- “現在的年越來越難過了,為什麼?因為沒有想吃的😒大家的生活越來越來越好,所以想吃什麼馬上就能吃到!但是過年還是一家人👨👩👧👧熱熱鬧鬧的在一起吃吃喝喝最美了😄海鮮和肉類是餐桌必不可少的,但是家家户户都吃,就覺得……所以涼菜成了亮點😄涼拌厥根粉🥰今年特色涼菜,老...
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- 食材明細主料厥根粉(適量)輔料香菜(適量)朝天椒(適量)鹽(適量)涼拌醋(適量)花椒油(適量)姜(適量)白糖(適量)熟辣椒油(適量)涼拌生抽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌厥根粉的做法步驟1、取適量厥根粉温水泡20分鐘2、在泡粉期間準備輔料、蒜姜香菜3、厥根粉泡後、湯...
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- “折耳根,學名“魚腥草”。魚腥草味辛,性寒涼,能清熱解毒、消腫療瘡、利尿除濕、健胃消食,用治實熱、熱毒、濕邪、疾熱為患的肺癰、瘡瘍腫毒、痔瘡便血、脾胃積熱等,具有抗菌、抗病毒、提高機體免疫力、利尿等作用。”食材明細主料折耳根(100g)輔料自制蒜蓉豆豉辣醬(適量)蒜末(適量...
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- “涼拌折耳根是一道菜品,製作原料主要為新鮮折耳根。涼拌折耳根脆嫩爽口,富有折耳根特有的芳香。細細咀嚼,越嚼越香,不禁會使人食慾大增,所以不失為別具情趣的佳餚”食材明細主料折耳根(250g)輔料涼拌汁(1勺)香醋(2勺)辣椒油(1勺)香油(1勺)花椒油(1勺)生抽(2勺)蒜泥(少許)鹽(少許)香菜(1顆)白糖(半...
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- 食材明細主料火腿(一個)大葱(一顆)花生米(適量)青椒(兩個)輔料鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌培根的做法步驟1、火腿一個,青椒兩個,洗淨備用。2、青椒切絲。大葱切絲,火腿切絲。3、花生米煮熟。4、所需食材放在盤子裏,加入所備調料,拌均勻。...
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- 食材明細主料蕨根粉(1把)花生(少許)輔料小米辣(6個)生薑(1塊)大蒜(半個)小葱(2根)香菜(1根)調料鹽(1小勺)辣椒油(1中勺)味達美祕製鮮蠔油(1中勺)味達美初榨炒菜香生抽(1大勺)味達美涼拌香醋(2中勺)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌蕨根粉的做法步驟1、準備食材。2、鍋裏燒開水,放入蕨根粉煮約...
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- “酸辣爽口。”食材明細主料根達菜(適量)粉條(適量)輔料蒜(適量)鹽(適量)陳醋(適量)香油(適量)自制辣椒油(適量)生抽(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)根達菜拌粉條的做法步驟1、根達菜杆洗淨,切二指寬段。2、根達菜杆適量開了火綽熟,撈出過涼水。3、粉條適量綽熟過涼水。4、過涼的粉...
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- “蕨根粉是蕨菜裏面提煉出來的澱粉製成的,它有預防血糖升高的作用,但是糖尿病人又不適合食用,脾胃虛寒的人也儘量不吃。《本草綱目》曾記載,蕨根有滑腸通便、清熱解毒、消脂降壓、通經活絡、降氣化痰、幫助睡眠等功效。”食材明細主料蕨根粉(150g)輔料花生(適量)辣椒(5個)陳醋(適量)...
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- “最愛這個涼拌酸辣蕨根粉,每次外出吃飯,只要有必點它,做為餐前冷盤非常開胃。自己買原料回家來做,想吃就做,快捷又方便。”食材明細主料蕨根粉(200克)輔料炒熟白芝麻(適量)小米椒(適量)香葱(適量)蒜頭(適量)小麻油(適量)陳醋(適量)蒸魚豉油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡...
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- “去張家界旅遊,沿途很多賣用葛根粉做的涼粉,烈日炎炎,吃一碗,消暑,解渴的,回家,在淘寶買到葛根粉,今天做了一碗,超級簡單,加了黑芝麻,蔓越莓,放進冰箱冷藏1小時,就好了”食材明細主料葛根粉(一小包)輔料白糖(適量)配料黑芝麻(適量)蔓越莓(適量)甜味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)葛根涼粉的做...
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- 米粉的熱度是大家有目共睹的,現在人們對於米粉的熱愛程度已經不亞於對米飯和麪食的了。街頭巷尾的米粉店也是很常見,這種小餐飲是很多消費者都比較青睞的去處,這樣強大的市場也是吸引了很多創業者加盟的眼光,但是很多人不知道加盟的詳情,那麼開米粉店步驟都有些什麼呢?大家也都...
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- 食材明細主料豬耳朵(適量)黃瓜(適量)調料蒜泥(適量)姜(適量)醋(適量)鹽(適量)祕製辣椒油(適量)酸辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌豬耳根的做法步驟1、切好。2、來點芝麻,鹽,醋。3、花椒,八角,辣椒,葉,油炸香。潑入。...
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- “沒有胃口的三伏天,用蘋果醋做一道酸辣厥根粉,果香濃郁,酸甜柔和,清爽可口,沁人肺腑,超級美味,吃了還想吃!”食材明細主料蕨根粉(200g)輔料蘋果醋(3湯匙)味極鮮醬油(2湯匙)鹽(適量)紅小米椒(1個)綠尖椒(半個)香菜(適量)蒜(5瓣)熟白芝麻(適量)白糖(適量)亞麻籽油(適量)酸辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度...
