黃花菜煲排骨怎麼做-黃花菜煲排骨的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 燉 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

黃花菜煲排骨的做法步驟

• 1、排骨截成6釐米左右的小段，冷水浸泡去血水

• 2、黃花菜洗乾淨備用

• 3、鍋中放入冷水，下入排骨，倒入料酒。煮出血末

• 4、葱切段、薑切片備用

• 5、排骨撈出瀝乾，放入砂鍋中

• 6、黃花菜、葱段、薑片放入砂鍋中

• 7、倒入莫過排骨的清水

• 8、選擇燉湯的檔位即可

• 9、燉好後，趁熱放入適量的鹽和雞精攪拌均勻