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關於版起士的餐飲百科

簡單版起士蕃茄油醋如何做簡單又好吃
  • 簡單版起士蕃茄油醋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料A.紅蕃茄:2個青花菜:4小朵苜蓿芽:少許雪佛瑞特起士:40gB.蘋果醋:2大匙橄欖油:4大匙鹽:少許黑胡椒粉:少許糖:1大匙輔料具體步驟1.將紅蕃茄洗淨去蒂,先用熱水汆燙再泡冷水去除外皮,然後切成片狀排入盤中。2.青花菜刨去...
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起士里肌如何做簡單又好吃
  • 起士里肌如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.?肌肉洗淨擦乾水分後,切成厚約0.5公分的肉排4片,每一片在中間處橫切成不切斷的兩片相連肉夾。2.取一片作法1的肉片中間夾入起士片及香菜葉,再依序沾裹上少許低筋麪粉、全蛋汁,最後再沾裹一次低...
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起士林如何加盟
  • 起士林如何加盟

  • 起士林是一個專門做西式的知名餐飲美食品牌,該品牌有着較為悠久的西餐製作工藝和飲食文化,是大多數消費者都喜歡的西餐品牌,成立多年,已經在市面上積累了較為豐富且成熟的經驗,在品牌經營上有專業的經營團隊,吸引了不少加盟商前來加盟。下面,小編將為大家講述起士林如何加盟。起...
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懶人版芝士派怎麼做-懶人版芝士派的做法
  • 懶人版芝士派怎麼做-懶人版芝士派的做法

  • 食材明細主料奶油芝士(160g)雞蛋(2個)派皮(1份)輔料白砂糖(½勺)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版芝士派的做法步驟1、食材備齊2、奶油芝士和白砂糖放入碗中3、攪拌均勻4、打入雞蛋,打發至順滑5、倒進派皮中6、烤箱選擇蛋糕模式,180度預熱後烤40分鐘7、取出晾涼8、覆上保鮮...
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黑芝麻起士條的做法 【黑芝麻起士條】 黑芝麻起士條怎麼做
  • 黑芝麻起士條的做法 【黑芝麻起士條】 黑芝麻起士條怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(120g)起士粉(10g)無鹽奶油(50g)切達起士片(1片)冷水(20g)輔料蛋白(1個)黑芝麻(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻起士條的做法步驟1、低筋麪粉過篩,加入起士粉、無鹽奶油2、用手搓揉成均勻的鬆散狀3、加入撕成小塊切達起士片,搓揉均勻4、加入冷水5、用手...
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懶人版芝士焗香菇怎麼做-懶人版芝士焗香菇的做法
  • 懶人版芝士焗香菇怎麼做-懶人版芝士焗香菇的做法

  • “超簡單美味!”食材明細主料香菇(4朵)輔料牛肉醬(2匙)鹹香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)懶人版芝士焗香菇的做法步驟1、選幾朵完整新鮮的香菇。2、剪掉香菇蒂,清洗乾淨。3、放入開水中焯一下。(也可以不焯,但是我怕打藥,為了安全起見)撈出來要控一下水。4、每個香菇朵裏放上牛肉...
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低卡版法蘭西多士怎麼做-低卡版法蘭西多士的做法
  • 低卡版法蘭西多士怎麼做-低卡版法蘭西多士的做法

  • “吐司,是英文toast的音譯,粵語叫多士,實際上就是用長方形帶蓋或不帶蓋的烤聽製作的聽型麪包。但是,這次分享的西多士,非常簡單,只需要用手,就可以做出好吃又營養的法蘭西多士,快來學學吧!”食材明細主料麪包(97克)雞蛋(1個)輔料花生油(8ml)花生醬(4g)原味(口味)未知(難度)低卡版法蘭西多士的...
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微波爐版芝士焗飯怎麼做-微波爐版芝士焗飯的做法
  • 微波爐版芝士焗飯怎麼做-微波爐版芝士焗飯的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(一根)黃瓜(一根)雞蛋(兩個)馬蘇裏拉芝士(適量)剩米飯(一碗)輔料葱花(適量)原味(口味)未知(難度)微波爐版芝士焗飯的做法步驟1、準備食材,胡蘿蔔黃瓜雞肉切丁。2、炒雞蛋備用。3、先炒雞丁,再放胡蘿蔔黃瓜丁繼續翻炒幾下,然後放鹽和少許耗油。4、把炒熟的雞蛋放...
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濃香起士條怎麼做-濃香起士條的做法
  • 濃香起士條怎麼做-濃香起士條的做法

  • 食材明細主料高粉(195克)低粉(90克)酵母(6克)鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋液(60克)水(65克)湯種(75克)黃油(45克)輔料全蛋液(適量)芝士(100克左右)香葱末(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)濃香起士條的做法步驟1、除黃油外的材料,攪拌。(湯種製作:100克清水加20克高粉用小火加熱,不停攪拌,攪...
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蒜味起士土豆的做法 GUTEN蒜味起士土豆 蒜味起士土豆怎麼做
  • 蒜味起士土豆的做法 GUTEN蒜味起士土豆 蒜味起士土豆怎麼做

