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關於紅蘿蔔鯇魚湯怎麼做的餐飲百科

紅蘿蔔鯇魚湯怎麼做-紅蘿蔔鯇魚湯的做法
  • 紅蘿蔔鯇魚湯怎麼做-紅蘿蔔鯇魚湯的做法

  • “紅蘿蔔鯇魚湯~營養豐富、養顏又美容,兩者兼得。”食材明細主料鯇魚(500克)紅蘿蔔(1個)土豆(1個)生薑(2片)輔料花生油(小許)食鹽(適量)鹹鮮(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紅蘿蔔鯇魚湯的做法步驟1、準備食材2、鯇魚用1茶匙食鹽醃5分鐘3、醃5分鐘4、紅蘿蔔、土豆切好5、將鯇魚放入燒熱...
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鯽魚蘿蔔湯怎麼做-鯽魚蘿蔔湯的做法
  • 鯽魚蘿蔔湯怎麼做-鯽魚蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料鯽魚(1條)白蘿蔔(半個)輔料雞蛋(2個)肥肉(5片)調料大葱(1段)生薑(1塊)料酒(2勺)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鯽魚蘿蔔湯的做法步驟1、準備食材。2、白蘿蔔去皮切片,雞蛋煎好葱姜切好備用。3、鍋內放入少量花生油,把肥肉放入鍋內,小火把油煎出來。4、把魚煎至...
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紅燒鯇魚怎麼做-紅燒鯇魚的做法
  • 紅燒鯇魚怎麼做-紅燒鯇魚的做法

  • “紅燒鯇魚腩”食材明細主料鯇魚腩(400g)輔料青辣椒(適量)紅辣椒(適量)配料生抽(適量)生粉(適量)糖(適量)薑片(適量)油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)紅燒鯇魚的做法步驟1、鯇魚腩,青紅辣椒,薑片,生抽,生粉,糖,油鹽適量2、鯇魚腩切厚塊用生抽,一點生粉拌勻3、青紅辣椒切塊狀4、熱...
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魚丸蘿蔔湯怎麼做-魚丸蘿蔔湯的做法
  • 魚丸蘿蔔湯怎麼做-魚丸蘿蔔湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(445克)魚丸(95克)輔料香葱(適量)鹽(適量)味精(適量)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)魚丸蘿蔔湯的做法步驟1、食材:蘿蔔、魚丸、香葱2、將蘿蔔清洗清洗。3、放在案板上切成塊。4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的蘿蔔翻炒一下。5、接着,合入魚丸,加適量的清水。6、翻動一下...
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冬瓜鯇魚湯怎麼做-冬瓜鯇魚湯的做法
  • 冬瓜鯇魚湯怎麼做-冬瓜鯇魚湯的做法

  • 食材明細主料冬瓜(400克)鯇魚(2塊)姜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)雞粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)冬瓜鯇魚湯的做法步驟1、薑切片2、熱鍋下油,放入下魚煎至兩面金黃,裝出。3、湯鍋下水,放入塊魚塊,煮開。4、熱鍋下油,放入薑片,再放入冬瓜塊翻炒,加入鹽。5、待魚湯滾至奶的色,放入...
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蘿蔔片魚頭湯的做法 【蘿蔔片魚頭湯】 蘿蔔片魚頭湯怎麼做
  • 蘿蔔片魚頭湯的做法 【蘿蔔片魚頭湯】 蘿蔔片魚頭湯怎麼做

  • “早就聽説英國超市有魚頭賣的,一直想要買來煮湯喝。跟整塊的魚比起來,魚頭和邊邊角角的魚肉便宜多了,買來吃是很划算的~這麼冷的天,晚上喝湯吃肉還是很爽的。”食材明細主料魚頭(半個)蘿蔔(1個)輔料葱(適量)姜(適量)配料油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醋(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗...
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蘿蔔牛紅湯怎麼做-蘿蔔牛紅湯的做法
  • 蘿蔔牛紅湯怎麼做-蘿蔔牛紅湯的做法

