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關於芽菜四季豆的餐飲百科

芽菜四季豆怎麼做-芽菜四季豆的做法
  • 芽菜四季豆怎麼做-芽菜四季豆的做法

  • “宜賓芽菜色褐黃,潤澤發亮,根條均勻,氣味甜香,鹹淡適口,質嫩脆。食用廣泛,葷素咸宜,冷熱皆可。是蒸、炒、湯菜和麪食的好佐料。除了扣肉以外,芽菜搭配四季豆和五花肉炒制大概是我最喜歡的一種方式了。”食材明細主料四季豆(120克)芽菜(60克)五花肉(100克)大蒜(2瓣)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹...
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素燒四季豆的做法 快手菜-素燒四季豆 素燒四季豆怎麼做
  • 素燒四季豆的做法 快手菜-素燒四季豆 素燒四季豆怎麼做

  • “作為上班族的一道快手菜,省時省事、好味快熟是先決條件,離家遠的午飯就近解決,晚飯當然要來點既快又好的食物,這道菜,就能解決以上的問題,快來試試吧”食材明細主料四季豆(適量)輔料葱花(適量)開水(少量)糖(少量)鹽(少量)雞精(微量)剁椒(適量)十三香(少量)醬油(微量)薑末(適量)鹹甜(口味)燒(工藝)廿分...
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肉末芽菜四季豆怎麼做-肉末芽菜四季豆的做法
  • 肉末芽菜四季豆怎麼做-肉末芽菜四季豆的做法

  • “很久沒做這道菜下飯了,主要是每次想做的時候都沒肉肉了,所以今天提前多做了些肉末放在冰箱裏,這樣需要做肉末菜的時候就方便多了,什麼螞蟻上樹、肉末茄子都做來吃!!!相關日誌鏈結”食材明細主料四季豆(500克)芽菜(50克)輔料肉末(50克)蒜(50克)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(...
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四絲豆芽菜怎麼做-四絲豆芽菜的做法
  • 四絲豆芽菜怎麼做-四絲豆芽菜的做法

  • “原計劃做肉絲炒豆芽菜。瘦瘦的豬肉,配上嫩嫩的豆芽菜,想想就好吃。實際操作時,看到泡發好的木耳以及胡蘿蔔、黃瓜,又想着讓這道菜的營養再豐富些,逐都切了些添加在了菜裏。看着成品菜,再取名肉絲炒豆芽菜,明顯有些牽強,隨之改為四絲豆芽菜。肉絲變四絲,令這道菜營養更均衡,味道、...
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四季豆炒包菜怎麼做-四季豆炒包菜的做法
  • 四季豆炒包菜怎麼做-四季豆炒包菜的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)包菜(適量)調料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)四季豆炒包菜的做法步驟1、四季豆擇去兩端和莖絲,清洗乾淨。2、斜切絲。3、包菜切細條。4、鍋中放油燒熱,放入豆角絲翻炒。5、再放入包菜翻炒,加少許水燜燒幾分鐘,熟後加鹽、蠔油調...
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酸菜炒四季豆怎麼做-酸菜炒四季豆的做法
  • 酸菜炒四季豆怎麼做-酸菜炒四季豆的做法

  • “沒胃口吃飯,不防試試酸菜炒四季豆,酸辣開胃,下飯好幫手。四季豆肥大肉厚,營養豐富,口感好。與老壇酸菜一起炒,加上辣椒,酸辣可口,食慾太好。重要的時好吃不長肉。酸菜炒四季豆採用的簡單常見食材,還實惠,四季豆、老壇酸菜、紅辣椒,快手到從洗菜,炒菜,洗鍋都不超過10分鐘。開胃還快手...
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土豆燉四季豆的做法 魯菜--土豆燉四季豆 土豆燉四季豆怎麼做
  • 土豆燉四季豆的做法 魯菜--土豆燉四季豆 土豆燉四季豆怎麼做

  • “土豆軟爛,四季豆滑糯,相互入味,是不錯的家常下飯菜”食材明細主料四季豆(250克)土豆(2個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹽(適量)花生油(適量)生抽(適量)蠔油(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)土豆燉四季豆的做法步驟1、準備好食材。2、土豆切條,並下水重新洗,過濾掉表面澱粉,防止...
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四季豆肉末欖菜的做法 四季豆肉末欖菜碎 四季豆肉末欖菜怎麼做
  • 四季豆肉末欖菜的做法 四季豆肉末欖菜碎 四季豆肉末欖菜怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(適量)肉末(適量(炒好的))欖菜(適量)輔料蒜片(少許)小紅椒(少許)配料鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆肉末欖菜的做法步驟1、主料:四季豆(切碎);炒好的肉沫;欖菜2、配料:蒜片少許;小紅椒少許3、鍋裏少許油(油不宜多,肉沫和欖菜都有油),先將蒜片爆香4、放...
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橄欖菜四季豆怎麼做-橄欖菜四季豆的做法
  • 橄欖菜四季豆怎麼做-橄欖菜四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(600g)胡蘿蔔(1根)輔料橄欖菜(2大匙)鹽(1/4茶匙)糖(1/2茶匙)蒜(4瓣)油(1大匙)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)橄欖菜四季豆的做法步驟1、四季豆摘洗乾淨。2、胡蘿蔔去皮斜切片,再在中間切開,蒜剁末。3、熱油鍋,把蒜末爆香。4、放入橄欖菜炒一下。5、放胡蘿蔔炒約2分鐘...
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欖菜四季豆的做法 欖菜四季豆,開胃下飯快手炒菜 欖菜四季豆怎麼做
  • 欖菜四季豆的做法 欖菜四季豆,開胃下飯快手炒菜 欖菜四季豆怎麼做

