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關於無油版海鮮蝦球怎麼做的餐飲百科

無油版海鮮蝦球怎麼做-無油版海鮮蝦球的做法
  • 無油版海鮮蝦球怎麼做-無油版海鮮蝦球的做法

  • “夏日配海鮮,更賽活神仙。海鮮類的小食絕對是夏日消遣聖品。然而油炸食品吃起來總有一種深深地負罪感,讓人望而卻步。但是!為了美味,我們不拋棄不放棄。終於做出了不用放一滴油的海鮮蝦球金黃色的海鮮球酥酥脆脆,咬一口都會掉下細碎的顆粒。其內的海鮮餡兒卻極為柔嫩彈滑,嚼起...
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無油版薯片的做法 無油版薯片🥔 無油版薯片怎麼做
  • 無油版薯片的做法 無油版薯片🥔 無油版薯片怎麼做

  • “減肥的話吃這種薯片,很酥脆,放涼了也不硬,主要是沒有油,不會發胖,吃貨的福星”食材明細主料土豆(一兩顆)輔料鹽(兩g)鹹香(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)無油版薯片的做法步驟1、準備一個土豆切成薄片。2、放水裏洗掉澱粉,放點鹽做底味。3、把水分儘量擦乾,不然不會脆。4、烤紙上...
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點心海鮮球怎麼做-點心海鮮球的做法
  • 點心海鮮球怎麼做-點心海鮮球的做法

  • 食材明細主料蝦(200g)魷魚(300g)輔料葱(適量)白麪包片(適量)配料薑末(適量)鹽(1茶匙)蒜油(1茶匙)白酒(1茶匙)芝麻油(1茶匙)雞精(適量)胡椒粉(適量)酸鹹(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)點心海鮮球的做法步驟1、將200g蝦,300g魷魚洗淨,蝦去殼去腸。2、將蝦肉,魷魚,姜,白酒,芝麻油,雞精放進飛利浦食品加工機...
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炸油球的做法 炸油球----健康無鋁早餐 炸油球怎麼做
  • 炸油球的做法 炸油球----健康無鋁早餐 炸油球怎麼做

  • “每天送豆豆都要路過一個早餐攤,裏面正在炸油條。每次豆都説“媽媽,你也給我做唄!”每次呢我都是告訴他“油炸的不能多吃,過幾天給你做吧!”結果,“這幾天”一下就過了N久。終於有一天,來了精神,頭一天晚上把面給揉出來,放冰箱冷藏一夜。第二天起個小早,做了個營養早餐。配的是昨...
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easy無糖無油版棗泥 無糖無油版棗泥怎麼做-無糖無油版棗泥的做法 SO
  • easy無糖無油版棗泥 無糖無油版棗泥怎麼做-無糖無油版棗泥的做法 SO

  • “做棗泥其實是想做棗泥糖,偶然間吃了一口別人的棗泥糖,就再忘不掉了,一直惦記這個事,但是又不想買外面的棗泥,不知道里面添加了什麼東西,所以還是自己動手做吧,而且自打自己動手以來,你會發現越來越不想買外面的東西,哪怕太複雜至少總還是想嘗試一下,做了一下其實發現也沒那麼複雜...
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黃油鮮蝦球蝴蝶面怎麼做-黃油鮮蝦球蝴蝶面的做法
  • 黃油鮮蝦球蝴蝶面怎麼做-黃油鮮蝦球蝴蝶面的做法

  • “試過這款自己DIY的海鮮麪*你會覺得餐廳裏的意粉(六宮粉黛*無顏色)”食材明細主料洋葱(1個)蒜末(3匙)番茄(1個)茄醬(1支)鮮蝦(15)黃油(10克)輔料鹽(0.5匙)糖(3勺)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黃油鮮蝦球蝴蝶面的做法步驟1、全部材料*還有茄醬還沒上鏡.2、買回來的鮮蝦放冰箱(急凍)2~3小...
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三鮮蝦球怎麼做-三鮮蝦球的做法
  • 三鮮蝦球怎麼做-三鮮蝦球的做法