  • 食材明細主料蘿蔔(一個)牛紅(30g)輔料葱花(少量)調料鹽(適量)油(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)蘿蔔牛紅湯的做法步驟1、蘿蔔煮開。2、放牛紅。3、葱花切好。4、放葱花放油放鹽調味。5、成品。...
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蘋果紅蘿蔔大魚湯怎麼做-蘋果紅蘿蔔大魚湯的做法
  • 蘋果紅蘿蔔大魚湯怎麼做-蘋果紅蘿蔔大魚湯的做法

  • “營養豐富、老少咸宜!”食材明細主料紅蘿蔔(1個)蘋果(2個)大魚(500克)生薑(2片)輔料花生油(小許)食鹽(適量)白糖(小許)鹹鮮(口味)煲(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蘋果紅蘿蔔大魚湯的做法步驟1、準備食材:紅蘿蔔、蘋果、大魚、薑片;2、將蘋果去皮切成小塊、紅蘿蔔也切成塊;3、將買回來的一塊大魚洗...
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蘿蔔魚骨湯怎麼做-蘿蔔魚骨湯的做法
  • 蘿蔔魚骨湯怎麼做-蘿蔔魚骨湯的做法

  • “小人口家庭怎麼吃大魚?蟹姐分享一些經驗。家裏人少,飯量也小,買個大魚回家,還真是要想想辦法,一個魚能做好幾個菜(吃好幾頓)。四五斤重的魚,對於三口之家來説都算是大魚了,偶爾可能還要買更大的魚,主要是有些淡水魚個頭太小也不好吃啊。買回家怎麼處理比較好?淡水魚跟其它肉類不同...
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紅燒大鯇魚怎麼做-紅燒大鯇魚的做法
  • 紅燒大鯇魚怎麼做-紅燒大鯇魚的做法

  • 食材明細主料紅燒大鯇魚(500g)輔料豆腐皮(適量)姜(適量)香菜(適量)葱(適量)配料茶籽油(適量)鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)醬油(適量)魚香(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)紅燒大鯇魚的做法步驟1、配料:豆腐皮、姜、香菜、葱調料:茶籽油、鹽、雞精、料酒、醬油2、1、先將豆腐皮用熱水泡軟2、鯇魚放...
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鯽魚胡蘿蔔紅薯湯怎麼做-鯽魚胡蘿蔔紅薯湯的做法
  • 鯽魚胡蘿蔔紅薯湯怎麼做-鯽魚胡蘿蔔紅薯湯的做法

  • 食材明細主料新鮮鯽魚(適量)輔料胡蘿蔔(適量)紅薯(適量)配料生薑(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鯽魚胡蘿蔔紅薯湯的做法步驟1、新鮮鯽魚一條清理乾淨,胡蘿蔔紅薯去皮滾刀切大塊,生薑切片。2、煎鍋倒適量的油,大火燒熱,下入鯽魚兩面煎至起皮。3、將煎好的鯽魚盛入湯鍋,加入大...
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白蘿蔔馬蹄鯇魚尾湯如何做簡單又好吃
  • 白蘿蔔馬蹄鯇魚尾湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯇魚尾:1條輔料馬蹄:16個左右白蘿蔔:半個姜:適量具體步驟1.將魚尾洗淨、蘿蔔切塊、馬蹄拍扁待用。2.熱鍋下油放3片姜爆炒一會,然後放魚尾,雙面煎至金黃色後注入適量的水(切記要冷水下鍋,不然煲出來的湯不呈奶...
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胡蘿蔔鯉魚湯的做法 胡蘿蔔鯽魚湯 胡蘿蔔鯉魚湯怎麼做
  • 胡蘿蔔鯉魚湯的做法 胡蘿蔔鯽魚湯 胡蘿蔔鯉魚湯怎麼做

