滑，又不會燥熱~這道菜吃進嘴裏，滿嘴留香，滋味濃郁，還帶着一股花椒的麻香。有點類似魚香肉絲的味道，但最大的區別在於，這其中的隱隱約約的痠麻味完全是靠泡姜調出來的，所以説泡姜...
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![泡菜絲炒雞蛋怎麼做-泡菜絲炒雞蛋的做法]( "泡菜絲炒雞蛋怎麼做-泡菜絲炒雞蛋的做法")
- “吃金包菜的葉梗和中間的硬芯，不要扔掉，隨手塞到泡菜罐子裏面，過2-3天就泡好了，酸鹹適口，跟雞蛋炒在一起，超級下飯。”食材明細主料金包菜梗泡菜（300g）雞蛋（4個）輔料香菇精（1丟丟(或雞精)）食用油（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）泡菜絲炒雞蛋的做法步驟1、泡好的金包菜梗，切絲備...
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![和風菇菇雞絲的做法 和風菇菇雞絲 ★雞絲輕食 4 和風菇菇雞絲怎麼做]( "和風菇菇雞絲的做法 和風菇菇雞絲 ★雞絲輕食 4 和風菇菇雞絲怎麼做")
- “好像沒有其它肉絲，能在煮熟之後的吸汁功力比雞絲還強。雞絲本身雖然幹，但非常會吸收醬汁，且油脂、醬汁一概來者不拒，不用擔心整道菜吃起來會柴會澀。多汁的溜～”食材明細主料雞胸（1塊(約120g)）金針菇（1把）豆莢（適量）輔料料亭和露（2小匙）白醋（2小匙）糖（1小匙）麻油（2小匙）水（1小匙）清淡（口味）拌（...
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![怪味雞絲涼粉的做法 怪味雞絲涼粉 ★雞絲輕食 9 怪味雞絲涼粉怎麼做]( "怪味雞絲涼粉的做法 怪味雞絲涼粉 ★雞絲輕食 9 怪味雞絲涼粉怎麼做")
- “涼粉到底是澱粉還是蛋白質？其實都有可能，視廠商的製作原料而定(…綠豆澱粉或馬鈴薯澱粉)，總之是個有飽足感的低熱量食材(相較於米、面等，含水量極高)。其他相似的半透低卡食材︰蒟蒻、洋菜絲(寒天)、冬粉。”食材明細主料雞胸（1塊(約120g)）小黃瓜（1/2根）涼粉（1片）麻油（1小匙）輔料蒜末...
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![輕食蝦仁雞蛋沙拉怎麼做-輕食蝦仁雞蛋沙拉的做法]( "輕食蝦仁雞蛋沙拉怎麼做-輕食蝦仁雞蛋沙拉的做法")
- 食材明細主料蝦仁（適量）雞蛋（適量）輔料胡蘿蔔（適量）生菜（適量）黃瓜（適量）調料油醋汁（適量）清淡（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）輕食蝦仁雞蛋沙拉的做法步驟1、時蔬準備就緒。2、蝦仁和雞蛋備用。3、雞蛋煮熟，蝦仁焯水。4、生菜撕成塊，胡蘿蔔切絲。5、黃瓜切片放入。6、放入蝦仁。7、加入...
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![雞絲沙拉怎麼做-雞絲沙拉的做法]( "雞絲沙拉怎麼做-雞絲沙拉的做法")
- 食材明細主料雞胸肉（1塊）輔料小黃瓜（1根）胡蘿蔔（1根）小番茄（2顆）洋葱（1顆）黑胡椒碎（適量）鹽（適量）白砂糖（適量）雞粉（適量）橄欖油（適量）鹹甜（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）雞絲沙拉的做法步驟1、把水煮沸，放入雞胸肉，黑胡椒、胡蘿蔔、洋葱這3樣去腥。2、在煮熟雞胸肉期間，把蔬菜洗淨，切成二粗絲，小番...
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![泡菜拉絲怎麼辦]( "泡菜拉絲怎麼辦")
- 1、變質引起的。做的泡菜湯放置的時間過久導致內部細菌等微生物的滋生造成了變質等情況後，使得泡菜湯變得黏稠不可再繼續食用。2、泡菜水經過太多次的食用，內部分解以及產生的分泌物過多導致的，長期多次使用同一個泡菜水製作泡菜就會導致內部的物質不斷累積從而使水變黏稠。...
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![黃瓜絲 3 唐風綠色拉 怎麼做-唐風綠色拉 的做法 唐風綠色拉 ★]( "黃瓜絲 3 唐風綠色拉 怎麼做-唐風綠色拉 的做法 唐風綠色拉 ★")
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![黃瓜絲 6 雞絲拉皮 怎麼做-雞絲拉皮 的做法 雞絲拉皮 ★]( "黃瓜絲 6 雞絲拉皮 怎麼做-雞絲拉皮 的做法 雞絲拉皮 ★")
- “想搭配出最有深度的麻醬組合？最具香氣深度與層次的"豆腐乳"，才是芝麻醬最match的好朋友。”食材明細主料雞胸肉（1個）小黃瓜（2根）寬粉（1把）輔料豆腐乳（2方塊）芝麻醬（2大匙）醬油（2小匙）蒜泥（1粒）糖（1/2小匙）醋（1小匙）熱水（1大匙）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雞絲拉皮的做法步驟1、小黃瓜...
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![腐乳油醋雞絲色拉的做法 腐乳油醋雞絲色拉 ★雞絲輕食 3 腐乳油醋雞絲色拉怎麼做]( "腐乳油醋雞絲色拉的做法 腐乳油醋雞絲色拉 ★雞絲輕食 3 腐乳油醋雞絲色拉怎麼做")
- “吃完雞絲色拉才發現，減慢進食速度，還可以提早產生飽足感(才吃到半碗…)。原來雞絲雖然已經撕成細絲，還是必須經過一定的咀嚼，才好吞嚥。不像單吃蔬菜色拉或涼麪，嘴裏呼嚨兩下就能下肚，用這色拉來糾正自己的進食速度挺不賴説”食材明細主料熟雞胸（1塊(約120g)）青江菜（4棵）粉絲（1/2...
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味味甜
![雞絲芹菜沙拉的做法 [夏日小涼菜]。。。。雞絲芹菜沙拉 雞絲芹菜沙拉怎麼做](https://i1.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b4/25fcebfd10b4dcd4e4761b8cd28780-s.jpg "雞絲芹菜沙拉的做法 [夏日小涼菜]。。。。雞絲芹菜沙拉 雞絲芹菜沙拉怎麼做")
