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關於香辣手撕蒜芯的餐飲百科

香辣手撕蒜芯怎麼做-香辣手撕蒜芯的做法
  • 香辣手撕蒜芯怎麼做-香辣手撕蒜芯的做法

  • “夏天喝啤酒最佳菜品,口感,香辣脆爽。一盤讓你回味的涼菜。”食材明細主料精選菜芯(500克)紅椒(一個)輔料醬油(少許)香油(少許)食用油(20克)乾紅椒(20克)蒜仔(10克)芝麻(1O克)香醋(適量)鹽(少許)雞精(少許)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣手撕蒜芯的做法步驟1、精選蒜芯,去頭去尾,要嫩的,紅椒...
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香辣手撕包菜怎麼做-香辣手撕包菜的做法
  • 香辣手撕包菜怎麼做-香辣手撕包菜的做法

  • “出鏡率最高的家常菜,無論是宴客還是自己吃都很受歡迎”食材明細主料大頭菜(半顆)輔料紅辣椒(適量)花椒(適量)蠔油(適量)鹽(適量)油(適量)五香粉(適量)蒜末(適量)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香辣手撕包菜的做法步驟1、手撕包菜備用2、切蒜末3、鍋中放油加花椒爆出香味然後加紅辣椒4...
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香辣手撕鴨怎麼做-香辣手撕鴨的做法
  • 香辣手撕鴨怎麼做-香辣手撕鴨的做法

  • “有健康才有未來,初秋食鴨,滋補養胃!鴨腿的營養價值很高,蛋白質含量比畜肉高得多”食材明細主料鴨腿(2個)輔料姜(適量)蒜(適量)青椒(適量)花椒(適量)料酒(適量)胡椒粉(適量)紅椒(適量)麻辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香辣手撕鴨的做法步驟1、鴨腿清洗乾淨,我買了三隻有點多,只用了兩隻2、鴨...
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近乎無油版的涼拌茄子 蒜香手撕茄條怎麼做-蒜香手撕茄條的做法 【蒜香手撕茄條】---
蒜香手撕麪包怎麼做-蒜香手撕麪包的做法
  • 蒜香手撕麪包怎麼做-蒜香手撕麪包的做法

  • “平時總做原味吐司,今天想換個花樣和口味。大蒜上市了,新鮮又便宜,買了500頭,掛在陰涼通風處,整個夏天燉肉、炒菜、拌涼菜都不愁了。但,別以前只有咱中餐才用到大蒜,麪包中也是可以用到的。這款蒜香手撕麪包可以熱吃,也可以涼吃。個人認為熱吃比涼吃更入味,特別是經過高温烘烤後,...
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手撕蒜薹怎麼做-手撕蒜薹的做法
  • 手撕蒜薹怎麼做-手撕蒜薹的做法

  • 食材明細主料蒜薹(300克)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)生抽(1勺)香醋(1勺)葱(適量)小米椒圈(適量)蒜末(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)高級(難度)手撕蒜薹的做法步驟1、準備蒜薹1把掐去頭清洗乾淨,用刀切去根部(它的根部是商家用水泡過,有防腐添加劑)。2、鍋中燒水焯燙蒜薹(約煮1~2分鐘)。3、焯燙好...
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香辣手撕白菜怎麼做-香辣手撕白菜的做法
  • 香辣手撕白菜怎麼做-香辣手撕白菜的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)輔料大蒜(適量)花椒(適量)紅辣椒(適量)調料鹽(適量)油(適量)醋(適量)五香粉(適量)醬油(適量)糖(適量)酸辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香辣手撕白菜的做法步驟1、白菜洗淨控水。2、手撕成塊裝盤。3、花椒備用,紅辣椒和大蒜改刀。4、鍋中入油燒熱放入配料煸出香味。5、...
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怪味香辣手撕雞怎麼做-怪味香辣手撕雞的做法
  • 怪味香辣手撕雞怎麼做-怪味香辣手撕雞的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(半塊)黃瓜(1根)輔料麻醬(兩勺)油潑辣子(1勺)生抽(1勺)醋(1勺)紅腐乳(兩塊)糖(適量)五香粉(適量)白熟芝麻(適量)花生碎(適量)小葱(1根)小米椒(1根)香油(適量)薑片(3-4片)花椒(少許)料酒(適量)鹽(少許)雞精(少許)怪味(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)怪味香辣手撕雞的做法步驟1、洗乾淨的雞胸肉下...
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蒜香手撕包菜怎麼做-蒜香手撕包菜的做法
  • 蒜香手撕包菜怎麼做-蒜香手撕包菜的做法

  • “蒜香手撕包菜是我家餐桌上的常客,爽口又下飯,加點香乾和火腿腸來炒口感更豐富。”食材明細主料包心菜(350g)煎豆腐乾(4片)火腿腸(1根)蒜(1/2頭)幹辣椒(適量)輔料花椒粉(1/2匙)蠔油(1勺)蒸魚豉油(1/2勺)香醋(1/2勺)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香手撕包菜的做法步驟1、包心菜去掉粗梗...
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蒜香手撕茄子怎麼做-蒜香手撕茄子的做法
  • 蒜香手撕茄子怎麼做-蒜香手撕茄子的做法

