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油燜蝦球怎麼做-油燜蝦球的做法

油燜蝦球怎麼做-油燜蝦球的做法

油燜蝦球的做法 油燜蝦球怎麼做

食材明細

主料
  • 白蝦 (300g)
  • 京葱絲 (20g)
  • 生薑絲 (2g)
A
  • 料酒 (1茶匙)
  • (1/8茶匙)
  • 白胡椒粉 (1/4茶匙)
B
  • 料酒 (1大匙)
  • 香醋 (1大匙)
  • 白砂糖 (1大匙)
  • 雞湯 (3大匙)
  • (1/8茶匙)
  • 鹹鮮 (口味)
  • (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

油燜蝦球的做法步驟

  • 油燜蝦球的做法 油燜蝦球怎麼做 第2張

    1、白蝦A料拌勻→醃製1小時入味.

  • 油燜蝦球的做法 油燜蝦球怎麼做 第3張

    2、炒鍋熱油→入白蝦煎炒至雙面變紅→盛出.

  • 油燜蝦球的做法 油燜蝦球怎麼做 第4張

    3、鍋中另入少許油→炒香葱薑絲.

  • 油燜蝦球的做法 油燜蝦球怎麼做 第5張

    4、入蝦炒勻.

  • 油燜蝦球的做法 油燜蝦球怎麼做 第6張

    5、入B料拌炒均勻→收濃湯汁.

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