大蒜髮芽能吃嗎

可以吃。大蒜發芽是因為環境的濕度、温度達到了達到了發芽條件，發芽後的大蒜會長出嫩綠的葉子，被叫做蒜苗，蒜苗也是一種蔬菜，因此發芽後的大蒜是可以食用的。