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關於爆炒五香肉怎麼做好吃的餐飲百科

爆炒五香肉怎麼做-爆炒五香肉的做法
  • 爆炒五香肉怎麼做-爆炒五香肉的做法

  • 食材明細主料五香五花肉(適量)紅椒(半個)大蒜苗(適量)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒五香肉的做法步驟1、五花肉提前滷好,大蒜苗切斷備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,炒香大蒜苗和紅椒。3、倒入滷好的五花肉。4、調入少許鹽,生抽,大火煸炒片...
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香菜爆炒羊肉的做法 【香菜爆炒羊肉】 香菜爆炒羊肉怎麼做
  • 香菜爆炒羊肉的做法 【香菜爆炒羊肉】 香菜爆炒羊肉怎麼做

  • “冬天是吃羊肉的最佳季節,羊肉味甘而膩,性温而不燥,具有補腎壯陽、暖中祛寒、温補氣血、開胃健脾等功效,因而羊肉歷來被國人看成冬天進補的主要食物。“冬不羊精,春必病瘟”,所以冬季就得多補精氣,才能御風寒,提高身體免疫力。羊肉雖是好東西,但它特有的羊臊味,有人愛也有人怕,我就...
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爆炒滷香牛肉怎麼做-爆炒滷香牛肉的做法
  • 爆炒滷香牛肉怎麼做-爆炒滷香牛肉的做法

  • “很像爆羊肉的做法~”食材明細主料牛裏脊(適量)輔料芹菜(適量)滷肉汁(適量)澱粉(適量)原味(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒滷香牛肉的做法步驟1、斷絲切牛肉成片,放入滷肉汁和澱粉待用。芹菜斜刀切片焯水後放入冰水拔鎮。2、熱鍋涼油。油8成熱時放肉和芹菜翻炒片刻起鍋即可。小...
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五花肉炒香乾的做法 家常小炒----五花肉炒香乾 五花肉炒香乾怎麼做
  • 五花肉炒香乾的做法 家常小炒----五花肉炒香乾 五花肉炒香乾怎麼做

  • “又名豆乾、白乾、幹豆腐。豆腐乾是豆腐的再加工製品,鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞。豆腐乾營養豐富:含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿...
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香菜爆炒羊肉怎麼做-香菜爆炒羊肉的做法
  • 香菜爆炒羊肉怎麼做-香菜爆炒羊肉的做法

  • “內蒙古草原羊的特點:羶味小,因為是草原綿羊,所以羶味小,肉有青草香味,肉質鮮嫩,肥而不膩,源自內蒙古天堂草原的天然無污染的優質生長環境,絕對的綠色健康美味。”食材明細主料羊肉卷(500克)輔料香菜(適量)香葱(適量)配料蒜瓣(2個)油(適量)鹽(適量)香油(幾滴)醬油(幾滴)花椒麪(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝...
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五花肉爆炒青椒怎麼做-五花肉爆炒青椒的做法
  • 五花肉爆炒青椒怎麼做-五花肉爆炒青椒的做法

  • “五花肉的油脂融入青椒之中,味道鮮美。”食材明細主料五花肉(1塊)青椒(100g)輔料葱白(2勺)薑片(2片)蒜片(2片)調料鹽(適量)老抽(2勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)五花肉爆炒青椒的做法步驟1、五花肉煮熟切片。2、放入鍋中小火慢煎。3、大火爆炒出油脂後,放入葱白、蒜、姜等爆炒出香...
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爆炒五花肉怎麼做-爆炒五花肉的做法
  • 爆炒五花肉怎麼做-爆炒五花肉的做法

  • “今天這道爆炒五花肉很香連小孩都很愛,在我們家是光盤行動的。”食材明細主料五花肉(400g)蒜薹(小把)輔料豆瓣醬(2勺)生抽(2勺)老抽(半勺)姜(適量)蒜泥(適量)鹽(少許)料酒(4勺)冰糖(2塊)原味(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)爆炒五花肉的做法步驟1、多層五花肉。2、鍋裏放入倒入料酒和薑片,放入五...
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香炒五花肉怎麼做-香炒五花肉的做法
  • 香炒五花肉怎麼做-香炒五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)尖椒(適量)輔料花椒(適量)配料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香炒五花肉的做法步驟1、五花肉切片2、幹鍋放五花肉3、炒到變色4、放入花椒,炒出香味5、放葱薑蒜末6、放醬油爆香,下尖椒7、不斷翻炒,尖椒炒軟後,放鹽8、出鍋咯,就一個字香...
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美味爆炒五花肉如何做簡單又好吃
  • 美味爆炒五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料五花肉:200輔料洋葱:少量青椒:適量胡蘿蔔:少量鹽:少許味精:少許料酒:少許醬油:少許清醋:少許十三香:少許雞精:適量具體步驟1.五花肉切片放入沸水煮熟2.洋葱、青椒、胡蘿蔔切丁3.把切好的洋葱青椒胡蘿蔔丁炒至5分鐘放...
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爆炒油炸五花肉怎麼做-爆炒油炸五花肉的做法
  • 爆炒油炸五花肉怎麼做-爆炒油炸五花肉的做法