  • “非常有味道的醬料,可以搭配炸物,麵包,漢堡朋友來時,説是自己做的肯定變成話題人物。”食材明細主料土豆(兩顆)牛奶(100cc)培根(少許)輔料蒜(兩顆)芝士(三片)蒜香(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜味起士土豆的做法步驟1、一開始,先將牛奶預熱,加入起士才不會凝固攪不開,用小火加熱就好,不然...
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西多士的做法 家庭版--西多士 西多士怎麼做
  • 西多士的做法 家庭版--西多士 西多士怎麼做

  • “自制西多士,在家也可以享受美味”食材明細主料起司片(適量)輔料自制櫻桃醬(適量)雞蛋(2個)牛奶(半袋)配料糖(適量)奶香(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)西多士的做法步驟1、原料之起司片最好選用質地較硬的起司片,這樣不會因為吸滿蛋奶汁而軟塌2、原料之蛋奶液,這是兩個雞蛋與半袋牛奶...
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瑞士版披薩怎麼做-瑞士版披薩的做法
  • 瑞士版披薩怎麼做-瑞士版披薩的做法

  • “小侄子從瑞士來國內,中餐不喜歡,吃披薩把但家門口的好倫哥和棒約翰他看了直搖頭,又去了最近的必勝客,哈哈別説他不愛吃,我也不愛吃,必勝客可不如當年剛出那會兒,拿起手機學習琢磨,其實老外的披薩真是簡單,披薩醬就是普通番茄醬,但重點在發麪,用低温發酵口感的確好很多。”食材明細...
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簡易版芝士蛋糕怎麼做-簡易版芝士蛋糕的做法
  • 簡易版芝士蛋糕怎麼做-簡易版芝士蛋糕的做法

  • “超級簡單的啦~~~誰都會做的==”食材明細主料奶油奶酪(250g)輔料鮮奶油(300g)配料糖(50g)吉利丁粉(10g)黃油(70g)oreo餅(一條)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)簡易版芝士蛋糕的做法步驟1、oreo餅乾搗碎,加上已加熱的黃油攪拌鋪平在蛋糕模上。2、奶油奶酪打開,温室軟化後切塊,攪拌。3...
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芝士起源於哪裏呢-芝士片與芝士碎的區別有哪些
  • 芝士起源於哪裏呢-芝士片與芝士碎的區別有哪些

  • 芝士是用脱脂粉和乾酪菌以及凝乳酸做成西方傳統食物,這樣聽起來有些複雜,但實際上芝士也就是我們常説的奶酪。芝士大體分為兩種,白色或淡黃色的芝士片和芝士碎。別看芝士片和芝士碎只相差一個字,二者卻有着明顯的區別。接下來,隨我一起看一看芝士片與芝士碎的區別吧!一、芝士...
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起士肉丁炒飯怎麼做-起士肉丁炒飯的做法
  • 起士肉丁炒飯怎麼做-起士肉丁炒飯的做法

  • 食材明細主料白飯(1碗)雞肉(100克)輔料洋葱(半粒)雜豆(50克)配料起士(2湯匙)奶香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)起士肉丁炒飯的做法步驟1、雞肉切成小丁粒狀。2、白飯及其它用料預備好待用。3、磨菇切片,洋葱切小粒狀,起士切小條,蒜和姜剁成茸。4、雞肉加蠔油1湯匙,生抽1湯匙,糖少許,蒜末...
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烤箱版法蘭西多士怎麼做-烤箱版法蘭西多士的做法
  • 烤箱版法蘭西多士怎麼做-烤箱版法蘭西多士的做法

  • “這個用烤箱做出來的法蘭西多士,並不是傳統用明火煎的。沒有油膩感。更加美味?”食材明細主料土司片(4片)輔料馬蘇裏拉芝士(適量)糖(適量)麪包糠(適量)雞蛋(一個)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤箱版法蘭西多士的做法步驟1、首先打散一個雞蛋,加上一點糖。2、準備好麪包糠,我的是...
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起士塊麪包怎麼做-起士塊麪包的做法
  • 起士塊麪包怎麼做-起士塊麪包的做法

  • “用了幹歐芹提香增加色澤”食材明細主料高粉(200克)全麥粉(50克)老麪糰(50克)牛奶(60克)水(50克)雞蛋(40克)醇母(2克)糖(30克)黃油(30克)輔料芝士粉(適量)芝麻(適量)歐芹(適量)香草(口味)烤(工藝)數小時(耗時)未知(難度)起士塊麪包的做法步驟1、老麪糰用水25ml高粉25g加醇母2g攪拌放上3小時,另外主材料繼...
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梅花肉版西多士怎麼做-梅花肉版西多士的做法
  • 梅花肉版西多士怎麼做-梅花肉版西多士的做法

