炒土豆不去皮行嗎

不行。在做炸土豆時，是需要提前把土豆進行去皮的。土豆，在去皮之後是需要放到清水當中浸泡，這樣做可以防止土豆出現變色的狀況。土豆，在炸之前要進行水煮，煮熟後再進行煎炸。土豆，可用來做紅燒土豆塊、土豆燉排骨、酸辣土豆絲、土豆片炒肉以及炸土豆等。