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關於苦菜煲排骨的餐飲百科

苦菜煲排骨怎麼做-苦菜煲排骨的做法
  • 苦菜煲排骨怎麼做-苦菜煲排骨的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)苦菜(適量)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)雞精(少許)鹹鮮(口味)煲(工藝)半小時(耗時)普通(難度)苦菜煲排骨的做法步驟1、苦菜提前用温水浸泡洗淨備用。2、排骨洗淨備用。3、排骨冷水下鍋,加料酒焯水煮開。4、準備一個深碗,泡好的苦菜,排骨放入,加入適量温水。5、把深碗放入...
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苦菜排骨湯怎麼做-苦菜排骨湯的做法
  • 苦菜排骨湯怎麼做-苦菜排骨湯的做法

  • “苦菜乾是媽媽去山上採的純天然綠色食品!記得很小的時候每到夏天媽媽都給我們燉苦菜排骨湯!曬乾的苦菜少了新鮮苦菜的苦澀多了些許清香味道!讀了書後才知道苦菜不僅可以清熱解毒還含有豐富的營養元素!苦菜中含有豐富的胡蘿蔔素、維生素C以及鉀鹽、鈣鹽等,對預防和治療貧血病,...
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家常菜苦瓜排骨煲如何做簡單又好吃
  • 家常菜苦瓜排骨煲如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料排骨:500苦瓜:350輔料油:適量生抽:1勺鹽:適量白砂糖:1勺姜:10蒜子:10具體步驟1.排骨洗乾淨後,斬成小塊。2.然後加入適量的鹽,糖,生抽醃製入味。3.準備苦瓜。4.把苦瓜切成抹刀片。5.熱鍋熱油,把排骨放入煎制。6.兩...
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黃豆苦瓜煲排骨怎麼做-黃豆苦瓜煲排骨的做法
  • 黃豆苦瓜煲排骨怎麼做-黃豆苦瓜煲排骨的做法

  • “因為女兒生病了,所以好幾天沒上美食網,今天剛上來就看到美食佳佳的短信通知,原來我能有幸參加八月份的主題賽,呵呵,原來被認同的感覺真的很不錯。剛好家裏又泡了黃豆,所以就跟大家分享一下這款非常營養又養生的時令湯水,做法簡單快捷,非常適合忙碌的都市人;它最大的優點就是,營養...
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苦瓜燒排骨的做法 養生菜——苦瓜燒排骨 苦瓜燒排骨怎麼做
  • 苦瓜燒排骨的做法 養生菜——苦瓜燒排骨 苦瓜燒排骨怎麼做

  • “好熱好熱,40度,這就是重慶的酷暑。這麼熱的天氣,做個苦瓜燒排骨。這道菜是養生專家楊增良老先生的家常菜,他常做給他的家人吃。調料很簡單,就是豆豉,鹽,糖三樣。苦瓜清熱燥濕,減肥美容,幫助清除體內垃圾。苦瓜和排骨在一起,苦瓜吸收了排骨的油脂和營養,二者可以互補。苦瓜是“君子...
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營養苦菜煲排骨湯如何做簡單又好吃
  • 營養苦菜煲排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:60分鐘苦菜煲排骨湯是一道美味可口營養價值極高的家常菜餚,色澤清新喜人,香氣清甜惹人食慾大振,口感更是滑膩爽口,讓人回味無窮。深受廣大美食愛好者喜愛和追捧。苦菜富含豐富的維生素,加入蛋白質豐富的排骨熬製成湯...
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紅豆苦瓜煲排骨湯怎麼做-紅豆苦瓜煲排骨湯的做法
  • 紅豆苦瓜煲排骨湯怎麼做-紅豆苦瓜煲排骨湯的做法

  • “有點紅豆味,有點苦,不吃苦瓜就好了!有苦瓜還能降火!大致還是挺好喝的。”食材明細主料苦瓜(一條)排骨(500g)紅豆(一碗)輔料姜(一小塊)八角(兩個)香葉(兩張)苦味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)紅豆苦瓜煲排骨湯的做法步驟1、買食材回來清洗乾淨!紅豆要提前幾個小時泡發!排骨先氽水!2、紅豆先...
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排骨苦瓜煲怎麼做-排骨苦瓜煲的做法
  • 排骨苦瓜煲怎麼做-排骨苦瓜煲的做法

  • “排骨苦瓜煲在我們家做的頻率比較高的,一是簡單好吃好做,二是經常上火,多吃苦瓜也不錯。不過老公是不怎麼愛吃苦瓜,排骨他包了,苦瓜就我包了,各取所需哈。”食材明細主料前肋排(一條)輔料苦瓜(適量)生粉(適量)配料油(少量)雞精(適量)糖(適量)薑片(適量)蠔油(適量)鹽(適量)苦味(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗...
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排骨春菜煲怎麼做-排骨春菜煲的做法
  • 排骨春菜煲怎麼做-排骨春菜煲的做法

