水煮土豆要去皮嗎

不要。水煮土豆帶着皮煮可以保證土豆的完整性，就算需要去皮，煮熟之後再去皮也會更加方便。土豆也可以用來爆炒或者是燙火鍋吃。發芽的土豆不要食用。土豆在保存的時候可以直接放在通風乾燥處，或者是埋在土壤裏，但時間不能長，否則會發芽。