  • 食材明細主料鮮蝦仁(1斤)紅蘿蔔(半個)萵筍(半個廠)輔料葱(半顆,)姜(半塊)調料澱粉(1匙)胡椒粉(半匙)鹽(1勺)水(適量,)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三鮮蝦球的做法步驟1、鮮蝦去殼,紅蘿蔔,萵筍洗淨備用。2、蝦仁開背去蝦線,紅蘿蔔萵筍切菱形片備用。3、葱,姜切未備用。4、將蝦仁,紅蘿蔔,萵筍焯...
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椰絲球的做法 椰絲球(無黃油版) 椰絲球怎麼做
  • 椰絲球的做法 椰絲球(無黃油版) 椰絲球怎麼做

  • “椰絲球是百吃不厭啊,參照君之的方子,又做了一次,這次沒有使用黃油,增加了奶粉的用量,吃起來也是奶香味道的,因為配方中使用了大量的麪粉,所以口感較其它版本的椰絲球紮實一些。”食材明細主料椰絲(70克)奶粉(25克)白糖(40克)雞蛋(1個)低粉(90克)植物油(67克)輔料裝飾椰絲(15克)甜味(口味)烘焙(...
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水晶海鮮球的做法 創意新派菜“水晶海鮮球” 水晶海鮮球怎麼做
  • 水晶海鮮球的做法 創意新派菜“水晶海鮮球” 水晶海鮮球怎麼做

  • 食材明細主料瓊脂(適量)大蟹鉗(適量)北極貝(適量)青口(適量)玉米粒(適量)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)酒(適量)薑汁(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)水晶海鮮球的做法步驟1、準備所需的材料。2、取小量瓊脂加上燒開。按比例加水。3、將蟹肉,北極貝,青口切丁。4、黃...
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無黃油版如何做簡單又好吃-希臘可球
  • 無黃油版如何做簡單又好吃-希臘可球

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低粉:100玉米油:70全蛋液:25棉白糖:50果醬:適量輔料具體步驟1.1.將白糖加入玉米油裏用電動打蛋器打勻,加入蛋液繼續攪打,直到成蓬鬆狀面,出現梯田紋時,加入低粉,揉成麪糰2.可以用裱花袋或者手揉成小圓球,用筷子蘸...
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無油版鮮蝦滑菠菜湯如何做簡單又好吃
  • 無油版鮮蝦滑菠菜湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.將蝦去頭、皮、蝦線,將其用料理機打成泥狀,加一小勺鹽、去頭、皮前的500G蝦加30G生粉,攪拌均勻。2.鍋內加葱、薑片、鹽,將水燒開後先加入粉條煮沸。3.再用小勺將蝦泥入鍋內,輕輕一燙,就成了一個...
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無油版黃金薯球怎麼做-無油版黃金薯球的做法
  • 無油版黃金薯球怎麼做-無油版黃金薯球的做法

  • “上次做焗土豆泥女兒吃的不過癮,這次換個吃法,用空氣炸鍋無油煎炸,外脆裏嫩,我覺得比放芝士熱量減少許多,更香脆更健康”食材明細主料土豆泥(500克)輔料玉米粒(80克)熟豌豆(80克)培根(2片)配料鹽(適量)胡椒粉(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)麪包糠(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)無油版黃金...
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荔枝蝦球的做法 鮮美鮮美----荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做
  • 荔枝蝦球的做法 鮮美鮮美----荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做

  • “水果與海鮮的結合,不會導致疾病,反而很健康,況且,這是一道開胃菜哦,吃了它,你就胃口大開啦,哈哈哈哈哈哈哈。。。”食材明細主料鮮荔枝(250克)大蝦肉(250克)紅辣椒(2個)輔料味精(適量)胡椒粉(適量)精鹽(適量)澱粉(適量)紹酒(適量)原味(口味)拔絲(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)荔枝蝦球的做法步驟1、把鮮...
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蠔油蝦球三鮮蒸怎麼做-蠔油蝦球三鮮蒸的做法
  • 蠔油蝦球三鮮蒸怎麼做-蠔油蝦球三鮮蒸的做法