  • 食材明細主料茄子(適量)輔料鹽(適量)蠔油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)蒜(適量)香油(適量)生抽(適量)糖(少許)芝麻(適量)泰椒(適量)蒜香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜香手撕茄子的做法步驟1、成品!2、茄子洗乾淨,上鍋蒸熟。3、用手撕長條,放入盤裏。4、適量鹽,糖,醋,糖,耗油,生抽,辣椒油,醋,蒜末,香油,太椒圈...
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黃油蒜香手撕包怎麼做-黃油蒜香手撕包的做法
  • 黃油蒜香手撕包怎麼做-黃油蒜香手撕包的做法

  • “這一款黃油蒜蓉手撕包,上下烤得格外脆,裏面軟軟香香的,一片一片撕着吃,非常的香氣襲人。”食材明細主料高筋麪粉(400克)雞蛋(1個)牛奶(250克)酵母(5克)白糖(20克)食鹽(3克)橄欖油(20克)蒜蓉醬蒜蓉(20克)食鹽(2克)黃油(20克)蒜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)黃油蒜香手撕包的做法步驟1、將牛奶,...
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蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎麼做
  • 蒜泥手撕茄子的做法 【蒜泥手撕茄子】 蒜泥手撕茄子怎麼做

  • “蒜泥手撕茄子是一道簡單的家常菜。天氣轉熱,吃涼拌菜的機會多了起來。今天用來盛茄子的是一隻新買的花盤子,於是把茄子也盤成了花的形狀,竟然很賞心悦目。其實身邊處處有美食,美器,美景,看你怎麼去發現囉。”食材明細主料茄子(適量)輔料蒜蓉(適量)生抽(適量)麻油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
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香辣手撕雞絲怎麼做-香辣手撕雞絲的做法
  • 香辣手撕雞絲怎麼做-香辣手撕雞絲的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(適量)白芝麻(適量)輔料八角(適量)豆瓣醬(一小勺)調料生抽(2克)醋(2克)鹽(1克)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香辣手撕雞絲的做法步驟1、雞胸肉入鍋加入八角大火煮30分鐘,然後撈出,冷水浸泡15分鐘。2、然後將撕成雞絲。3、加入一勺生抽2克,鹽1克,醋2毫升。4、加入白芝...
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蒜蓉辣醬拌手撕雞脯肉怎麼做-蒜蓉辣醬拌手撕雞脯肉的做法
  • 蒜蓉辣醬拌手撕雞脯肉怎麼做-蒜蓉辣醬拌手撕雞脯肉的做法

  • “簡單快捷,蒜香濃郁。”食材明細主料雞脯肉(400g)輔料黃瓜(少許)調料簡易蒜蓉辣醬:(適量)大蒜(2個)小米椒(1個)鹽(2g)生抽(5g)蠔油(1小勺)熱油(適量)蒜香(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜蓉辣醬拌手撕雞脯肉的做法步驟1、大蒜、小米椒剁碎放入碗中,加適量鹽。2、澆上熱油。3、放少許生抽和蠔油...
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手撕香辣雞絲怎麼做-手撕香辣雞絲的做法
  • 手撕香辣雞絲怎麼做-手撕香辣雞絲的做法

  • “今來一款:手撕香辣雞絲,妥妥的下酒小菜哦”食材明細主料雞胸肉(適量)胡蘿蔔(適量)黃瓜(適量)蒜(適量)葱(適量)輔料油(適量)鹽(適量)醋(適量)醬油(適量)辣椒粉(適量)中辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)手撕香辣雞絲的做法步驟1、所需食材準備就緒2、雞胸肉加薑片煮熟3、熟後撈出晾涼4、黃瓜胡蘿...
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香辣手撕雞怎麼做-香辣手撕雞的做法
  • 香辣手撕雞怎麼做-香辣手撕雞的做法

  • 食材明細主料白斬雞(半隻)輔料香菜(適量)蒜末(適量)花生米(適量)調料香油(少許)醬油(少許)老乾媽(適量)鹹香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣手撕雞的做法步驟1、白斬雞半隻(以前有上菜譜)。2、蒜末,香菜。3、熟花生米。4、將雞手撕好放在大碗裏。5、加入香菜,蒜末,花生米。6、加入一大勺...
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香辣手撕杏鮑菇怎麼做-香辣手撕杏鮑菇的做法
  • 香辣手撕杏鮑菇怎麼做-香辣手撕杏鮑菇的做法

  • “今天的杏鮑菇用了手撕的方法,容易入味,口感也很爽滑勁道。大家來試試吧!””食材明細主料杏鮑菇(400克)輔料郫縣豆瓣醬(適量)大蒜(6瓣)大葱(適量)白糖(少許)生抽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香辣手撕杏鮑菇的做法步驟1、主要食材:杏鮑菇、豆瓣醬、大葱、大蒜2、葱蒜分別切細...
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香辣骨香手撕雞怎麼做-香辣骨香手撕雞的做法
  • 香辣骨香手撕雞怎麼做-香辣骨香手撕雞的做法

