甘露回鍋肉怎麼做-甘露回鍋肉的做法
- 熱菜
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“營養即食用點評
(1)加入甘露片後,營養結構改變,避免高脂肪的副作用。
(2)風味:微辣帶甜。
(3)在肉味即作料味作用下,甘露片味香,咀嚼感強。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 炒 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
甘露回鍋肉的做法步驟
- 1、甘露片水發10分鐘撈出,瀝乾待用;豬肉煮至八成熟,切片,保留肉肥肉和瘦肉一體。
- 2、油熱下姜、蒜、花椒,放入肉片煽炒至卷,下豆瓣、醬油翻炒幾下,再放芹菜、蒜苗、紅椒、甘露片,再翻炒幾下放味精即可起鍋。
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