  • 食材明細主料五花肉(300克)青椒(適量)葱(適量)紅椒(適量)姜(適量)蒜(適量)輔料玉米油(10毫升)鹽(少許)生抽(適量)葱香(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒油炸五花肉的做法步驟1、五花肉用開水煮20分鐘,取出用紙擦乾水份,鍋油燒熱10分鐘,將五花肉放入油鍋炸微黃,切成薄片,青紅椒切塊,葱薑蒜切好備用...
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油爆五花肉怎麼做-油爆五花肉的做法
  • 油爆五花肉怎麼做-油爆五花肉的做法

  • “肉包的營養午餐~油爆五花肉老爸以前的拿手菜,現在我做給娃吃,每次吃完總是連湯汁都不剩的😍”食材明細主料五花肉(1000克)輔料糖(30克)生抽(1勺)老抽(1茶匙)鹹甜(口味)爆(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)油爆五花肉的做法步驟1、五花肉去皮切成小塊2、將肉洗淨待用3、熱鍋放入五花肉熬出裏面...
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五香炒肉片的做法 家常菜餚@@五香炒肉片 五香炒肉片怎麼做
  • 五香炒肉片的做法 家常菜餚@@五香炒肉片 五香炒肉片怎麼做

  • 食材明細主料豬肉(適量)輔料蒜米(適量)小葱(適量)芫茜(適量)澱粉(適量)配料五香粉(適量)雞精粉(適量)蠔油(適量)老抽(適量)五香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五香炒肉片的做法步驟1、原料:豬肉蒜米小葱芫茜調味料:五香粉澱粉雞精粉蠔油老抽2、肉加入五香粉、澱粉、蠔油及雞精粉醃製片刻。3、...
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爆炒香菇肉末怎麼做-爆炒香菇肉末的做法
  • 爆炒香菇肉末怎麼做-爆炒香菇肉末的做法

  • 食材明細主料香菇(8個)葱(適量)蒜(適量)幹辣椒(1個)蛋清(適量)生薑(適量)輔料豬肉(適量)中辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)爆炒香菇肉末的做法步驟1、幹香菇用水浸泡10分鐘。2、將豬肉斬碎。3、在切好的肉末里加入適量蛋清和胡椒粉。4、將泡好的香菇切塊碎塊。5、準備好葱花,蒜末,生薑,幹...
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醬爆五花肉怎麼做-醬爆五花肉的做法
  • 醬爆五花肉怎麼做-醬爆五花肉的做法

  • “五花肉:位於豬的腹部,豬腹部脂肪組織很多,其中又夾帶着肌肉組織,肥瘦間隔,故稱“五花肉”。包菜:含有植物殺菌素,有抑菌消炎的作用,對咽喉疼痛、外傷腫痛、蚊叮蟲咬、胃痛、牙痛有一定的作用。”食材明細主料五花肉(1塊)輔料包菜(半顆)辣椒(半顆)大蒜苗(適量)黃豆醬(3匙)蠔油(2匙)生抽(2匙...
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香甜的甜醬爆炒五花肉如何做簡單又好吃
  • 香甜的甜醬爆炒五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:15分鐘    烹飪時間:20分鐘相信美味的五花肉,是很多人都無法拒絕的美食,尤其是喜歡吃肉的小夥伴。這道甜醬爆炒五花肉的味道更是妙絕!既有甜醬的甜意,再加上爆炒後的五花肉的肉香,油而不膩,甜而不膩,真的是很美味呢。相信家裏的小孩會特別...
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香菇炒五花肉的做法 香菇炒五花肉#五花肉# 香菇炒五花肉怎麼做
  • 香菇炒五花肉的做法 香菇炒五花肉#五花肉# 香菇炒五花肉怎麼做

  • “香菇是常見的食用菌,是世界第二大食用菌,其營養價值高。1、香菇可以提高機體的免疫功能。香菇多糖可以提高小鼠腹腔巨噬細胞的吞噬功能,還可促進T淋巴細胞的產生,並提高T淋巴細胞的殺傷活性。2、香菇具有和胃健脾、補氣益腎的功效,可治久病氣虛、食慾不振等病症;延緩衰老,香菇...
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爆香瓜片炒肉怎麼做-爆香瓜片炒肉的做法
  • 爆香瓜片炒肉怎麼做-爆香瓜片炒肉的做法