  • 食材明細主料活鯽魚(適量)胡蘿蔔(適量)輔料食用油(適量)葱(適量)姜(適量)料酒(適量)醋(適量)食鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)胡蘿蔔鯉魚湯的做法步驟1、鯽魚宰殺洗乾淨,魚身斜着劃幾刀,便於入味2、胡蘿蔔洗淨打成絲3、葱薑切片4、鍋裏燒底油5、油熱下鯽魚,兩面煎金黃6...
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紅蘿蔔鴨湯怎麼做-紅蘿蔔鴨湯的做法
  • 紅蘿蔔鴨湯怎麼做-紅蘿蔔鴨湯的做法

  • 食材明細主料櫻桃鴨(1只)紅蘿蔔(4顆)輔料鹽(適量)小葱(適量)生薑(1塊)料酒(5勺)枸杞(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)紅蘿蔔鴨湯的做法步驟1、鴨洗淨,加水,生薑,料酒煮開鍋,撇去血末。2、煮30分鐘後,加入切塊的紅蘿蔔,枸杞。3、蓋上蓋,煮30分鐘關火,燜30分鐘後,開蓋加入小葱即可。小竅門...
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蘿蔔魚圓湯怎麼做-蘿蔔魚圓湯的做法
  • 蘿蔔魚圓湯怎麼做-蘿蔔魚圓湯的做法

  • “白蘿蔔是常見的蔬菜,營養價值和藥用價值都相當高,魚肉的營養也不用多説,鮮甜的蘿蔔遇上滑嫩的魚圓,來一碗蘿蔔魚圓湯吧!”食材明細主料魚圓(12個)白蘿蔔(半根)芹菜(1棵)輔料生薑(3片)葱結(1個)調料鹽(1小勺)胡椒粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔魚圓湯的做法步驟1、芹菜一棵,...
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白蘿蔔魚湯怎麼做-白蘿蔔魚湯的做法
  • 白蘿蔔魚湯怎麼做-白蘿蔔魚湯的做法

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑,冬天的蘿蔔非常好吃,煲湯也鮮甜好味,配魚熬湯是很營養的,暖胃又暖心,為家人做一鍋吧。不用半小時,美味湯品即可完成。”食材明細主料白蘿蔔(半個)鱸魚(適量(頭,尾,骨))輔料姜(少許)胡椒粉(少許)鹽(少許)葱花(少許)清淡(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白蘿蔔魚湯的做法步驟1、...
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蘿蔔鯽魚濃湯的做法 “蘿蔔”蘿蔔鯽魚濃湯 蘿蔔鯽魚濃湯怎麼做
  • 蘿蔔鯽魚濃湯的做法 “蘿蔔”蘿蔔鯽魚濃湯 蘿蔔鯽魚濃湯怎麼做

  • “朋友送了不少野生鯽魚,還能吃幾回呢。魚肉緊緻很鮮美,就是大小不等。我把小個的熬了幾次魚湯喝,只是魚小,擔心被魚刺卡着就扔了,覺得好浪費。這次打成濃湯來喝,這樣不怕魚刺,也不浪費了。”食材明細主料鯽魚(6條)蘿蔔(120克)葱姜(適量)料酒(10克)陳醋(10克)食鹽(1.5克)雞精(1克)輔料清水(300...
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蘿蔔黃魚湯的做法 蘿蔔絲小黃魚湯 蘿蔔黃魚湯怎麼做
  • 蘿蔔黃魚湯的做法 蘿蔔絲小黃魚湯 蘿蔔黃魚湯怎麼做

  • “1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃魚會收到很好的食療效果;2.黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。3.蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫...
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魚 紅蘿蔔燒魚怎麼做-紅蘿蔔燒魚的做法 紅蘿蔔燒
  • 魚 紅蘿蔔燒魚怎麼做-紅蘿蔔燒魚的做法 紅蘿蔔燒

  • 食材明細主料鮮魚(500克)輔料香菜(適量)紅蘿蔔(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅蘿蔔燒魚的做法步驟1、鮮魚500克切塊。2、紅蘿蔔冼淨切片。3、香菜切段。4、取平底鍋放適量的食用油燒熱,放進切好的魚撒點精鹽兩面煎黃。5、待魚...
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脆鯇魚番茄湯的做法 脆鯇魚腩番茄湯 脆鯇魚番茄湯怎麼做
  • 脆鯇魚番茄湯的做法 脆鯇魚腩番茄湯 脆鯇魚番茄湯怎麼做