  • “春天很快就要到來,大家此時都對地方春菜頗感興趣,而潮汕春菜是什麼呢?以下詳細介紹潮汕春菜是什麼,讓大家有一個全面的瞭解。潮汕春菜為當地特產,別的地方種不好,貌似芥菜,卻比芥菜秀氣,它介乎於菜心與芥菜之間,既有菜心的清甜之氣,又有芥菜辛澀之味,潮汕人認為春菜好意頭,寓意“萬...
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苦瓜冬菇煲骨湯的做法 【苦瓜冬菇煲骨湯】 苦瓜冬菇煲骨湯怎麼做
  • 苦瓜冬菇煲骨湯的做法 【苦瓜冬菇煲骨湯】 苦瓜冬菇煲骨湯怎麼做

  • “不記得哪歲起愛上喝苦瓜湯的,很多人要麼不喝,要麼只喝湯不吃煲過的苦瓜可我兩樣都愛,前提必須是要加鹹菜和蒜頭的苦瓜湯我才愛喝而且苦瓜一定要煲到滾瓜爛熟的那種有種入口即化的趕腳口感絕對讓不敢吃苦瓜的人都雙手點贊哈~”食材明細主料苦瓜(一條)冬菇(8-10個)淮山藥(20克)湯...
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酸菜排骨粉絲煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉絲煲》 酸菜排骨粉絲煲怎麼做
  • 酸菜排骨粉絲煲的做法 冬日特典---《酸菜排骨粉絲煲》 酸菜排骨粉絲煲怎麼做

  • “天氣越來越冷了,大家是不是越來越不想起牀了呢?話説冬天賴在被窩還真的是舒服啊!冬天一羣人圍着一起吃火鍋的感覺真的好棒!現在不管是在單位還是跟朋友聚餐,都喜歡去吃一些暖身的湯菜啊火鍋啊~我現在也喜歡在家裏做些這種菜,好吃又不麻煩,把所有東西放進去亂燉一下,美味就誕生...
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苦瓜黃豆排骨煲怎麼做-苦瓜黃豆排骨煲的做法
  • 苦瓜黃豆排骨煲怎麼做-苦瓜黃豆排骨煲的做法

  • 食材明細主料苦瓜(2根)黃豆(100g)豬翅排(500g)輔料蒜(適量)調料油(適量)鹽(適量)醬油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(1匙)雞精(少許)鹹香(口味)煲(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜黃豆排骨煲的做法步驟1、豬翅排,這個部位的肉非常滑嫩。2、黃豆提前一晚泡發好。3、苦瓜。4、把苦瓜切成塊。5、準備點蒜瓣。6、...
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酸菜土豆排骨煲怎麼做-酸菜土豆排骨煲的做法
  • 酸菜土豆排骨煲怎麼做-酸菜土豆排骨煲的做法

  • 食材明細主料排骨(適量)輔料酸菜(適量)土豆(適量)調料鹽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜土豆排骨煲的做法步驟1、排骨洗淨斬塊備用。2、酸菜洗淨切塊。3、土豆去皮洗淨切塊備用。4、排骨冷水下鍋焯燙出血水後再次洗淨。5、洗淨的排骨放入砂鍋中。6、加入適量清水。7...
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苦瓜排骨湯的做法 苦瓜排骨湯 苦瓜排骨湯怎麼做
  • 苦瓜排骨湯的做法 苦瓜排骨湯 苦瓜排骨湯怎麼做

  • “這兩天有些上火,突然想到苦瓜汁,可那麼冷的天氣,還真喝不下呢,想了想,冷冷的天氣燉了這個湯,味道是我的大愛,不苦,而且甘甜~”食材明細主料排骨(1根)苦瓜(1個)輔料芥菜(1棵)黃豆(適量)配料薑片(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)苦瓜排骨湯的做法步驟1、排骨1根,苦瓜1...
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苦瓜酸菜黃豆煲筒骨怎麼做-苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法
  • 苦瓜酸菜黃豆煲筒骨怎麼做-苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法

  • 食材明細主料苦瓜(2個)酸菜(適量)筒骨(500g)黃豆(適量)輔料姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)苦瓜酸菜黃豆煲筒骨的做法步驟1、備齊的材料。2、燒開水放少許油把苦瓜燙一下,然後撈出過一下冷水。3、酸菜也燙一下水,撈出過下冷水。4、筒骨燙水去除血水,冷水洗淨...
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酸菜排骨煲怎麼做-酸菜排骨煲的做法
  • 酸菜排骨煲怎麼做-酸菜排骨煲的做法

  • 食材明細主料排骨(2斤)輔料酸菜(1袋)葱(適量)八角(1個)姜(適量)調料生抽(10ml)料酒(15ml)鹽(1勺)酸鹹(口味)煲(工藝)數小時(耗時)普通(難度)酸菜排骨煲的做法步驟1、排骨洗淨剁成小塊,泡1小時,然後放鍋中加水燒開,煮出血水,撈出洗淨,瀝乾水分。2、姜去皮切片,葱切段,東北酸菜準備。3、鍋中放油爆香葱姜。...
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排骨鹹菜煲苦瓜怎麼做-排骨鹹菜煲苦瓜的做法
  • 排骨鹹菜煲苦瓜怎麼做-排骨鹹菜煲苦瓜的做法

