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關於新派炒年糕的餐飲百科

新派炒年糕怎麼做-新派炒年糕的做法
  • 新派炒年糕怎麼做-新派炒年糕的做法

  • “韓式炒年糕想必喜歡追韓劇的人都特別喜歡,尤其是韓劇裏面誇張的表情,更是讓人狂吞口水。通常年糕是先煮再炒,我這個是速食年糕,所以我先用清水將它沖洗散開,再略煎幾分鐘,切一些配菜丟進去,擠入辣椒醬,拌拌勻即可出鍋。”食材明細主料年糕(1份)輔料圓白菜(100克)韓式辣椒醬(100克)微...
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新奧爾良年糕怎麼做-新奧爾良年糕的做法
  • 新奧爾良年糕怎麼做-新奧爾良年糕的做法

  • 食材明細主料年糕條(235克)輔料新奧爾良調料(35克)清水(2勺)蒜香(口味)煎(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新奧爾良年糕的做法步驟1、食材:年糕條、新奧爾良調料2、將年糕條掰開,放入保鮮盒中。3、接着,加入新奧爾良調料。4、加2勺清水。5、拌勻,醃製3小時。6、然後,取平底鍋置火上倒油燒熱,下入...
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炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎麼做
  • 炒年糕的做法 【浙菜】炒年糕 炒年糕怎麼做

  • “年糕是用黏性大的米或米粉蒸成的糕,是農曆年的應時食品。我國地域廣、風俗習慣各地不同,年糕的種類也多種多樣。浙江的年糕以寧波的為普遍,主要是晚粳米做的,水磨年糕。年糕不僅是一種節日美食,而且歲歲為人們帶來新的希望,寓意萬事如意年年高。正如清末的一首詩中所云:“人心...
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北派豪爽新派年菜—香辣牛蛙如何做簡單又好吃
  • 北派豪爽新派年菜—香辣牛蛙如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1..把蛙洗淨,放到案板上,這個是背面。這個是正面,已經開過膛了。先從腰部切斷,上部分我一般就橫一刀,豎二刀,切成小塊。2.下部分就中間來一刀斷成兩半後,再在膝蓋處切一刀即可。如果覺得塊大我覺的...
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新年樹樁蛋糕怎麼做-新年樹樁蛋糕的做法
  • 新年樹樁蛋糕怎麼做-新年樹樁蛋糕的做法

  • 食材明細蛋糕坯蛋黃(2個)植物油(30克)白開水(35毫升)速溶咖啡粉(3勺)低筋麪粉(50克)蛋白(3個)細砂糖(50克)輔料淡奶油(320克)黑巧克力(160克)可可粉(20克)糖粉(25克)花生醬(50克)甜香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)新年樹樁蛋糕的做法步驟1、我們先來做一個6寸的咖啡戚風蛋糕,當然不喜歡咖啡味道的...
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三絲炒年糕的做法 新年年年高——三絲炒年糕 三絲炒年糕怎麼做
  • 三絲炒年糕的做法 新年年年高——三絲炒年糕 三絲炒年糕怎麼做

  • “温州人新年裏的頭盤菜一定是這款三絲炒年糕,新年吃年糕有好彩頭,年糕年糕年年高,今天我用的三絲是醬肉絲、胡蘿蔔絲、芹菜絲,醬肉是我這幾天剛醬的,曬了三天剛剛好吃,這樣一款炒年糕一上來大人小孩都搶着吃呢!”食材明細主料手指年糕(適量)五花醬肉(適量)胡蘿蔔(適量)芹菜(適量)輔料鹽...
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新派熗炒小青菜怎麼做-新派熗炒小青菜的做法
  • 新派熗炒小青菜怎麼做-新派熗炒小青菜的做法

  • “新派熗炒小青菜,用少油熗鍋,加蓋快速烹製過程,保留了小青菜的營養成份,菜品清香和驚蟄前的小青菜的原味兒讓人享受着自然的恩賜。這道菜主要是用料簡單方法簡單,符合現在人低油低鹽低脂快速烹飪儘量保持菜品營養成分的健康理念。用低油低鹽低脂做出好吃的素菜,是現代人的一種...
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湘菜版辣炒年糕的做法 創新菜--湘菜版辣炒年糕 湘菜版辣炒年糕怎麼做
  • 湘菜版辣炒年糕的做法 創新菜--湘菜版辣炒年糕 湘菜版辣炒年糕怎麼做

