酸辣厥根粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

厥根粉 ：500

輔料

味極鮮醬油 ：適量
醋 ：適量
白糖 ：適量
大蒜 ：適量
鹽 ：適量
青線椒 ：適量
滿口香油炸花生 ：適量

具體步驟

1.厥根粉備好

2.放在鍋裏煮到沒有硬芯

3.切青紅椒大蒜，我的紅椒是自己泡的泡椒！這個沒有一般的紅椒均可

4.調碗汁，放鹽，白糖，味極鮮醬油（或生抽），香醋

5.把切好的青紅椒大蒜放在料碗中

6.厥根粉煮好後倒出過涼水

7.然後裝盤倒上碗汁撒上花生碎，我用的是外面賣的瓶裝香辣花生，沒有的也可以先炸些花生，在放些辣椒油或油潑辣子都可以！！