香煎小土豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

小土豆 ：根據家裏人來定量

輔料

辣椒粉 ：適量
孜然粉 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1. 土豆仔細洗乾淨，不要去皮，放入鍋中蒸10——20分鐘左右，根據土豆的大小決定蒸煮的時間 用筷子能比較輕易扎入即可

2. 取出土豆瀝乾水分 輕輕拍一下使之變扁 輕輕地哦 別拍碎了 裝在盤裏放入適量鹽搖勻了 平底鍋或電餅鐺放少許油 將土豆一個個擺放好煎至一面脆黃 再翻過來煎另一面 煎時撒上辣椒粉 孜然