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關於之生的餐飲百科

盤點江山各式菜餚之生山藥的做法
  • 盤點江山各式菜餚之生山藥的做法

  • 生山藥在大家生活中也很常見,為一種藥食同源的植物,既可以製成藥用,又可以當成菜餚的配菜食用,口感也十分香脆酥嫩,味道也美味十足,關鍵是營養價值也很豐富呢。那麼生山藥要怎麼烹飪才可以充分發揮其營養功效同時又能使菜餚豐富美味呢?下面就由小編娓娓道來吧。一、盤點江山各...
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健康美食之生煎包如何做簡單又好吃
  • 健康美食之生煎包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:200酵母:2輔料肉餡:適量清水:適量油:適量具體步驟1.將醒發好的麪糰揉搓排氣。昨晚上發的面,但忘了拍發面過程了。2.準備好餡料。3.將麪糰揉成長條,切成4份。4.擀成中間厚四邊薄的麪皮。5.放入餡料。6.將...
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生蠔的疑問之生蠔裏面黑色的能吃嗎
  • 生蠔的疑問之生蠔裏面黑色的能吃嗎

  • 今天,小編就為大家來介紹一道非常美味的食物,那就是燒烤愛好者的終極愛好的食物。那就是生蠔。對於小編來説,吃燒烤的話,生蠔是必點的,感覺沒有點燒烤的話,就失去了吃燒烤的樂趣。但是,經常吃燒烤的小夥伴應該清楚,那就是生蠔裏面是有黑色的東西的。那麼黑色的東西能吃嗎。接下來...
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民間的健康神話之生吃黑芝麻有什麼好處
  • 民間的健康神話之生吃黑芝麻有什麼好處

  • 黑芝麻,大家都知道有益身體健康,在日常生活中多吃黑芝麻有着各種各樣的好處,有的人喜歡將芝麻炸成糊糊吃,有的人喜歡直接舀一大勺放進嘴裏體會芝麻的香甜,黑芝麻的吃法千千萬萬種,最為常見的是生吃黑芝麻,那麼生吃黑芝麻有什麼好處呢?一、生吃黑芝麻有什麼好處1.增加鈣的攝入量...
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花生米炒之前要洗過嗎
  • 花生米炒之前要洗過嗎

  • 需要。花生米的表面會有很多灰塵以及雜質,比較髒,所以炒之前需要清洗。清洗花生米時,將花生米放入盆中,添加適量的清水,反覆沖洗,最後將花生米瀝乾水分即可。炒花生米時,將鍋小火燒乾,添加適量的食用油,將清洗後的花生米倒入鍋中,小火慢炒即可。...
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養生之道之大蒜頭能吃嗎?
  • 養生之道之大蒜頭能吃嗎?

  • 大蒜頭可食用,也可入藥材中,這篇文章詳細介紹哪些人能吃大蒜頭,哪些人最好不要食用大蒜頭,還有大蒜頭的食用方法。適當的吃大蒜頭是可以預防感冒,提高食慾的。但是大蒜頭對胃的刺激性是非常大的,所以還是少吃為宜,其實適當的加入其他食材中,也是不錯的方法。養生之道之大蒜頭能吃...
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花生鹽的做法 三種鹽之---花生鹽 花生鹽怎麼做
  • 花生鹽的做法 三種鹽之---花生鹽 花生鹽怎麼做

  • “花生鹽,味道很香,但不嗆鼻,起曾香的作用。”食材明細主料花生(90克)輔料鹽(45克)鹹鮮(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)花生鹽的做法步驟1、花生入烤箱,180度烤10-15分鐘出油。2、取出晾晾。3、去掉紅皮。4、鹽用小火炒。5、至變色。6、攪拌後打成末。7、香香的花生鹽。小竅門比例...
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美容養生之養顏酒
  • 美容養生之養顏酒

  • 愛美是人的天性,為了美,女人可以付出很多的心血和其他的東西。但是,隨着時代的發展,人們對於健康也越來越看重,所以養生成為了近幾年的熱點話題。為了變美的人對於變美的觀念也隨着時代的發展也發生變化,開始追求健康的變美,所以今天來推薦養顏酒。一、養顏酒此藥酒對於形容憔悴...
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老年人養生之道有哪些
  • 老年人養生之道有哪些