  • 食材明細主料梅花肉(適量)吐司(適量)雞蛋(適量)芝士片(適量)番茄(適量)輔料食鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)梅花肉版西多士的做法步驟1、梅花肉切片。2、如果不是早上5點,我會用肉錘把肉片敲鬆弛,不能影響鄰居,只能劃幾刀。3、平鋪在炒鍋裏煎。4、吐司備用。5、差不多兩面金...
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培根版西多士怎麼做-培根版西多士的做法
  • 培根版西多士怎麼做-培根版西多士的做法

  • “前幾天做的是火腿版西多士,昨晚少爺説要吃培根版。我覺得費勁,商量着煎好培根,直接做三明治可以不?他説,不用蛋液裹着三明治煎一下,不好吃。還要保留吐司的邊邊,説是口感特別。好吧好吧,作為一個稱職的媽媽,一個優秀的“外賣商家”,還是按照點餐人的要求來吧。估計等他高考結束,我...
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西士多的做法 西士多-果醬版 西士多怎麼做
  • 西士多的做法 西士多-果醬版 西士多怎麼做

  • 食材明細主料全麥麪包(8片)輔料香腸片(4片)雞蛋(4個)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)西士多的做法步驟1、準備好麪包片,我買的就是桃李的全麥麪包,邊切掉,留着可以拌沙拉吃2、香腸切片,平底鍋刷一層油,打入雞蛋,一起煎制3、材料全部備齊,準備三個雞蛋打散在一個深一點的盤子裏4、根...
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鮭魚起士捲家庭版如何做簡單又好吃
  • 鮭魚起士捲家庭版如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鮭魚:300公克青江菜:適量起司片:適量米酒:適量鹽:適量胡椒粉:適量太白粉:適量輔料具體步驟1.將鮭魚洗淨,切成12片,用所有醃料醃10分鐘備用。2.青江菜洗淨,取大片菜葉用鹽水泡軟備用。3.起司片切成12片,每2片鮭魚...
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懶人版芝士焗飯的做法 520懶人版芝士焗飯 懶人版芝士焗飯怎麼做
  • 懶人版芝士焗飯的做法 520懶人版芝士焗飯 懶人版芝士焗飯怎麼做

  • “上個月連吃了四天西餐,現在也到了該交成績的時候了,飯好做,食材總備不齊,就有啥算啥了,今天嘗試第一款焗飯,比較成功,以後還會做咖喱版的,培根版的,堅信心中有愛,創意無限。😊”食材明細主料剩米飯(適量)馬蘇裏拉芝士(適量)輔料洋葱(適量)黑胡椒粉(適量)玉米粒(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)火腿...
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家常版蔬菜起士千層麪如何做簡單又好吃
  • 家常版蔬菜起士千層麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料千層麪:3片蕃茄:1/2個蘑菇:2朵紅甜椒:1/4個黃甜椒:1/4個青椒:1/4個茄子:1/2個橄欖油:2大匙洋葱碎:15g白酒:15㏄黑胡椒粉(粗):適量鹽:適量奶油:10g白醬:500㏄披薩用起士絲:150g馬自卡彭起士:50g巴西里碎:1茶匙帕瑪森起士粉:...
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奶油版重芝士蛋糕怎麼做-奶油版重芝士蛋糕的做法
  • 奶油版重芝士蛋糕怎麼做-奶油版重芝士蛋糕的做法

  • “上次因為奶油沒有了,所以沒有用奶油。這次用了奶油,樓下的茶花開的美,拿了一朵來裝飾,這個配方的量用7寸的模具比較合適,我用的6寸模,所以多了一些慕斯糊,另外裝了三個紙杯。”食材明細餅乾底消化餅乾(60g)黃油(25g)芝士糊奶油奶酪(300g)淡奶油(150g)白砂糖(80g)雞蛋(2只)玉米澱粉(20g)香草...
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手抓餅版芝士紅薯餅的做法 芝士紅薯餅(手抓餅版) 手抓餅版芝士紅薯餅怎麼做
  • 手抓餅版芝士紅薯餅的做法 芝士紅薯餅(手抓餅版) 手抓餅版芝士紅薯餅怎麼做

  • “芝士搭配紅薯的美味,實在讓人難以抵擋,喜歡吃芝士紅薯餅,但是覺得揉麪很麻煩的朋友,快來試試這個超簡單的做法。用手抓餅代替外皮,裹入香甜的紅薯和芝士,咬一口拉出長長的絲,簡單又好吃,芝士控不要錯過了哦!”食材明細主料紅薯(2-3個)煉乳(適量)手抓餅(2塊)芝士碎(適量)輔料蛋黃液(適量)杏...
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