  • “骨香土雞系低温慢煮,雞汁全滲透,雞香濃郁。雞皮金黃,雞肉滑嫩多汁,入口爽脆鮮美。骨香雞直接解凍之後,手撕加芝麻油、辣椒油、白芝麻、青瓜、檸檬、辣椒等拌勻即可。”食材明細主料骨香雞(1只)輔料芝麻油(5G)香菜(3顆)青瓜(半條)炒白芝麻(5——10G)指天椒(5——10個)辣椒油(5G)檸檬(半個)中...
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香辣豆豉手撕雞怎麼做-香辣豆豉手撕雞的做法
  • 香辣豆豉手撕雞怎麼做-香辣豆豉手撕雞的做法

  • “適合夏季吃的一道肉菜,低脂不油膩,微微的麻辣味中透着豆豉醬香,下酒、送飯、配粥都不錯,很百搭!”食材明細主料雞脯肉(350克)小紅辣椒(8個)輔料青花椒(1大勺)豆豉(2大勺)生抽醬油(1大勺)料酒(1茶勺)糖(1茶勺)配料糖(1茶勺)鹽(少許)胡椒粉(1茶勺)植物油(適量)麻辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)香辣...
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香辣手撕麪筋怎麼做-香辣手撕麪筋的做法
  • 香辣手撕麪筋怎麼做-香辣手撕麪筋的做法

  • 食材明細主料麪筋(300克)青椒(1個)輔料老乾媽辣醬(2茶匙)蠔油(1湯匙)鮮貝汁(1湯匙)蒜蓉(15克)乾紅辣椒(10克)花椒(適量)鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香辣手撕麪筋的做法步驟1、準備所需食材。2、紅辣椒用熱水泡軟。3、麪筋用手撕成絲。4、紅辣椒切段。5、青椒切絲。6、把老幹...
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蒜香手撕杏鮑菇怎麼做-蒜香手撕杏鮑菇的做法
  • 蒜香手撕杏鮑菇怎麼做-蒜香手撕杏鮑菇的做法

  • “用橄欖油炸香大蒜,炸至蒜片至金黃色,連油加蒜澆在蒸熟的杏鮑菇上,蒜香撲鼻。”食材明細主料杏鮑菇(2個)甜紅椒(半個)輔料橄欖油(一湯匙)生抽(一湯匙)蠔油(一勺)白糖(1/2勺)蒜(3瓣)蒜香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜香手撕杏鮑菇的做法步驟1、準備材料,杏鮑菇洗淨,對切2半,放入蒸鍋中,中大...
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手撕蒜薹怎麼做-手撕蒜薹的做法
  • 手撕蒜薹怎麼做-手撕蒜薹的做法

  • “手撕蒜薹是一道很小清新的涼拌菜,翠綠的顏色僅是看着就有種賞心悦目的感覺。眼下正是蒜薹上市的季節,也是蒜薹最新鮮的時候,我們不妨多吃一些。蒜薹中含有豐富的維生素C具有明顯的降血脂以及預防冠心病和動脈硬化的作用,並可以防止血栓的行成,還能保護肝臟,誘導肝細胞脱毒酶...
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手撕香辣捲心菜怎麼做-手撕香辣捲心菜的做法
  • 手撕香辣捲心菜怎麼做-手撕香辣捲心菜的做法

  • “蔬菜所有朋友們都離不開它,既營養又好吃。做法又簡單,可以清甜可口,也可以熱情火辣哈哈,今天,就來一道香辣爽口的手撕包菜;;;;;;”食材明細主料捲心菜(450克)輔料幹辣椒(適量)香辣牛肉醬(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)味精(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)手撕香辣捲心菜的做法步驟1、...
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手撕香辣排怎麼做-手撕香辣排的做法
  • 手撕香辣排怎麼做-手撕香辣排的做法

  • “大口吃肉!”食材明細主料豬仔排(適量)輔料花生碎(適量)小米辣(適量)薑絲(適量)蒜絲(適量)麻辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)手撕香辣排的做法步驟1、先把排骨剁成六公分左右,用水泡去血脂!2、加入八角兩個,香葉一張,花椒籽一小把,辣椒一把,耗油一勺,生抽一勺,鹽,料,生薑,煮二十分鐘!把輔料準備...
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香辣手撕牛肉怎麼做-香辣手撕牛肉的做法
  • 香辣手撕牛肉怎麼做-香辣手撕牛肉的做法

  • “一個合格的家庭主婦就是上得廳堂下得廚房,這道噴香好吃的香辣手撕牛肉既能做得了孩子的零食也是老公的下酒菜,推薦大家試試哦~本食譜由特約美食達人【愛生活的饞貓】提供,已授權使用。”食材明細主料牛肩肉(1000克)輔料八角(半個)香葉(1片)花椒(10顆)陳皮(半片)孜然粒(10顆)胡椒粉(1克)...
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