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- 食材明細主料臭菜根(適量)輔料香菜(適量)大蒜(適量)紅椒(適量)配料生抽(適量)香醋(適量)香油(適量)食鹽(適量)原味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌臭菜根的做法步驟1、準備好食材並選去老根與鬚根清水洗淨。2、準備好配料,香菜一小把,洗淨備用。大標子四五個、紅椒也三四個備用。3、香菜...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料厥根粉:500輔料味極鮮醬油:適量醋:適量白糖:適量大蒜:適量鹽:適量青線椒:適量滿口香油炸花生:適量具體步驟1.厥根粉備好2.放在鍋裏煮到沒有硬芯3.切青紅椒大蒜,我的紅椒是自己泡的泡椒!這個沒有一般的紅椒均可4...
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- “快手菜,簡簡單單,適合新手哦,喜歡就點個關注吧!感謝支持!”食材明細主料雞翅根(適量)輔料香菜(少許)白芝麻(少許)葱花(少許)蒜末(少許)調料鹽(少許)雞精(少許)糖(少許)生抽(適量)老抽(少許)芝麻油(少許)香油(適量)蠔油(少許)醬香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌雞翅根的做法步驟1、將雞翅根切成小塊...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料厥根粉:一碟子輔料大蒜:半個香油:一小勺子辣椒粉:一小勺子食鹽:一小勺子香菜:兩根具體步驟1.用開水煮撈出來用冷水過一下,放入調料,鹽,雞精,大蒜,香油,香菜,用很燙的熱油澆一下2.厥根粉乾貨3.不同方法做的味道不一樣,根...
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- 蕨根粉是一種非常營養的的粉絲食品,因此受到許多人的喜愛,那麼有些人在一些小店上吃了蕨根粉,那麼就會想要在家中做蕨根粉,這樣的話,問題來了,蕨根粉怎麼做才能跟店面做得一樣好吃呢?這時小編就給您送來了蕨根粉涼拌方法,請收下。蕨根粉涼拌方法做法一食材準備主料:蕨根粉輔料:香...
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- 食材明細主料葛根粉(80g)輔料大蒜(2瓣)小米椒(2個)生薑(2片)香菜(1根)生抽(1勺)香醋(2勺)白醋(1勺)檸檬(1小塊)花椒大料水(3勺)白糖(3g)滕椒油(10滴)香油(5滴)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌葛根粉條的做法步驟1、葛根粉80g。2、開水煮開,泡5分鐘,撈出過冷水。3、大蒜2瓣切碎,小米辣2個切絲,生薑...
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- “海帶性味微寒、無毒,具有軟堅散結、消痰平喘、利水消腫、祛脂降壓等功效。現代醫學研究證明,海帶中含有許多有益於人體健康的營養成分和藥用成分。食用海帶可以降低血糖、血脂和膽固醇,可有效預防動脈硬化、便祕、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。所以,日本人把海帶稱為“長...
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- “從來沒有吃過這種黑黑的粉條,老媽説這個叫:葛根粉,和一般粉條的吃法差不多,所以,我就涼拌試試看!”食材明細主料葛根粉(200克)黃瓜(1個)輔料鹽(適量)生抽(1勺)醋(2勺)蒜(1匙)雞精(5克)糖(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌葛根粉的做法步驟1、準備材料。2、開水下鍋,煮軟,煮熟。3、過...
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- “很清爽可口的一道涼菜。”食材明細主料魔芋絲(一盒)腐竹(適量)金針菇(適量)黃瓜(半根)木耳(適量)輔料鹽(適量)味極鮮(適量)醋(適量)糖(適量)青芥末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)素什錦+涼拌蕨根粉的做法步驟1、木耳,魔芋絲,金針菇,腐竹,焯水。水開一會就可以撈出,過涼水。黃瓜切成絲,把...
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- “根據涼麪和韓式冷麪的做法自己改造而成的冷湯厥根粉,夏季吃着非常舒服。”食材明細主料厥根粉(1把)雪梨(0.5個)紅蘋果(0.5個)菠蘿(70g)辣白菜(適量)雞蛋(1個)白菜(4片)輔料牛肉濃湯寶(0.5個)雪碧(50ml)白醋(適量)白糖(適量)酸甜(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)自制冷湯厥根粉的做法步驟1、燒開水...
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- 準備時間:2分鐘    烹飪時間:10分鐘主料羊肉(熟):一斤洋葱:一個蒜:4-5瓣輔料鹽、糖、味素:適量黑胡椒、黑芝麻、孜然:適量海鮮醬油、辣椒油:適量辣椒醬:(有無均可)具體步驟1.羊肉手撕,成1釐米左右寬的細條(如圖1-2)洋葱切細條,儘可能的細(如圖3)蒜拍好,剁碎將...
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- 食材明細主料香菜(適量)輔料蕨根粉(1包)小辣椒(少許)原味(口味)未知(難度)涼拌香菜蕨根粉的做法步驟1、燒水,蕨根粉放入鍋中煮熟2、我煮了10多分鐘,撈出放冷水中浸泡一會兒15分鐘左右3、撈出備用4、熱油放辣椒圈和薑片5、香菜放入碗中和蕨根粉一起放入少許醬油6、然後倒入熱好的食材7...
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