  • “這道菜的特點是鮮、非常鮮、相當鮮!而且用了蒸的烹製方法,最大限度的保留了食物的營養不流失~”食材明細主料鮮蝦(6個)冬瓜(100克)輔料香菇(3朵)火腿(50克)澱粉(一勺)清水(三大勺)配料鹽(少許)蠔油(一勺)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蠔油蝦球三鮮蒸的做法步驟1、準備材料:鮮蝦6個冬瓜...
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油爆蝦球怎麼做-油爆蝦球的做法
  • 油爆蝦球怎麼做-油爆蝦球的做法

  • 食材明細主料鮮蝦(20只)輔料姜(2片)生抽(3湯匙)白糖(2/3湯匙)鹹甜(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)油爆蝦球的做法步驟1、牙籤插入蝦尾那節挑起,然後擰斷蝦頭,泥線就跟着去除了;用剪刀沿着蝦背剪開至蝦尾處;再用刀片開蝦背2/3;2、鍋中熱油,爆香薑片;3、倒入蝦,翻炒至變色;4、調入生抽,中火翻炒...
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無頭鮮蝦油麪筋青菜怎麼做-無頭鮮蝦油麪筋青菜的做法
  • 無頭鮮蝦油麪筋青菜怎麼做-無頭鮮蝦油麪筋青菜的做法

  • 食材明細主料青菜(3棵)油麪筋(5個)鮮蝦(180克)輔料料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)無頭鮮蝦油麪筋青菜的做法步驟1、食材:青菜。2、油麪筋。3、鮮蝦。4、將鮮蝦去頭去蝦線清洗一下,撈出待用。5、將青菜洗淨撈出。6、放在案板上切開。7、燒鍋倒油燒熱,下入...
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無油蛋白奶油椰蓉球怎麼做-無油蛋白奶油椰蓉球的做法
  • 無油蛋白奶油椰蓉球怎麼做-無油蛋白奶油椰蓉球的做法

  • “奶香酥脆,外表有些金黃。是下午茶的一道好零食。”食材明細主料蛋白(2個)椰蓉(100g)輔料糖粉(50g)淡奶油(100ml)塔塔粉(10g)奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)無油蛋白奶油椰蓉球的做法步驟1、將蛋白與蛋黃分離,輕輕攪拌蛋黃,不使它起泡。2、加入糖粉攪拌,在放入麪粉,椰蓉攪拌,弄乾,醒發...
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蝦油海鮮麪怎麼做-蝦油海鮮麪的做法
  • 蝦油海鮮麪怎麼做-蝦油海鮮麪的做法

  • “這碗麪主要突出的是:湯的鮮甜及蝦油的香。簡單易做,是個營養均衡的理想早餐。”食材明細主料鮮海蝦(160g)竹升面(2個)輔料青菜(適量)香菜(1顆)魚露(半茶匙)香油(3幾滴)鹽(半茶匙)雞精(半茶匙)胡椒粉(半茶匙)原味(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦油海鮮麪的做法步驟1、鮮蝦去殼,並在蝦背上劃上...
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無黃油版北海道吐司的做法 無黃油版北海道吐司(直接法) 無黃油版北海道吐司怎麼做
  • 無黃油版北海道吐司的做法 無黃油版北海道吐司(直接法) 無黃油版北海道吐司怎麼做

  • “直接法的北海道吐司,不放黃油也棒棒噠,用來做三明治也不錯呢”食材明細主料牛奶(100g)淡奶油(80g)鹽(5g)全蛋液(35g)細砂糖(40g)輔料奶粉(15g)低筋麪粉(30g)乾酵母(5g)高筋麪粉(270g)原味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)無黃油版北海道吐司的做法步驟1、把所有食材按照底層液體、中層粉類、上...
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無殼版油燜大蝦怎麼做-無殼版油燜大蝦的做法
  • 無殼版油燜大蝦怎麼做-無殼版油燜大蝦的做法