  • 季節的變化,往往會影響着我們的身體,而年輕人的身體還可能會抵禦的住寒冷。但是老年人隨着年齡的增大,身體也慢慢扛不住。那麼老年人應該怎樣去抵禦季節的變化呢?今天我們就來談談老年人的養生之道,關於中醫的養生的一些相關問題。每一個季節的變換,身體都需要適應身邊的環境...
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養生之道——春天養生
  • 養生之道——春天養生

  • 春天,是屬於萬物甦醒的日子,也是屬於建立健康成長的第一步。歷經了嚴寒的冬天,大家的身體也隨着天氣的回暖慢慢舒展開來,因此春天也是鍛鍊身體,養生的好季節。那麼春天養生究竟是要怎樣養呢?是不是每個人都需要養身呢?養身的好處又有哪些呢?萬物初生始於春,在這個階段正是養生的好...
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養生課堂之四季養生知識
  • 養生課堂之四季養生知識

  • 現在人生活壓力大,生活節奏快。所以養生是必不可少的,那麼你知道四季養生知識的食譜有哪些嗎?什麼菜是最養生的呢?那麼我們今天就來了解一下養生的食譜有什麼,看看怎麼做對人體最好,最有營養價值,那麼今天的分享就開始吧,一起來瞧瞧吧。現在我們的生活水平越來越好了,於是我們很多...
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老年人養生之道
  • 老年人養生之道

  • 人們的生活水平是越來越高了,飲食也提高了質量,不像以前的人們,吃的是樹皮等,沒有好的技術發展,總是幹各種粗活,吃苦受罪,而現在的人們生活相對比較幸福,老年一代的人更是開始注重養生,生活的方方面面都很注重,所以下面就介紹一下老年人養生之道。老年人養生1、老年人養生之晨起喝...
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生蠔炒之前要怎麼洗
  • 生蠔炒之前要怎麼洗

  • 1、浸泡生蠔。生蠔清洗之前需要放在淡鹽水中浸泡,可以使生蠔去除體內的泥沙。浸泡生蠔的過程中也可以添加適量的檸檬汁或是檸檬皮,可以起到去腥的效果。2、沖洗生蠔。將生蠔的外殼用毛刷刷洗,再使用流動的水沖洗即可,這樣可以去除表面殘留的髒污。...
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養生知識之枸杞煮多久?
  • 養生知識之枸杞煮多久?

  • 作為一名90後空巢老人,啤酒泡枸杞這樣的佛系養身是不是常規操作呢。現在養身可不是老年人的專利了,年輕人也是越來越注重這方面了,畢竟身體才是革命的本錢,我們也不再是兩三歲的年輕人啦。作為養身界的入門級,枸杞大家一定要了解。現在和小編一起了解枸杞的基本知識和枸杞該煮...
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花生米炒之前要洗嗎
  • 花生米炒之前要洗嗎

  • 不需要。花生米在剝皮處理之後,就可以直接用來做炒花生米了。在炒花生米的時候,要放入適量的食鹽,不斷地攪動花生米,可以使得花生米充分地吸收到鹽分。花生米在炒制熟透後,要選擇放到陰涼乾燥的環境下進行存放,可以讓花生米避免出現回潮變軟的狀況。...
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花生糕的做法 花生之——花生糕 花生糕怎麼做
  • 花生糕的做法 花生之——花生糕 花生糕怎麼做

  • “過年過節做點花生糕,大人小孩都愛吃,吃了一塊還想再來一塊~~不過可不能吃多了,會上火滴,小孩子糖吃多了也不太好,可是比外面賣的好吃啊~~”食材明細主料花生(250g)白芝麻(50g)輔料白糖(300g)甜味(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)花生糕的做法步驟1、花生洗淨,控幹水分,放入微波爐盤內...
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花生之豆腐咖喱飯怎麼做-花生之豆腐咖喱飯的做法
  • 花生之豆腐咖喱飯怎麼做-花生之豆腐咖喱飯的做法

