- “省時又省力的一道炒麪融合了多種口感和食材,吃好的同時又能吃飽做法簡單營養又很豐富,五彩繽紛的顏色讓你更有食慾”食材明細主料意大利麪(100克)黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)烤腸(適量)輔料葱(適量)姜(適量)配料大喜大烤肉醬(適量)鹽(適量)香油(少許)雞精(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)...
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- “在家也能做出美味的意大利麪肉醬,別以為很複雜,其實很簡單。”食材明細主料牛肉(150克)瘦豬肉(150克)輔料洋葱(1/4個)胡蘿蔔(1/4個)芹菜(2根)番茄(1個)配料橄欖油(6大匙)高湯(350克)番茄醬(5大匙)迷失香(1/4小匙)玉米澱粉(適量)鹽(適量)酸鹹(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)意大利肉醬的做法步驟1、...
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- 食材明細主料意麪(適量)輔料洋葱(適量)番茄(適量)肉(適量)大蒜(適量)配料番茄醬(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利肉醬面的做法步驟1、材料:意麪,番茄3個,肉,洋葱1個,大蒜,黑胡椒粉拍照的時候忘記拍進去了2、洋葱切成丁,肉切成肉醬,大蒜剁碎3、番茄切十字刀,放入開水中...
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- “意大利麪,又稱之為意粉,是西餐中常見的。一般情況下,意大利麪醬分為紅醬(TomatoSauce)、青醬(PestoSauce),白醬(CreamSauce)和黑醬(Squid-InkSauce)。而這次所做的應該可以算是青醬中的創意版。它不需要過多的時間,也不需要太多的材料,沒有繁瑣的烹飪工序。簡簡單單就可以做...
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- 食材明細主料羅勒葉(50g)輔料熟松仁(15g)蒜(2瓣)鹽(8g)橄欖油(40g)乾酪粉(8g)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利青醬的做法步驟1、我種的羅勒最近長勢良好。2、50g羅勒葉洗淨晾乾水分或者用廚房紙吸乾表面水分。3、羅勒葉50克切碎,加入40克的橄欖油,熟松子仁15克,大蒜兩瓣,乾酪粉...
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- 食材明細主料豬肉(100g)西紅柿(1個)幹香菇(4朵(泡發))洋葱(適量)輔料糖(半勺)白醋(1勺)鹽(少許)油(少許)酸甜(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪香菇肉醬的做法步驟1、準備食材並如圖處理洋葱,幹香菇泡發切片,肉剁成肉醬。2、西紅柿用熱水燙下,去皮,並剁碎成泥壯。3、肉泥裹下澱粉,4、食材處...
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- 食材明細意麪醬牛肉(300g)雞胸肉(200g)黃油1(50g)蒜瓣(100g)黃油2(50g)洋葱(1000g)慕意去皮番茄罐頭(1000g)每食富番茄醬(450g)食鹽(20g)細黑胡椒粉(10g)水(少量)輔料意大利麪(適量)食用油(適量)調料卡夫芝士粉(少量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)意大利肉醬面的做法步驟1、牛肉和雞胸肉切成小塊...
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- “意大利紅醬(Marinara)是一種意大利菜中常見的醬料,主要由番茄製成,多用於Pizza,意大利麪等。Marinara的做法很多樣,我的這個是比較簡單傳統的一種做法。”食材明細主料西紅柿(3個)洋葱(半個)蒜(兩瓣)羅勒葉(5片)輔料橄欖油(1湯匙)鹽(半茶匙)黑胡椒粉(半茶匙)酸鹹(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難...
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- 食材明細主料意大利麪(若干)滷雞蛋(一個)輔料豬肉丁(適量)葱(適量)蒜(適量)香菇(適量)高湯(2碗)配料生抽(適量)老抽(適量)黑胡椒粉(適量)孜然粉(適量)番茄醬(適量)雞精(適量)鹽(適量)醬香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香菇醬香意大利麪的做法步驟1、意大利麪,取若干。2、將意麪放入鴿子高湯中煮熟,放少...
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- “今天這道炸醬麪,用的材料冰箱有的就用,所以是什錦炸醬。剛好前天買了一袋意麪,想嚐嚐意麪的味道,於是就誕生了這道什錦炸醬意麪。”食材明細主料意大利麪(一袋)輔料番茄(一個)胡蘿蔔(一小節)大白菜(4葉)雞脯肉末(適量)熟花生仁(一小把)配料葱花(適量)欣和葱伴侶豆瓣醬(適量)調和油(適量)醬油(...
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- “北方的嚴寒真是迅猛,數日來不見絲毫的緩和跡象,這對俏者不沾棉的朋友們真是一種考驗,大家即便凍的縮手縮腳也勇敢的絕不向嚴寒低頭,雖然自我感覺打扮的瀟灑輕靈貌似挺美,但我看了略顯的悽慘了些,呵呵!我可不那麼傻還是多穿些的好,厚厚的羽絨服雙層的羊絨保暖褲再加上內裏毛茸茸...
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- “地道的意大利麪都很有咬勁,也就是煮得半生不熟,咬起來感覺有點硬的狀態對於國人估計是吃不習慣的,如今意大利麪條已成為世界的寵兒意大利麪種類繁多,據説至少有500多種,醬汁也是千變萬化可搭配出上千種意大利麪料理在APPLE的食譜裏,最屬鐘意的莫過於肉醬意麪了,屬紅醬意麪紅醬...
