- “提到美式小吃,很多人的第一反應就是甜甜圈吧。這種國民級的小點心不論外觀還是味道都能帶給人很大的滿足感。搭配一大杯美式咖啡真是一天絕佳的開始!小朋友們都喜歡的甜甜圈,柔軟好吃極了,可以蘸糖粉,也可以蘸巧克力,再裝飾上彩糖、糖珠等,一咬每口都是滿足。”食材明細主料無...
- 7850
- “甜甜圈是麪包的另一種形式,油炸,感覺不如烤的健康,可是,美味的誘惑難以抵擋,想着偶爾奢侈一回吧,可總是一做就一發不可收拾,寶寶吃了後過兩天又想吃,大朋友一樣非常喜歡,反正自己做的總比外面買的乾淨吧,那就繼續做吧,呵呵......”食材明細主料高筋麪粉(125克)雞蛋液(30克)輔料糯米粉(1...
- 20650
- 食材明細主料高筋粉(250g)乾酵母(1小匙)砂糖(1大匙)水(160ml)輔料色拉油(2小匙)甜味(口味)炸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、高筋粉250克、乾酵母1小匙、砂糖1大匙、鹽1小匙、色拉油2小匙,水160ML攪拌在一起。2、揉得差不多時,就要開始摔打麪糰了。把麪糰往砧板上反覆用勁摔...
- 13669
- “小朋友最愛的甜甜圈,麪包彈性巧克力香濃。色彩豔麗很是吸引人個人也是比較喜歡甜甜圈,雖然油炸的很美味。但是我偏好烤的有嚼勁,但是一般常見的還是油炸的最多。所以今天做的也是油炸型的甜甜圈,自己做的話除了樂趣那就是用的油比較乾淨比較安心”食材明細主料高粉(200g)低...
- 15056
- “甜甜圈顧名思義,甜甜的圈圈,因其圓圓的形狀和香甜的口感,讓人喜歡讓人愛。我起初吃的都是油炸的甜甜圈,現在用烤箱也可以輕鬆做出這款甜點,烤箱版甜甜圈是蓬鬆的蛋糕體,不僅油脂方面沒有了顧慮,蛋香濃郁的口感更是讓人喜愛~”食材明細主料雞蛋(2個)細砂糖(45克)低筋麪粉(100克)玉米...
- 23459
- “濃濃巧克力味伴着香甜的花生醬別是一番風味!”食材明細主料雞蛋(一個)牛奶(20g)可可粉(15g)黃油(60g)花生碎(10g)輔料細砂糖(40g)低筋粉(40g)泡打粉(2g)花生醬(30g)彩糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)可可花生軟心甜甜圈的做法步驟1、製作甜甜圈的食材2、花生醬隔熱水融化3、融化後...
- 9025
- “五顏六色的彩針,是孩子們喜歡的。用絢麗的彩針,裝點可愛的甜甜圈,中間包裹着甜蜜的豆沙,在給孩子帶來美味的同時,也給他們更多的歡樂和趣味。而且做法也很簡單,像我這樣的麪包學徒操練起來也毫不費力。零失敗,零難度,超美味,超有趣1”食材明細主料高筋麪粉(270g)輔料雞蛋(30g)奶粉(1...
- 32029
- “情人節,準備送您的老公或者男朋友什麼特別的禮物呢?有人説啦,買呀!最經典的,就數巧克力啦!然後什麼領帶啊,錢夾啊,火機啊等等,呵呵呵,可選擇的太多啦!不過哩,您有沒有想到過親自做最特別的禮物給他呢?相信當他收到您親自用心製作的最特別的禮物給他的時候,他會更多一份...
- 25676
- 食材明細主料麪粉(250g)輔料奶粉(30g)白糖(20g)酵母粉(5g)雞蛋(1個)黃油(10g)水(適量)巧克力(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜甜圈的做法步驟1、準備麪粉。2、把奶粉,酵母,白糖,雞蛋放入鍋中。3、慢慢加水用筷子攪拌成絮狀。4、揉好的麪糰加入軟化的黃油。5、和成光滑的麪糰蓋蓋子...
- 12568
- 食材明細主料植物油(適量)酵母(3g)奶粉(15g)水(60g)麪粉(150g)雞蛋液(30g)白糖(15g)輔料糖粉(適量)甜味(口味)炸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、酵母溶於水,靜至10分鐘2、麪粉、奶粉、糖混合,倒入酵母水和雞蛋液3、和成光滑的麪糰4、醒發至2倍大5、將醒發好的麪糰,擀成厚3釐米左右...
- 4935
- “本款甜甜圈用椰汁揉麪,外酥裏軟,甜而不膩,美味可口,操作簡單,喜歡的小夥伴可試一試。”食材明細主料中筋麪粉(250克)椰汁(65克)玉米油(15克)雞蛋(1個)白糖(30克)酵母(3克)輔料白糖(適量(或糖粉)(裹表面))甜味(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)椰香甜甜圈的做法步驟1、除裹表面的白糖(或糖粉)外,將所有...
- 27138
- “不記得什麼時候在哪裏看得一個類似這樣甜甜圈大理石彩釉面的做法視頻,當時就被驚豔到了,超美膩,一直想着試呢,終於陽晨的甜甜圈模具來讓我拔草了。甜甜圈蛋糕用的小島老師的海綿蛋糕方子,減量到一個雞蛋的分量”食材明細主料雞蛋(50克)低筋麪粉(33克)細砂糖(35克)牛奶(13克)無鹽黃油...
- 6074
- “為了滿足孩子的小心願,我就在家給孩子做好吃並且不易上火的甜甜圈,小朋友都喜歡卡通造型的玩意兒,我把甜甜圈做成了Hellokitty造型,孩子喜歡得不得了,總拿着看捨不得吃,看得我是哭笑不得。甜甜圈不一定就是油炸的麪包圈,也可以做成好吃的小蛋糕,裹上香甜巧克力,吃起來比油炸的更...