  • “我老公最喜歡吃潮汕鹹菜煲排骨了,每次做這個菜他都要吃好多飯。”食材明細主料排骨(一條)五花肉(一塊(半斤左右))鹹菜(半斤多)苦瓜(一條)輔料黃豆(一把)姜(幾片)鹹香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨鹹菜煲苦瓜的做法步驟1、黃豆先用水泡一小時左右,泡好備用。2、鹹菜撕成小塊用水泡...
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好喝的苦菜煲排骨湯如何做簡單又好吃
  • 好喝的苦菜煲排骨湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘在這麼炎熱的夏天,除了想喝湯還是想喝湯,真的對那些大魚大肉不怎麼感冒。今天我熬製了苦菜煲排骨湯,清淡,又解暑,在這個這麼炎熱的夏天,喝點清淡的湯,對身體很好好處的。苦菜煲排骨湯熬製也很方便,食材準備方面也...
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春菜排骨煲怎麼做-春菜排骨煲的做法
  • 春菜排骨煲怎麼做-春菜排骨煲的做法

  • “我們這邊坐月子每天幾乎都會出現春菜煲排骨這個菜,緣由還真沒去探究過~”食材明細主料春菜(適量)排骨(適量)輔料鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)春菜排骨煲的做法步驟1、排骨焯水後撈出洗淨。2、焯水好的排骨加入砂鍋大火煮開轉中小火煲40分鐘。3、春菜洗淨,頭部切斜...
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苦瓜排骨煲怎麼做-苦瓜排骨煲的做法
  • 苦瓜排骨煲怎麼做-苦瓜排骨煲的做法

  • 食材明細主料苦瓜(兩條)排骨(半斤)輔料黃豆(適量)老菜脯幹(6小條)配料鹽(適量)味事達(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)薯粉(適量)苦味(口味)砂鍋(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)苦瓜排骨煲的做法步驟1、材料集合,黃豆要先用熱水泡漲2、排骨放點薯粉、老抽3、把料抓勻4、鍋裏放油燒開,先炸好排骨,撈起待用5、...
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排骨煲梅菜怎麼做-排骨煲梅菜的做法
  • 排骨煲梅菜怎麼做-排骨煲梅菜的做法

  • 食材明細主料梅菜(適量)排骨(適量)輔料姜(適量)醬油(適量)生粉(適量)雞精(適量)原味(口味)煲(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)排骨煲梅菜的做法步驟1、梅菜先泡發一個小時後洗淨切末。2、排骨浸泡半小時去除血水洗淨。3、洗淨的排骨加入醬油,生粉抓勻靜置一下。4、熱鍋下油將排骨煎至小許金黃。5...
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黃花菜煲排骨怎麼做-黃花菜煲排骨的做法
  • 黃花菜煲排骨怎麼做-黃花菜煲排骨的做法

  • 食材明細主料豬排骨(適量)黃花菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)清淡(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃花菜煲排骨的做法步驟1、排骨截成6釐米左右的小段,冷水浸泡去血水2、黃花菜洗乾淨備用3、鍋中放入冷水,下入排骨,倒入料酒。煮出血末4、葱切段、薑切片備用5...
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排骨苦菜粥怎麼做-排骨苦菜粥的做法
  • 排骨苦菜粥怎麼做-排骨苦菜粥的做法

  • “記得以前我很能睡,不上班每天早上能睡到十點左右,自從生了寶寶很自覺的每天都會起早為他做早點。今天星期六小孩不用上學,我還是六點半就起來,給他熬些排骨粥。家裏剛好還有一把苦菜,好像很多小朋友都不喜歡吃苦菜,用它配上排骨熬粥很清淡,很好喝,一點都吃不出苦味,記得小時候媽...
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酸菜番茄排骨煲怎麼做-酸菜番茄排骨煲的做法
  • 酸菜番茄排骨煲怎麼做-酸菜番茄排骨煲的做法

  • 食材明細主料排骨(2條)酸菜(1顆)番茄(2顆)輔料料酒(適量)調料鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)原味(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)酸菜番茄排骨煲的做法步驟1、排骨斬塊冷水下鍋,加入料酒焯燙出血水後洗淨。2、酸菜洗淨切細備用。3、番茄洗淨切塊備用。4、砂鍋放入排骨。5、加入適量清水大...
  • 19438
排骨鮑魚煲苦瓜怎麼做-排骨鮑魚煲苦瓜的做法
  • 排骨鮑魚煲苦瓜怎麼做-排骨鮑魚煲苦瓜的做法

  • 食材明細主料排骨(1條)鮑魚(4個)苦瓜(適量)輔料黃豆(適量)調料鹽(適量)料酒(適量)清淡(口味)煲(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)排骨鮑魚煲苦瓜的做法步驟1、提前準備好所有的材料。2、排骨斬件,冷水下鍋加入少許料酒焯燙出血水,再撈出沖洗乾淨。3、鮑魚刷洗乾淨去除內臟,洗淨改切花刀備用。4、苦瓜...
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