手撕香辣排怎麼做-手撕香辣排的做法

“大口吃肉！”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 燒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 普通 （難度）

手撕香辣排的做法步驟

• 1、先把排骨剁成六公分左右，用水泡去血脂！

• 2、加入八角兩個，香葉一張，花椒籽一小把，辣椒一把，耗油一勺，生抽一勺，鹽，料，生薑，煮二十分鐘！把輔料準備好！

• 3、把煮好的排骨炸一下，不能炸老了！表皮炸出表皮冒油就好了！

• 4、把準備好的輔料炒出香味！

• 5、加入炸好的排骨，加味精，花椒麪，花椒油，耗油和輔料一起煸炒半分鐘，擺盤即可！