  • “記得有句話叫"音樂無國界",偶認為改成"美食無國界"也是相當貼切滴~(ˇˍˇ)一直喜歡吃韓國辣炒年糕,但是總覺得韓式的味道不太適合大多數人,特別是我們湖南人,湖南一直是豬肉大省,很多湘菜都和豬肉有關係,最有名的莫過於辣椒炒肉!那既然美食無國界,今天就突發奇想用...
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新年翻糖蛋糕的做法 新年翻糖蛋糕---用心來做的新年禮物 新年翻糖蛋糕怎麼做
炒年糕的做法 炒呀炒呀炒年糕~ 炒年糕怎麼做
  • 炒年糕的做法 炒呀炒呀炒年糕~ 炒年糕怎麼做

  • “簡單又好吃哦~”食材明細主料年糕(適量)韭菜(適量)輔料鹽(適量)糖(適量)醬油(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒年糕的做法步驟1、準備好年糕,韭菜。韭菜切段。2、年糕切一釐米厚。3、鍋上倒油。總所周知,年糕就要油多煎下才好吃。4、油熱了放年糕,炒。儘量每一塊都被煎到。5...
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新年快樂蛋糕卷怎麼做-新年快樂蛋糕卷的做法
  • 新年快樂蛋糕卷怎麼做-新年快樂蛋糕卷的做法

  • “轉眼步入2013年了,在這兒祝美食天下的朋友們元旦快樂,身體健康!在這麼重要的日子裏,我就做個彩繪的新年快樂蛋糕捲來表達一下吧,做這個還挺拿手的,哈哈!”食材明細主料低筋麪粉(80g)雞蛋白(4個)雞蛋黃(3個)細砂糖(蛋清打發)(30g)細砂糖(蛋黃糊)(35g)色拉油(40ml)水(60ml)玉米澱粉(1小勺)檸檬汁(2滴)...
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炒年糕的做法 又是炒年糕 炒年糕怎麼做
  • 炒年糕的做法 又是炒年糕 炒年糕怎麼做

  • “純小姐放中考假,要補償欠她的炒年糕了。因為她口腔長潰瘍,就沒有做“辣炒年糕”,而是選用新鮮的蔬菜做配料。很好吃,真的!”食材明細主料切片年糕(400克)輔料西紅柿(兩個)自制香腸(一節)土豆(一個)洋葱(一個)青椒(適量)配料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒年糕...
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剩年糕的新吃法怎麼做-剩年糕的新吃法的做法
  • 剩年糕的新吃法怎麼做-剩年糕的新吃法的做法

  • “年糕剛做好吃是最有口感的了!超愛吃那軟軟的、糯糯的感覺。但有時候做多了,會剩下一些,放冰箱冷藏後,就會變的硬硬的。一般會用蒸下再吃,雖然會變軟,但口感還是不如剛做好時的,似乎有了水汽的原因。換個花樣來吃它吧!也不算麻煩,卻能提升剩年糕的味道!”食材明細主料麪粉(適量)輔料...
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新年的蛋糕怎麼做-新年的蛋糕的做法
  • 新年的蛋糕怎麼做-新年的蛋糕的做法

  • “聖誕新年假期,LG放1個星期的假。趁着假期,帶着小孩吃喝玩樂去了,好久沒外出旅遊了,所以這個假期安排得滿滿的,滑雪,動物園,博物館還有遊輪,特別在遊輪那幾天,天天大吃大喝的,每個人都説重了好幾磅,付出的代價可真大,呵呵......新年只顧自己玩樂,都沒時間和朋友慶祝,回來後趕緊做了個...
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家常版炒年糕-炒年糕
  • 家常版炒年糕-炒年糕

  • “炒年糕我的大愛,老家沒有,在外面才吃到的,不過以後不怕了,老公家裏有。哈哈”食材明細主料年糕(500g)輔料小葱(兩顆)包菜(適量)豬肉(適量)尖椒(適量)蒜頭(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)家常版炒年糕的做法步驟1、年糕買的切好的,太硬了不好切,所以買的切好的,簡單,方便。2、將年糕...
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新派年輕火鍋!-嫑約火鍋怎麼樣
  • 新派年輕火鍋!-嫑約火鍋怎麼樣

  • 火鍋餐飲這個項目早就已經不是什麼藍海了,火鍋這種美食的歷史悠久,在國內的品種眾多,品牌也是多種多樣的。所以,在這樣的紅海當中,想要能夠越眾而出是一件非常困難的事情。能夠在行業當中脱穎而出的,無不都是業內具備極強實力的或者是極為新穎創意的企業。這樣,方能夠在行業之中...
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炒年糕# 炒年糕怎麼做-炒年糕的做法 #新年心美食
  • 炒年糕# 炒年糕怎麼做-炒年糕的做法 #新年心美食

