簡易的涼拌綠豆粉皮如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
鹽 :適量
糖 :適量
蒜子紅辣椒香菜末 :適量
幹辣椒 :適量
麻油 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
醋 :適量
主料
綠豆粉皮 :3張輔料
油 :適量鹽 :適量
糖 :適量
蒜子紅辣椒香菜末 :適量
幹辣椒 :適量
麻油 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
醋 :適量
1.鍋中加入水燒開放入綠豆粉皮煮三分鐘撈出過涼水
2.綠豆粉皮切塊放蒜子紅辣椒香菜末
3.加入適量鹽
4.加入適量糖
5.加入適量生抽
6.加入適量醋
7.鍋燒熱加入適量油
8.放入幹辣椒炒香去除幹辣椒
9.熱油倒入粉皮中翻拌好
10.加入適量麻油調味即可
粉皮過涼水後要拌的時候再撈出切塊,現拌現吃,不然湯汁容易吸乾。
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