又香又好吃的香煎小土豆如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

土豆在我國種植普遍，且食用範圍特別廣，大江南北都有其做成的特色菜品，再加上土豆營養全面且豐富，即可做主食又可做各種菜品，算得上是烹飪方法最多的食材之一。香煎小土豆是把蒸熟的土豆切成塊，油煎而成，味道香美，吃起來口感柔嫩，回味無窮哦！

主料

熟小土豆 ：350

輔料

油 ：適量
烤肉醬 ：適量
香菜 ：適量

具體步驟

1.小土豆上鍋蒸熟放涼。

2.切成約5毫米的片。

3.用烤肉醬醃上幾個小時。（我醃了約七八個小時，放在冰箱裏）

4.鍋中放少許油，放入醃好的土豆片中小火慢煎。

5.煎至兩面起殼就可食用了。

6.出鍋時灑上香菜或香葱末點綴即可。

烹飪技巧

熟小豆不必去皮，直接煎即可。