  • “快要冬至了,在廣東入冬開始,脆鯇魚便成了家家户户打火鍋最好的材料之一。脆鯇魚是一種在沒有無污染的潮水裏生長的魚,脆鯇魚的肉是脆的,怎樣煮都不怕爛,骨頭也少,很適合孩子老人吃。它的味道比普通鯇魚更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點,尤以魚肚部分最佳。這款脆鯇魚...
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蘿蔔鯽魚湯怎麼做-蘿蔔鯽魚湯的做法
  • 蘿蔔鯽魚湯怎麼做-蘿蔔鯽魚湯的做法

  • “秋日美味~蘿蔔鯽魚湯,營養豐富,非常適合寒露節氣食補哦!”食材明細主料蘿蔔(半根)鯽魚(一條)輔料薑絲(適量)香葱(適量)調料豬油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔鯽魚湯的做法步驟1、備好食材:如圖,鯽魚清洗乾淨,身上劃幾刀,蘿蔔去皮清洗乾淨,薑絲備用。2、蘿...
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“紅酒”蘿蔔湯的做法 開胃“紅酒”蘿蔔湯 “紅酒”蘿蔔湯怎麼做
  • “紅酒”蘿蔔湯的做法 開胃“紅酒”蘿蔔湯 “紅酒”蘿蔔湯怎麼做

  • “冬吃蘿蔔夏吃薑!做這款蘿蔔湯要用心裏美蘿蔔,這款蘿蔔是北京郊區的一個地方蘿蔔品種,屬水果蘿蔔的一種,還減肥、消食,並且心裏美蘿蔔含的維生素C含量比一般水果還高!今天的這款蘿蔔湯顏色鮮豔,很有節日氣氛,做法簡單,微酸、開胃消食.....,親,咱這蘿蔔湯可不是紅酒做的呦......”食...
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蘿蔔燜脆肉鯇頭怎麼做-蘿蔔燜脆肉鯇頭的做法
  • 蘿蔔燜脆肉鯇頭怎麼做-蘿蔔燜脆肉鯇頭的做法

  • “脆肉鯇原產是在於廣東省中山市長江水庫,是用利用水庫的礦泉水,喂精飼料運用活水密集養殖法養育成的名特水產品。因其肉質結實、清爽、脆口而得名,養出來的魚,外形如舊,但肉質已變,蛋白質較普通鯇魚高12%,味道更為鮮美,還具肉質軟滑、爽脆與眾不同的特點,尤以魚肚部分最佳,因這種...
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蘿蔔筍絲魚湯的做法 蘿蔔、筍絲魚湯 蘿蔔筍絲魚湯怎麼做
  • 蘿蔔筍絲魚湯的做法 蘿蔔、筍絲魚湯 蘿蔔筍絲魚湯怎麼做

  • “因為媽媽生病,嚴重缺乏營養,所以儘量多做些有營養又清淡的菜餚。而且媽媽經常肚子脹痛,所以想到蘿蔔可以通氣、潤腸,萵筍又可以促進消化,同樣這二種蔬菜都富含多種維生素和礦物質。對胃腸功能不好的人極好。”食材明細主料蘿蔔(適量)萵筍絲(適量)輔料薑絲(適量)香菜(適量)清淡(口味)煮...
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蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做
  • 蘿蔔絲鯽魚湯的做法 【蘿蔔絲鯽魚湯】 蘿蔔絲鯽魚湯怎麼做

  • “灰在《2011人人都是美食家》比賽中的第三道菜——蘿蔔絲鯽魚湯。很家常、很鮮美、很營養~~這次的比賽,我走最家常的路線,這個比較符合我的風格,其實我很眼饞大家的造型和創意,但是自己實在是玩不來,所以還是以蘿蔔和白菜為主料或輔料,做一系列的家常菜,其中分為:湯水、肉菜、素...
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