香煎小土豆去皮嗎

要。如果小土豆已去皮，味道會更好，如果不去皮，將有一些苦味，一般人都不喜歡這種苦味。想給小土豆去皮，使用鋼絲球去皮土豆是清潔土豆的最方便也是最快捷的方法，使用乾淨的鋼絲球輕輕擦拭土豆表面，可以輕鬆去除土豆外側的薄皮層。