香煎法式小羊排配土豆泥如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

法式羊排 ：適量
土豆 ：適量
聖女果 ：適量
普羅旺斯口味醃肉料 ：適量
薄荷 ：適量

輔料

鹽 ：適量
黑胡椒碎 ：適量
沙拉醬 ：適量

具體步驟

1. 準備好原材料。

2. 取適量醃肉料。

3. 用水調勻。

4. 小羊排洗淨控幹水份。

5. 將醃肉料澆在羊排上。

6. 醃製2小時入味。

7. 土豆洗淨去皮，切厚片。

8. 蒸熟或者煮熟後，用勺子壓成泥。

9. 調入鹽和黑胡椒碎。

10. 擠上沙拉醬拌勻即可。

11. 平底鍋加熱、放入醃好的羊排，一併倒入醃料汁。

12. 兩面煎，按個人口感，來煎到想要的熟度。