  • “過年是一定要吃年糕的,寓意着年年生活水平步步高。過年是按照我國的傳統口味做的炒年糕。過完年還餘下一人份的年糕條,今天簡單做一個韓式口味的炒年糕。味道甜辣,好吃喲!”食材明細主料年糕條(100g)輔料胡蘿蔔絲(適量)洋葱(1/2個)青蒜(2顆)香葱(3顆)韓式炒年糕醬(1匙)鹽(2g)清水(1碗)微辣(...
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新鮮的年糕要炒多久能熟
  • 新鮮的年糕要炒多久能熟

  • 三至五分鐘。炒新鮮年糕使用的火候不宜過大,翻炒過程中需要不停攪拌,以免年糕火鍋。年糕可以單獨炒,也可以搭配辣白菜、圓白菜、洋葱、番茄、梭子蟹、肉絲、紅蘿蔔、大白菜、牛裏脊肉等食材一起炒。炒好的年糕需要儘快享用,不宜放置過久,以免影響年糕軟糯的口感。...
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新年蛋糕 新年蛋糕怎麼做-新年蛋糕的做法 2012
  • 新年蛋糕 新年蛋糕怎麼做-新年蛋糕的做法 2012

  • “趁着聖誕新年假期,帶小朋友出去玩了一圈,結果途中就病倒了,最後那幾天才好一點,真是受罪啊!回來什麼都不想做,懶洋洋的,心情也不好,這個年過得真是不太如意哪!希望新的一年去舊迎新,好事盡來吧!!!旅遊回來,朋友打電話來説要開個新年party,邀請我們全家人蔘加,因為是在餐館訂餐,所以不用...
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糖炒年糕的做法 年糕三連——糖炒年糕 糖炒年糕怎麼做
  • 糖炒年糕的做法 年糕三連——糖炒年糕 糖炒年糕怎麼做

  • “真的超級愛年糕啊。年糕吃起來Q彈軟糯,沒有味道才是重點,可以跟所有的醬料進行搭配。我每次吃火鍋,必吃年糕,可以調製很多調料去搭配。年糕也是鹹甜適宜,糖炒年糕也是超級美味。其實甜年糕還可以切塊煎熟之後蘸紅糖或者白糖都可以。這個糖炒年糕是直接用白砂糖去炒熟的,炒到...
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新年卡通小蛋糕怎麼做-新年卡通小蛋糕的做法
  • 新年卡通小蛋糕怎麼做-新年卡通小蛋糕的做法

  • “超級可愛的模具,紅紅火火的,帶着新年的熱烈氣氛。雖然蛋糕的形象還是聖誕節的——小雪人、馴鹿、雪橇,但是對於童心未泯的人來説,萌萌的卡通造型永遠都特別喜歡。我用它做了幾個小蛋糕送給親戚家的小朋友。想必小朋友見到後肯定歡呼雀躍。蛋糕的配方參考了美食達人寶媽小廚...
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新年戚風蛋糕怎麼做-新年戚風蛋糕的做法
  • 新年戚風蛋糕怎麼做-新年戚風蛋糕的做法

  • “你好,2018!轉眼又是一年!元旦過後就想着做一款2018狗年主題的戚風蛋糕,今天第一次嘗試,沒想到還真成功了😋雖然細節圖拍的並不全面,可還是想要分享給大家,祝美天的朋友們新年快樂!狗年旺旺旺!”食材明細主料低筋麪粉(75克)細砂糖(50克)玉米油(50克)牛奶(60g,10g用於紅曲粉中)雞蛋(4個)紅曲...
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新年草莓蛋糕的做法 【天津】新年草莓蛋糕 新年草莓蛋糕怎麼做
  • 新年草莓蛋糕的做法 【天津】新年草莓蛋糕 新年草莓蛋糕怎麼做

  • “今年的年夜飯我準備了個蛋糕,有甜品吃還挺有氣氛。”食材明細主料蛋白(160克)蛋黃(80克)白醋(5滴)玉米油(50克)純奶(60克)低筋麪粉(90克)砂糖(90克)香草精(數滴)輔料淡奶油(200毫升)草莓(250克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)新年草莓蛋糕的做法步驟1、用無水無油的盆將蛋黃蛋白分離。先...
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新年蛋糕的做法 【我的烘培時間】新年快樂,龍年快樂,2012幸福快樂---新年蛋糕 新年蛋糕怎麼做
#美食派#韓國炒年糕如何做簡單又好吃
  • #美食派#韓國炒年糕如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料年糕:適量輔料甜不辣:適量洋葱:適量胡蘿蔔:適量白菜:適量葱:適量韓式辣椒醬:適量具體步驟1.甜不辣、洋蕕、胡蘿蔔、白菜切絲,葱切寸段。2.洋葱、胡蘿蔔稍微爆香一下就好(別炒到熟),接着倒入適量的水,水量是一杯(年...
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