色味俱佳的杏鮑菇炒紅腸如何做簡單又好吃
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
哈爾濱紅腸 :120
萵筍 :60
葱 :適量
蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
菌科生物喜歡生長在潮濕陰涼的地方,像雪耳,木耳,香菇這些都是菌科屬性的,以其豐富的營養價值與爽滑的口感而深受人們喜愛。杏鮑菇,是近幾年來開發培育的珍稀食用菌新品種,藥用食用皆可以,杏鮑菇炒紅腸就是我家時常的搭配,簡單的煸炒紅腸的油被杏鮑菇所包含,這道菜非常的鮮美多汁。
主料
杏鮑菇 :1個哈爾濱紅腸 :120
萵筍 :60
輔料
姜 :適量葱 :適量
蒜 :適量
油 :適量
鹽 :適量
具體步驟
1.準備好食材
2.萵筍與杏鮑菇洗淨切片
3.紅腸切片
4.鍋裏油熱,放入薑末蒜末爆香,
5.放入萵筍杏鮑菇,
6.煸炒至發蔫,盛出.
7.鍋裏油熱,放入紅腸煸炒勻,
8.放入萵筍杏鮑菇,沿鍋邊加些水煸炒勻,
9.加些鹽調味,
10.撒些葱花即可。
1.紅腸是熟的,所以炒熱就可以,不用炒的時間過久。
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