香甜柔軟黑色果子麪包怎麼做-香甜柔軟黑色果子麪包的做法

“在揉麪過程中就會發出陣陣濃郁的黑米香味，麪糰好成型，也好操作，咬一口，黑米麪包軟軟糯糯的非常好吃啊！”

食材明細

• 甜味 （口味）
• 烤 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 高級 （難度）

香甜柔軟黑色果子麪包的做法步驟

• 1、製作果子麪包食材大集合。

• 2、將所有材料放入麪包機中進行攪拌，攪拌至麪筋擴展。

• 3、將攪拌好的麪糰進行一次發酵。

• 4、麪糰發酵至兩倍大時就進行分割。

• 5、將麪糰分割成等分量的小麪糰，進行二次發酵鬆弛。

• 6、將放置常温的奶酪芝士與糖霜進行攪拌，攪拌至細膩光滑。

• 7、加入果乾攪拌均勻。

• 8、充分攪拌均勻。

• 9、分割的麪糰二發已經完成。

• 10、進行包餡料，放入烤盤，進行最後的發酵。

• 11、最終發酵完好。

• 12、對面團進行分割修飾，進行烤焙。

• 13、完美香甜軟糯的果子麪包就完成啦。