  • 食材明細主料黃瓜(2~3根)豬肉(適量)輔料幹辣椒(自己酌量)葱姜(適量)配料料酒(適量)生抽(適量)糖(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)爆香瓜片炒肉的做法步驟1、豬肉、黃瓜切片,幹辣椒切段,葱姜切末備用。2、鍋中熱底油,放入葱薑末爆鍋,出味後放入豬肉、料酒、少量生抽白...
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爆炒香香牛肉柳怎麼做-爆炒香香牛肉柳的做法
  • 爆炒香香牛肉柳怎麼做-爆炒香香牛肉柳的做法

  • “今天為大家呈現上一道火爆的肉食,好久不上肉食了,嘻嘻!牛肉是我的最愛,我非常喜歡牛肉,因為牛肉中含有了豐富的蛋白質,同時牛肉中含有的脂肪相對豬肉要少很多,而且只要烹飪有效,就會使得牛肉變得非常香香啊,嘻嘻,牛肉一定要選用新鮮的牛肉,這樣的牛肉才能夠將其鮮嫩可口的元素緊緊...
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五香驢肉的做法好吃到爆
  • 五香驢肉的做法好吃到爆

  • 提到驢肉,大家比較熟悉的應該就是驢肉火燒了,好像是河北的特產吧,上大學的時候,河北保定的一個同學曾經帶過來讓大家品嚐,味道還不錯。人們平時吃的豬頭、雞肉以及魚肉比較多,對於驢肉還真吃的不多,所以對於它的做法也不瞭解,就來介紹一下五香驢肉的做法。五香驢肉五香醬驢肉是一...
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葱爆五花肉怎麼做-葱爆五花肉的做法
  • 葱爆五花肉怎麼做-葱爆五花肉的做法

  • “葱爆五花肉,香而不膩,開胃菜,隔着屏都能聞到葱香味,飄香滿屋!”食材明細主料五花肉(適量)大葱(適量)輔料油(適量)幹椒(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)十三香(適量)葱香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)葱爆五花肉的做法步驟1、適量帶皮五花肉洗乾淨,切片,鍋裏少許油,姜幹椒爆鍋,十三香適...
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五香爆魚怎麼做-五香爆魚的做法
  • 五香爆魚怎麼做-五香爆魚的做法

  • ““爆魚”不是“鮑魚”,它們音同而字不同。所謂“爆魚”,其實是先將魚肉先油炸至表面乾乾的,然後再放入事先煮好的調料味汁中醃製的一種烹飪魚的方法。魚肉厚厚的,外表酥脆,裏面綿軟,飽吸鹹香的湯汁。“爆魚”也可和麪配在一起做成“爆魚面”---江南水鄉的美食。”食材明細主...
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爆炒五花肉怎麼做怎麼選
  • 爆炒五花肉怎麼做怎麼選

  • 五花肉,是非常經典受歡迎的肉類,做法也很多,例如,回鍋肉、東坡肉、紅燒肉、啤酒五花肉、夾沙肉、粉蒸肉等,五花肉口感香彈,肥而不膩,漂亮的五花肉,層層分明,分外的好看,是肥宅們的最愛。今天小編要給給大家介紹的是最經典的魯菜風味代表:爆炒五花肉。一、爆炒五花肉爆炒五花肉以五花...
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五花肉爆炒包菜怎麼做-五花肉爆炒包菜的做法
  • 五花肉爆炒包菜怎麼做-五花肉爆炒包菜的做法

  • 食材明細主料包菜(半個)五花肉(適量)輔料幹辣椒葱(適量)蠔油(半匙)生抽(一匙)鹽(小半勺)味精(適量)微辣(口味)爆(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)五花肉爆炒包菜的做法步驟1、原料。2、包菜用手撕成小塊,五花肉切片,幹辣椒葱切碎。3、起鍋放入五花肉片。4、五花肉炒出油脂,肉片乾癟,放入幹辣椒葱碎。5...
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如何做簡單又好吃-葱爆五花肉炒青蒜
  • 如何做簡單又好吃-葱爆五花肉炒青蒜

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘其實不只是四川人其他地區的人們也很喜歡吃五花肉的,雖然它的肉質比較肥,但是口感卻是極好的,不會很膩。特別是香有時候我們會做成那個回鍋肉也是很香的,這裏呢葱爆五花肉炒青蒜加上勒葱和蒜味道更佳哦。真實...
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爆炒五花肉如何做簡單又好吃
  • 爆炒五花肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:15分鐘主料五花肉:600輔料花椒:適量辣椒粉:適量蒜茸:適量蒜薹:適量甜椒:適量鹽:適量芝麻:適量具體步驟1.五花肉切片2.輔料3.甜椒切滾刀備用4.熱過後直接放入五花肉,用自身的油來烹製這道貌似韓國烤肉的五花肉,炒到兩面成金黃...
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