苦菜煲排骨怎麼做-苦菜煲排骨的做法
- 湯羹
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 煲 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 普通 (難度)
苦菜煲排骨的做法步驟
1、苦菜提前用温水浸泡洗淨備用。
2、排骨洗淨備用。
3、排骨冷水下鍋,加料酒焯水煮開。
4、準備一個深碗,泡好的苦菜,排骨放入,加入適量温水。
5、把深碗放入電壓力鍋內,調入適量鹽隔水燉。
6、啟用電源,按煲湯鍵操作。
7、時間到,調至保温鍵燜十分鐘。
8、調味撒上少許雞精即可。
9、成品圖。
小竅門
排骨洗淨加料酒焯水,更鮮美!
苦菜是家鄉的一種野菜,既有清熱解毒,去火的功效!
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