五彩烤乾貝如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

新鮮乾貝 ：12個
新鮮香菇 ：3朵
紫色甜椒 ：1/4顆
洋葱 ：1/4顆
奶油 ：30公克
麪包粉 ：1大匙
紅辣椒末 ：1大匙
蒜末 ：1大匙
白酒 ：1大匙
鹽 ：1小匙
胡椒粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 將新鮮乾貝洗淨，用所有醃料醃10分鐘備用。

2. 新鮮香菇、紫色甜椒、洋葱分別洗淨切絲，鋪在錫箔紙上，再放上乾貝，奶油切小丁撒在上面，再撒上面包粉、紅辣椒末、蒜末，將錫箔紙包起來。

3. 烤箱預熱至220℃，將作法2入烤箱中層烤約5分鐘，待麪包粉烤成金黃色即可。