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夜開花炒淡菜怎麼做-夜開花炒淡菜的做法
夜開花炒淡菜怎麼做-夜開花炒淡菜的做法
食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
夜開花炒淡菜的做法步驟
1、食材:夜開花、淡菜(已焯熟)
2、將夜開花去皮、清洗一下。
3、放在案板上切成滾刀塊,待用。
4、將已焯熟的淡菜剝殼取肉,待用。
5、燒鍋倒油燒熱,下入切好的夜開花翻炒一下。
6、接着,加適量的清水。
7、煮開,煮至夜開花熟軟。
8、然後,合入剝好的淡菜翻炒一下。
9、最後,加適量的鹽。
10、加適量的雞精。
11、調味炒勻,即成。
12、出鍋裝盤。
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