荔枝蝦球的做法 鮮美鮮美----荔枝蝦球 荔枝蝦球怎麼做
- 美食做法
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“水果與海鮮的結合,不會導致疾病,反而很健康,況且,這是一道開胃菜哦,吃了它,你就胃口大開啦,哈哈哈哈哈哈哈。。。”
食材明細
- 原味 (口味)
- 拔絲 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 普通 (難度)
荔枝蝦球的做法步驟
1、把鮮荔枝去皮和核,紅辣椒切成小塊待用;大蝦肉在背上切一刀,深三分之二,然後加鹽、味精、澱粉醃20分鐘。
- 2、油鍋燒四成,將蝦球滑熟。
- 3、鍋中留底油少許,放入蒜茸、甘筍花。
- 4、把荔枝、紅椒塊、蝦球倒入鍋中。
- 5、把荔枝、紅椒塊、蝦球倒入鍋中。
- 6、加鹽、味精、糖,最後用一點水澱粉打芡,盛入盤中即可。
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