色味俱佳的辣椒炒雞蛋如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘

主料

辣椒 ：一斤

輔料

雞蛋 ：三個
油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆切絲 入清水中浸泡

2.雞蛋打散

3.鍋熱油下薑片炒一下

4.下入辣椒 鹽翻炒至斷生

5.淋入蛋液

6.雞蛋一面凝固後翻面 至雞蛋熟即可