- “大凡喜歡烘焙的親們,自然少不了要買模具,每每看到新模具上市,心裏就癢癢,有個小爪子天天在撓你,什麼時候買回來了,一切就恢復正常,過不了多久,廚房裏就會塞滿各種各樣的模具,免不了會被家人或某人呢嘚嘚幾句,我也不例外,不過我的剋制力嗎,嘿嘿,也好不到哪裏去,其實廚房裏有很多工具或...
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- “這款麪包怎麼可以那麼那麼的鬆軟,麪包“發”瘋了,我也要發瘋了,哈哈……250克的高粉,最後做出來都快頂面包機蓋了,呵呵。因為最近玉米便宜的驚人,只要1.5元一斤,一家人都喜歡吃玉米,怎麼吃都好吃,所以試了這款麪包,第一次做,沒想到效果出奇的好。麪包質地特別的軟,特別的細膩,還能拉...
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- 食材明細主料牛奶(300克)雞蛋(2個)糖(80克)鹽(4克)高粉(520克)酵母粉(5克)輔料玉米油(60克)甜味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米油吐司的做法步驟1、把所有主料放入麪包機中攪拌20分鐘後加入60克玉米油再攪拌30分鐘,攪至能拉出大片薄膜的完全階段。2、放入容器中,室温下發酵。3、3,發...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料面糰::適量高筋麪粉:395公克陽光玉米預拌粉:100公克速溶酵母:5公克細砂糖:98公克鹽:5公克改良劑:2公克全蛋:60公克鮮奶:246公克其他::適量麪包粉:少許克寧姆淋醬::適量奶油:95公克克寧姆粉:10公克輔料具體步驟1.將奶油以外...
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- “土豆、玉米煮熟切塊裝盤。豆粉開水衝調,攪勻即可。玉米的清香、豆奶的濃香,搭配的相得益彰。”食材明細主料土豆(半個)玉米(半個)輔料豆奶(一小袋)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)土豆玉米的做法步驟1、準備食材。2、土豆削皮洗淨,玉米洗淨。瀝一下水。3、起鍋燒水,下土豆、玉...
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- “簡單中の美味,玉米粒中只稍加入起司片拌一拌,濃濃的奶香味飄流滿屋。”食材明細主料玉米粒(1罐)輔料起司片(2或3片)奶香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)起司玉米粒的做法步驟1、材料。2、把罐裝玉米粒打開,瀝掉湯汁。3、玉米粒放入小鍋中開中火稍為把它加熱。4、放入起司片,用湯...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘平時我們吃土司的時候,總會覺得很渴,很難下嚥。可是呢,這款水果玉米土司卷就不同了哦,它雖然也是土司作為主料,可是呢,因為多了一些水果和新鮮的蔬菜,讓我們覺得不單不會口渴,反而還多了一種新鮮的感覺哦,裏面的蔬...
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- 準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料高粉:220玉米粉:50牛奶:125酵母:4細砂糖:30鹽:3全蛋:50黃油:20輔料具體步驟1.把除黃油外的所有面團材料攪拌成團,再加入黃油繼續攪拌至麪筋擴展完成階段;2.麪糰放在温暖濕潤處,進行基礎發酵至2-2.5倍大;3.將麪糰取...
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- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料薄片土司:4片美奶滋:80g玉米粒:適量火腿:適量輔料具體步驟1.土司烤酥備用。2.火腿切成細丁,與美奶滋、玉米粒一起拌勻備用。3.將土司薄薄抹上一層美奶滋,均勻鋪上作法2的材料,放入烤箱以180℃烘烤約7~10分鐘,至表...
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- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘水果玉米土司卷是一道製作十分簡單的早餐的選擇呢,而且主要用到的食材是吐司還有水果玉米,不需要經過油鍋的操作就可以製作,其中含有豐富的維生素以及礦物質供人體所需,還在等什麼呢,這樣的完美的食物可以試試...
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- “天天做一鍵麪包,偶爾有時間,也可以給麪包增加點小色彩,讓麪包看起來更美觀。因為是用麪包機做的,我又不是一個有耐心的人,所以整形過程比較簡單,也不需要什麼特別的工具,只要有雙手,就ok啦。這次依然是用的中種法,不過換成了冷藏中種。冷藏中種法更適合上班族,適合晚上時間不寬裕...
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- 食材明細主料高粉(240克)低粉(40克)菠菜汁(150克)雞蛋(30克)奶粉(7克)酵母粉(4克)白砂糖(30克)鹽(5克)黃油(25克)輔料玉米粒(適量)原味(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)菠菜玉米吐司的做法步驟1、準備材料。2、菠菜少許,加少量水用攪拌機制成菠菜汁,取150克的量。(不要全部倒入,留10克左右,看麪糰吸...
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- 食材明細主料高筋麪粉(250克(金像))雞蛋(1個)牛奶(140克)玉米油(30克)白砂糖(20克)酵母(3克)輔料食鹽(3克)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)玉米油吐司的做法步驟1、按照先液體的順序,麪包桶內打入雞蛋1個,加牛奶,玉米油和白糖。2、再放入高筋麪粉,中間挖洞放入酵母,啟動揉麪程序(我家麪包桶揉...
