土豆一定要去皮嗎

土豆不一定要去皮。

1、做青椒土豆絲等一些食物，需要將土豆的表皮去除，這樣做出的菜口感比較好。

2、做燒烤土豆，可以直接將洗乾淨的土豆放進火中進行燒烤，吃的時候去皮就可以啦。

3、土豆的種植環境十分簡單，土壤肥沃，水分充足即可，對於環境沒有多大的要求。

4、在存放土豆時，應存放於乾燥不潮濕的地方，以防止土豆發芽。

5、削過皮的土豆，將它切片用鹽水浸泡一下，這樣可以有效防止它表面發黑，然後瀝乾水分裝進保鮮袋，放在冰箱裏面，這樣可以有效保存。