色味俱佳的皮辣紅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

洋葱 ：半個
西紅柿 ：1個
青椒 ：半個

輔料

味精 ：適量
鹽 ：適量
糖 ：適量
醋 ：適量
香油 ：適量

具體步驟

1.備料。

2.將洋葱去掉外皮，切成細絲。

3.辣椒去蒂去籽後，切成細絲。

4.西紅柿洗淨，對開切成4瓣，用刀片去內心。

5.然後將硬皮部分切成細絲。內心部分，自己吃掉吧哈，別浪費了。

6.將洋葱，辣椒和西紅柿絲放入大碗中，調入醋，鹽，糖，味精和香油，攪拌均勻即可食用。

烹飪技巧

在買青辣椒時，身材細瘦彎曲的，口味比較辣。身材稍胖，相對筆直的那種，辣味就小多了。你可以根據自己的喜好，選擇不同的青辣椒。