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- “曾經在2002年第一次吃意大利麪是在必勝客,那是記得一碗意大利麪是28塊錢,好貴的説。貴就罷了主要是當時實在是吃不下,哇太難吃了第一次吃意麪就受傷了,也不知道是必勝客的意麪不正宗還是正宗的意麪不符合我的口味。總之從此之後再也沒在外面吃過意大利麪了。來到美食天下後...
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- 番茄醬、甜辣醬、雞蛋醬、沙拉醬以及牛肉醬等等。意大利麪,即便是徹底煮熟之後也是比較有嚼勁的,在煮意大利麪的時候,要想讓意大利麪煮得相對鬆軟一些,可以煮10分鐘以上,但也別過久。在煮意大利麪時可以輕輕攪拌幾下,以防麪條粘連。...
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- “以前沒有燒過魚香味的,今天偶然發現魚香味的調料單,試了一下,還不錯,酸酸甜甜的。”食材明細主料意麪(150克)西紅柿(2個)瘦肉餡(50克)輔料蒜(4瓣)洋葱(1/3頭)配料黃油(適量)醬油(10ML)醋(20ML)料酒(5ML)番茄醬(適量)酸甜(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)魚香意大利肉醬面的做法步驟1、西紅柿用熱水...
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- “Pesto是一種意大利麪的冷拌醬,原料也很簡單:新鮮羅勒葉、松子、蒜末和橄欖油,這些是青醬的基本原料,有了這些就可以做最基本同時也是最受歡迎的Pesto。它使用起來十分方便,只要和煮好的意大利麪拌勻就可以,有極濃的羅勒和松子的香氣。比起要熬製很久的肉醬,這種冷拌醬健康又美...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料義大利麪:200公克豬絞肉:100公克豆乾:3塊紅蘿蔔:1/3條蝦米:20公克大蒜:3瓣深色豆瓣醬:150公克沙拉油:50公克醬油:2大匙冰糖:20公克冰開水:450公克輔料具體步驟1.將豆乾及紅蘿蔔洗淨切丁、蝦米及大蒜剁碎後備用。2.將...
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- 紅醬、白醬、青醬、黑醬。意大利麪不同種類搭配的醬料是不一樣的,而且意大利麪的種類非常多,有彎管麪、天使面、圓直面、墨魚細面等,其中彎管麪製作的時候可以搭配紅醬和白醬,天使面可以搭配青醬、白醬和紅醬,圓直面也可以搭配這三種醬料,而墨魚細面只能搭配紅醬和白醬。...
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- “正要髮菜譜,看見美食天下有新年的活動了!正想着要不要把這個發到烘焙禮品來呢!思前想後,決定還是發上來吧,雖然這個蕃茄醬不是直接烘焙出來的,但是用它可以做出美味的披薩來。這個披薩可是用烤箱烘烤出來的呀!而且呀,這個蕃茄醬做出來的味道超級棒,比外面買來的現成醬更加安全衞...
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- “這個做一頓能吃好久,吃不了可以放到冰箱凍上,在超市買一瓶要三四十,在家做就很實惠了,有菜有肉很有營養,寶貝也很愛吃!”食材明細主料肉餡(適量(豬肉牛肉都可以))輔料洋葱(2個)橄欖油(適量)濃湯寶(適量(雞湯))西紅柿(6個)胡蘿蔔(適量)平頭菇(適量(或香菇))大蒜(5瓣)芹菜(適量)青椒(1個)番茄調味醬(適...
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- “意麪醬尤為重要,好吃不好吃就取決於意麪醬的味道,所以本方子主要是好吃是王道,簡單易做,健康美味,濃濃的香草味道,伴着紅紅的肉醬,太好吃了!多做出來,可以放進冰箱分袋冷凍,吃時解凍,下好意大利麪就可以吃了,簡單快捷!滿滿的能量!大家可以用牛肉餡跟豬肉餡4比1的比例,味道更好,我家裏就...
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- “連着三天了總是陰陰沉沉的天氣,好像霧霾又嚴重了~受不鳥的天氣,抓狂!吃一點暖暖的有調調的麪條有個好心情吧,畢竟開心也是一天不開心也是一天!↖(^ω^)↗”食材明細主料意大利麪(適量)澱粉(適量)西紅柿(適量)洋葱(適量)肉丁(適量)黃油(適量)輔料油(適量)料酒(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)披薩草(適...
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- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料洋葱末:1/4個茄子:200小米椒:10個西紅柿(約:200g輔料大蒜:4瓣胡蘿蔔:50芹菜:50羅勒葉:10片植物油:80ml鹽:5糖:5黑胡椒:1/8小勺芝士粉:1/2小勺具體步驟1.將蔬菜處理,洋葱和大蒜切末,茄子、西紅柿、胡蘿蔔和芹菜都切丁,小米...
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- 食材明細主料番茄(一個)輔料洋葱(適量)番茄醬(適量)蒜(三瓣)酸甜(口味)醬(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利麪醬的做法步驟1、先放油熱鍋,放入蒜和洋葱炒香,在倒入番茄。2、加入適量的水,燒開,放入番茄醬。3、中火慢煮,至粘稠即可。小竅門不喜歡太甜,可少放洋葱。...
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- 食材明細主料番茄(2個)葱頭(100克)輔料番茄沙司(100克)大蒜(10克)黃油(15克)羅勒(10克)鹽(1勺)糖(2勺)酸甜(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)意大利醬的做法步驟1、準備材料番茄2個,葱頭100克,大蒜10克,黃油15克,番茄沙司100克,羅勒10克,糖2勺,鹽一勺。2、把番茄削皮備用3、番茄,葱頭切丁4、大蒜切末5...
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