色味俱佳的酸辣藕丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

藕 ：400

輔料

鹽 ：適量
小米椒 ：適量
醋 ：適量
油 ：適量
糖 ：適量
青椒 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備原財料

2.藕切成丁放清水洗裏洗兩遍，去掉多部分粉

3.配料改刀

4.鍋裏下油，爆香小米椒和蒜米

5.下藕丁，翻炒

6.加糖適量

7.炒到半熟下白醋翻炒

8.炒至八分熟下青椒段，翻炒

9.出鍋前加鹽和生抽調味

烹飪技巧

全程大火