  • “不知道在大家的印象當中,父親是怎樣的一個形象?在求學時期,曾讀朱自清先生的《背影》,深深地被朱先生所描寫的父親形象所感動。父愛如山,大概就是這樣的感覺。而在日常的相處中,我的父親就像《我們這一家》裏花生一樣。所以,今天就做個“花生”的咖喱飯,也分享一下做法!”食材明...
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酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做
  • 酥餅之花生酥的做法 好吃到爆的酥餅之花生酥 酥餅之花生酥怎麼做

  • “小時候爸爸經常買花生酥給我和弟弟吃,這真是兒時的回憶,現在回想起來,真是滿滿的記憶!”食材明細主料低粉(350克)花生碎(160克)黃油(180克)糖粉(100克)奶粉(100克)小蘇打(5克)泡打粉(5克)雞蛋(2個)鹽(3克)輔料(最後烘烤之前)蛋黃(一個)黑芝麻(少許)葱香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)酥餅之花生酥...
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茶纛飲品的生存之道
  • 茶纛飲品的生存之道

  • 現今,飲品行業的競爭非常激烈,茶纛飲品也逃不過。雖然説在市場上茶纛飲品的行情非常好,但是加盟商只想給了加盟費就“翹腳”開店,坐等着數錢,這是非常不好的,想要自己的店能得到長期的發展,就必須要有自己的生存之道。那麼茶纛的生存之道是什麼呢?一.多累經驗阿諾得説“經驗,製造...
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健康養生之燕窩怎麼煮
  • 健康養生之燕窩怎麼煮

  • 隨着社會經濟水平的提高,人們對於生活水平和生活質量有了更高的要求,所以近幾年來健康、養生、健身等詞成為了人們關注的熱點。為了健康,人們在關注健身的同時也越來越關注食物方面,燕窩作為中國自古以來就有名的健康養生佳品受到很多人的歡迎。燕窩怎麼煮燉煮燕窩材料/工具:...
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戚風蛋糕之生日蛋糕的做法 8寸戚風蛋糕--之生日蛋糕米老鼠 戚風蛋糕之生日蛋糕怎麼做
虎虎生威之夾饃怎麼做-虎虎生威之夾饃的做法
  • 虎虎生威之夾饃怎麼做-虎虎生威之夾饃的做法

  • “為了孩子愛上餐桌,辛勤的老媽不辭辛苦打造美食,年夜飯精心準備起來!”食材明細主料麪粉(250克)南瓜(150克)瘦肉(150克)醃菜(260克)酵母(2.5克)輔料辣椒(4個)大蒜(半個)生薑(1塊)枸杞(3個)調料白糖(1中勺)生粉(1大勺)味達美臻品料酒(1大勺)味達美臻品特級生抽(1大勺)味達美臻品耗油(2大勺)可可粉(少許)其...
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餐飲生意經營之道
  • 餐飲生意經營之道

  • 三百六十行,行行出狀元。每個人為了實現自己的人生目標和人生價值,往往選擇投身於不同的商業之中,例如,一些人就專注於餐飲生意,但並不是有了一腔熱血,就能在餐飲行業中獨佔鰲頭,順風順水。餐飲生意,亦有其經營之道。在現在的餐飲市場中,一步走錯,就可能加速自己的滅亡,促成對手的成...
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四季飲食養生之道之秋季篇
  • 四季飲食養生之道之秋季篇

  • 四季飲食養生之道顧名思義就是在春夏秋冬四個季節通過食補來達到養生的功效。中國的飲食文化博大精深,針對不同季節不同氣候環境不同的食物都有不同的養生之法。今天,小編就來先和大家介紹一下秋季飲食養生的私房食譜,快來學做起來吧。四季飲食養生之道之秋季篇。秋天,有利於...
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生日宴之藕怎麼做-生日宴之藕的做法
  • 生日宴之藕怎麼做-生日宴之藕的做法

  • 食材明細主料藕(一根)輔料醋(適量)糖(適量)味精(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)未知(難度)生日宴之藕的做法步驟1、藕去皮切成片。2、熱油花椒爆鍋。3、熱油放入藕。4、倒入醋;放入鹽、糖翻炒,最後放入味精出鍋。...
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