  • “蝦殼的鮮香完全沒有浪費,絲絲炸進油中。融入蝦殼滋味的油在與鮮嫩的蝦肉親密接觸後,一股極致的美妙就隨煙氣漫出。細細的葱薑絲和調好的醬料一經撒入,濃郁的香味兒瞬間爆發,將人勾得垂涎三尺。浸足醬汁的純淨的飽滿的柔嫩蝦肉一入口,是達到人生巔峯的滿足感。”食材明細主料...
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油燜蝦球怎麼做-油燜蝦球的做法
  • 油燜蝦球怎麼做-油燜蝦球的做法

  • 食材明細主料白蝦(300g)京葱絲(20g)生薑絲(2g)A料酒(1茶匙)鹽(1/8茶匙)白胡椒粉(1/4茶匙)B料酒(1大匙)香醋(1大匙)白砂糖(1大匙)雞湯(3大匙)鹽(1/8茶匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)油燜蝦球的做法步驟1、白蝦A料拌勻→醃製1小時入味.2、炒鍋熱油→入白蝦煎炒至雙面變紅→盛出.3、鍋中另入...
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油淋蝦球怎麼做-油淋蝦球的做法
  • 油淋蝦球怎麼做-油淋蝦球的做法

  • “這道油淋鮮蝦仁可以説是零廚藝也能做出的美食,原汁原味,脆嫩爽口,不管是自家吃還是用來待客,絕對是上得了席,撐得起面,中秋節快到了,學會了做給家人吃吧!”食材明細主料鮮蝦(350克)輔料香葱(2棵)幹辣椒(2個)大蒜(3瓣)姜(3片)調料蒸魚豉油(2茶匙)澱粉(1茶匙)食鹽(少許)白胡椒粉(少許)清淡(口味)氽(工...
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蠔油枸杞蝦球的做法 【蠔油枸杞蝦球】 蠔油枸杞蝦球怎麼做
  • 蠔油枸杞蝦球的做法 【蠔油枸杞蝦球】 蠔油枸杞蝦球怎麼做

  • “眾所周知,蝦肉具有味道鮮美,營養豐富等特點。所以我的這道養生菜就以蝦仁為主材料,配上鮮美的涪陵榨菜以及補血安神潤肺止咳的枸杞子,通過“蒸”的比較養生烹調方法來完成。為了讓這道菜看上去更誘人,底部我用了貧民的人蔘—白蘿蔔,既美觀又有很好的養生食療效果,可謂是一舉兩...
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油炸鮮蝦米的做法 “海鮮”油炸鮮蝦米 油炸鮮蝦米怎麼做
  • 油炸鮮蝦米的做法 “海鮮”油炸鮮蝦米 油炸鮮蝦米怎麼做

  • 食材明細主料鮮蝦(500g)雞蛋(一個)麪粉(50g)輔料鹽(適量)香醋(適量)胡椒粉(適量)料酒(適量)生薑(一塊)香葱(一顆)鹹鮮(口味)炸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油炸鮮蝦米的做法步驟1、鮮蝦洗淨去蝦線,擇洗乾淨。2、把外面的皮去掉。扒成蝦米。再加入所備調料醃製半小時。3、雞蛋液打散。4、加入麪粉,加...
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杏片蝦球的做法 🫗零油版的杏片蝦球🍤 杏片蝦球怎麼做
  • 杏片蝦球的做法 🫗零油版的杏片蝦球🍤 杏片蝦球怎麼做

  • “顏值高味道好還零難度🤭真的是有手就會做😉”食材明細主料蝦滑(200g)輔料杏仁片(適量)胡蘿蔔碎(10g)葱花(10g)調料香油(1勺)胡椒粉(1小勺)甜醬油(1勺)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)杏片蝦球的做法步驟1、材料只有4種,(蝦滑,葱花,紅蘿蔔碎,杏片)杏仁片留用。2、把調味料加入蝦滑中。3、...
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