- 27067
- “可愛的迷你甜甜圈,加入了橙皮口感更清香了。製作超級簡單方便。”食材明細主料黃油(32克)全蛋液(43克)砂糖(3克)低粉(33克)泡打粉(1克)蜂蜜(6克)輔料橙皮屑(1個)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)香橙甜甜圈的做法步驟1、準備好所用材料。2、取32克黃油隔水融化備用。3、全蛋液與砂糖...
- 7854
- “一直沒敢做甜甜圈,這個油炸的麪包圈。一想到它在一大鍋油裏翻滾出油汪汪的樣子,就難以下心動手。忽一日開了竅。空氣炸鍋!曾經用炸鍋試驗過一次油條。那“油條”的質地,好像就同甜甜圈差不多?理論可行,只是這炸鍋的條格網籃會讓一切柔軟下墜的東西留下條狀印痕。鋪上烤紙如何...
- 4664
- “1940年代,在美國有一位葛雷船長,他小時候非常喜愛吃媽媽親手製作的炸麪包,但有一天他發現炸麪包的中央部分因油炸時間不足而還沒完全熟,於是葛雷的母親便將炸麪包的中央部分挖除,再重新油炸一次,發現炸麪包的口味竟然更加美味,於是中空的炸麪包——甜甜圈,便就此誕生。由於甜甜...
- 8002
- “明天就是情人節了,在這美好的日子裏做幾個甜甜圈來慶祝一下,給你的愛情增加一些甜度。把甜蜜的愛情串的牢牢的,在這裏祝福朋友們情人節快樂!”食材明細主料低筋麪粉(150克)砂糖(80克)玉米油(30克)雞蛋(4顆)牛奶(30克)輔料巧克力幣(100克)彩糖(適量)黃油(適量)甜味(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(...
- 15938
- “遲到的甜甜圈,2個月前做的,因為覺得拍的不好,所以遲遲沒有想起來發。這幾天總算閒一點了,正好用這個“句號”來給我的2011畫一個句號。11月初,寶貝看巧虎吃甜甜圈,她也吵着要,於是當晚我就操刀給她做甜甜圈。寶貝兒當時還生病了,頭上貼着退熱貼,但是也一起幫我做呢。只有一個為...
- 14333
- “甜甜圈,滿足你心裏所有對温暖的需要~”食材明細主料低粉(80g)細紗糖(15g)玉米澱粉(30g)黃油(60g)輔料雞蛋(40g)泡打粉(4g)鹽(1勺)牛奶(100g)蜂蜜(10g)檸檬汁(10g)巧克力(適量)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)甜甜圈的做法步驟1、原料稱好備用2、黃油軟化加入糖,蜂蜜,鹽,打發。分次加入蛋液,攪拌...
- 29491
- 食材明細主料麪粉(300g)水(170g)輔料酵母(3g)白糖(10g)甜香(口味)炸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)家庭版甜甜圈的做法步驟1、300克麪粉加入3克酵母,10克白糖。2、加入170克水。3、和成麪糰。4、醒發制兩倍大。5、揉勻排氣。6、分成小劑子。7、搓圓。8、壓扁蓋保鮮膜醒發制兩倍大。9、醒發...
- 24852
- “每個迷上烘焙的人,都有一顆愛家人的心,為了家人的健康而烘焙,是我們不變的初心!既然是為了家人的健康而做,那麼食材的挑選更是要講究,本次的活動主題是選用天然的材料進行創作,跟我們為愛烘焙不言而合。其實一直以來,我都喜歡用天然食材作為顏料,紫薯啦、南瓜啦,都是我常用的染色...
- 19347
- ““一直鍾愛菠蘿包,不知是因為第一次接觸西點時就是接觸這個的原故,還是喜歡菠蘿包的那種獨特的味道。沒開始烘焙前,偶兒會西點店去買點糕點,其中菠蘿包就是首選之一。自從開始烘焙後,基本上不再逛西點店,改逛西點原料店了。自己買回來原材料,自己也開始學習DIY各種糕點,雖然賣...
- 31856
- “今天做一款爆漿香草甜甜圈,滿滿的能量炸彈,脆脆的外皮糖殼和鬆軟的甜甜圈,搭配冰淇淋口感的香草卡仕達醬,一口下去直爆漿,好吃到舔手指。”食材明細麪糰原料高筋麪粉(300克)酵母(4克)白砂糖(40克)鹽(2克)牛奶(130克)雞蛋(1個)無鹽黃油(40克)輔料蛋黃(3個)白砂糖(50克)玉米澱粉(30克)牛奶(300克)無...
- 10286
- “聖誕節的時候,為了讓聖誕襪子再鼓一點,在女兒回家前匆匆做了幾個甜甜圈藏起來,晚上裝進去,另外的送給了別的小朋友,第二天大家都收到了“聖誕老公公”送的甜甜圈,小朋友們幾乎都當早餐吃了,一致認為“聖誕老公公”送的甜甜圈非常美味!女兒要求我也給她做一次,我説我可以試試。其...
- 5660
- “在揉麪過程中就會發出陣陣濃郁的黑米香味,麪糰好成型,也好操作,咬一口,黑米麪包軟軟糯糯的非常好吃啊!”食材明細主料新良黑米麪包粉(300g)白砂糖(30g)煉乳(20g)淡奶油(10g)奶粉(10g)食用鹽(3g)酵母(4g)黑幕麪包液種(30g)黑米麪包燙麪(15g)黃油(20g)輔料核桃仁(適量)提子乾(適量)燕麥片(適量)南瓜子仁(...
- 12380