色味俱佳的酸辣蕨根粉如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:20分鐘 烹飪時間:20分鐘
醬油 :適量
尖椒 :1根
大蒜 :2瓣
番茄 :1個
油 :適量
醋 :適量
主料
蕨根粉 :1包輔料
鹽 :適量醬油 :適量
尖椒 :1根
大蒜 :2瓣
番茄 :1個
油 :適量
醋 :適量
具體步驟
1.主料 蕨根粉一包
2.鍋里加3勺油 放入花椒 燒開後撈出花椒 導入調料汁中
3.準備調料汁:三勺醋,一勺醬油,一小勺鹽,一小勺雞精,一根幹辣椒折碎 ,加入熱花椒油即可 番茄和尖椒都切丁 大蒜切末
4.鍋里加水燒開 放入蕨根粉
5.燒開後 攪拌,不要粘鍋。 燒至6到7分 撈起過水衝一遍
6.把過水的蕨根粉放到涼白開裏
7.把蕨根粉撈起放入尖椒丁和番茄丁 加入調料汁
燒粉是要注意不要粘鍋
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