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- “湯種火腿玉米土司——麪包機版(東菱DL-T13)吃了一個星期的各種果乾麪包,真的有些覺累不愛了啊……想着還是來點鹹味的吧,於是火腿玉米吐司就誕生了。對於小菱T13真的只能讚一句:相見恨晚哈!原來家裏的麪包機整個和麪過程需要用1個小時,這次碰上T13原本不報什麼很大期望的。沒...
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- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘玉米蛋沙拉土司是一道能夠簡單製作的家常小吃。玉米味道香甜,可做各式菜餚,且富含豐富的蛋白質,蛋營養豐富、價格低廉,配合沙拉醬做成的玉米蛋沙拉味道可口,使人食慾倍增,加上吐司,一份元氣滿滿的早餐就做好了,且...
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- “簡單的食材,簡單的做法,半個小時搞定,外皮酥脆、裏面鬆軟,淡淡的玉米味、濃濃的奶酪香,可搭配咖啡或紅茶,享受美好的下午茶時光。”食材明細主料低筋麪粉(150g)泡打粉(3g)細砂糖(10g)黃油(35g)酸奶(48g)熟玉米粒(50g)奶酪(50g)輔料鹽(2g)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)玉米奶酪司康的做法...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘水果玉米土司卷製作起來十分簡單,裏面放了玉米,玉米的顆粒感而且味道十分香甜,全部包裹在吐司裏面,一口下去滿滿的驚喜呢,整個吐司卷含有豐富的營養物質供人體所需,讓人吃了一口之後還想吃第二口,給一天帶來幸福...
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- “自從上次做了壽司之後,深深的喜歡上了這種美食。今天做的這款超簡單,就用到黃瓜玉米的,不過清爽的味道特別的棒,非常適合夏天來食用,晚餐就是它搞定了!簡單營養美味,極力推薦哦!”食材明細主料米飯(適量)熟玉米(適量)黃瓜(適量)壽司海苔(適量)輔料沙拉醬(適量)配料白醋(3小勺)鹽(1/2小勺)糖(2...
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- “添加了甜玉米的吐司麪包,吃起來有甜甜的玉米粒,非常的美味。”食材明細主料高筋麪粉(250g)奶粉(15g)白糖(40g)牛奶(100g)雞蛋(40g)鹽(3.5g)乾酵母(3g)黃油(25g)甜玉米碎(適量)輔料蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)甜玉米吐司的做法步驟1、將除玉米碎和黃油之外的所有原料一起混合...
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- “土司中加入玉米粉更營養更香哦!”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料黃油(20g)雞蛋(1個)酵母(4g)奶粉(10g)鹽(2g)水(110g(或牛奶))白糖(40g)細玉米麪(45g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)玉米麪土司的做法步驟1、除黃油外所有食材放入麪包機中、液體放下面、高筋麪粉挖個洞、放入酵母、啟動揉...
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- 食材明細主料液種高粉(75克)液種水(75克)液種酵母(1/4小匙)主麪糰高粉(175克)酵母(2克)細砂糖(20克)鹽(4克)水(80克)葵花籽油(20克)配料黏玉米粒(80克)清淡(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米吐司的做法步驟1、先把液種材料高粉、水、酵母放到一起2、攪拌成團即可3、室温發酵至表面起泡,放冰箱...
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- “現在的生活方式,吃的胖子越來越多,所以平常在家最好多吃點粗糧調節一下,做麪包參合粗糧更利於健康,今天用了麪包機的方子,烤了一個特大土司,正好有剩的米飯也添加上,烤出的土司和普通土司差不多,口感也非常好。”食材明細主料高粉(400克)大米(100克)糖(60克)水(200克)食用油(40克)輔料鹽(...
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- “玉米麪包片很好吃,之前總在外面買自從有了麪包機,麪包片都是自己做,還從來沒嘗試過玉米麪的,今天買了玉米麪説做就做,味道特別棒,特別軟,比買的好吃!而且多吃粗糧甚是不錯哦!”食材明細主料高粉(200克)玉米粉(50克)輔料鹽(3克)酵母(3克)黃油(18克)白砂糖(18克)水(180毫升)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時...
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- 食材明細主料玉米粒(70g)高筋麪粉(240g)雞蛋(1個)黃油(12g(色拉油))牛奶(150ml)輔料白砂糖(20g)鹽(3g)酵母(5g)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)玉米土司麪包的做法步驟1、麪包機忘了拍照,首先倒入牛奶和雞蛋到麪包機最底部2、再依次倒入色拉油3、從麪包機的左上角倒入鹽4、從麪包機的右下...
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- 食材明細主料土司片(一片)玉米(適量)番茄醬(適量)輔料香菜葉(適量)醬香(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)玉米花土司片的做法步驟1、把玉米粒煮熟2、土司片抹上番茄醬3、把5粒玉米擺成一朵花,中間擺上紅色辣椒或草莓粒做花心4、怎麼擺隨意發揮哈5、成品...
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