  • “節後吃膩了各種美味,需要一些素菜來換換口味,欖菜四季豆開胃下飯。”食材明細主料四季豆(200克)橄欖菜(10克)輔料薑絲(2克)葱絲(3克)調料冰糖(2顆)油(10毫升)老抽(2毫升)醬油(10毫升)鹽(1克)水(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜四季豆的做法步驟1、豆角切丁,葱切絲,姜切細絲,蒜切片。2...
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清炒四季豆的做法 #素菜#清炒四季豆 清炒四季豆怎麼做
  • 清炒四季豆的做法 #素菜#清炒四季豆 清炒四季豆怎麼做

  • “之前很少炒四季豆,掰成段兒特別難熟,又不易入味。自從有次在飯館吃了這道菜,吸引我的地方就是四季豆也可以切絲來炒,簡單又入味。”食材明細主料四季豆(200g)輔料大葱(適量)薑絲(適量)指天椒(2個)食用油(適量)生抽(2g)雞精(適量)鹽(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清炒四季豆的做法...
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菜乾四季豆的做法 【常德】菜乾四季豆 菜乾四季豆怎麼做
  • 菜乾四季豆的做法 【常德】菜乾四季豆 菜乾四季豆怎麼做

  • “大魚大肉一天,你是不是特想念小菜之類的呢。是得呢我就是這樣子的人,所以假期裏面我想要做的小菜比大菜要多呢。特別是那種助消食開胃的,更是要多多讓它們上桌。今天的菜乾就是很好的食材,用它來蒸肉或是炒菜,真的又香又開胃呢。”食材明細主料四季豆(400克)輔料色拉油(3茶匙)蒜...
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梅菜四季豆怎麼做-梅菜四季豆的做法
  • 梅菜四季豆怎麼做-梅菜四季豆的做法

  • “打小咱就是個不粘肥肉的主,但每次外婆燒紅燒肉我卻是最興奮的,大家不理解了吧,因為每次外婆燒好紅燒肉都會留一些在鍋裏做梅乾菜燒肉,我就是衝着那梅乾菜興奮滴。非常佩服外婆的是:做好梅乾菜燒肉後總要乘一小碗擱着炒梅菜四季豆,這樣做一次紅燒肉就能出三道美食,你説我能不佩...
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芽菜乾煸四季豆如何做簡單又好吃
  • 芽菜乾煸四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料四季豆:適量碎芽菜:適量幹辣椒:適量花椒:適量輔料鹽:適量糖:適量生抽:適量具體步驟1.四季豆撕去老筋,洗淨滴乾水分後斜切成段,幹辣椒剪成粗絲備用。2.鍋內放小塊豬油,與少量菜籽油混合燒熱後,放入四季豆炒到表面微焦...
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欖菜四季豆怎麼做-欖菜四季豆的做法
  • 欖菜四季豆怎麼做-欖菜四季豆的做法

  • “家常小菜,製作簡單,但是卻非常下飯,而且美味,四季豆和橄欖菜,真可謂是一對絕配哦!”食材明細主料四季豆(適量)輔料五花肉(適量)大蒜(適量)潮汕橄欖菜(適量)生薑(適量)配料生抽(適量)雞精(適量)白糖(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)欖菜四季豆的做法步驟1、準備好材料,四季豆,五花肉,薑末,...
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橄欖菜四季豆的做法 橄欖菜四季豆(飯掃光) 橄欖菜四季豆怎麼做
  • 橄欖菜四季豆的做法 橄欖菜四季豆(飯掃光) 橄欖菜四季豆怎麼做

  • “啥也不説了,這個菜超下飯,號稱“米飯殺手”。”食材明細主料扁豆(300克)豬肉末(50克)小米椒(適量)蒜末(適量)薑末(適量)橄欖菜(4大勺)輔料生抽(適量)鹽(少許)雞精(適量)糖(少許)料酒(適量)白酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)橄欖菜四季豆的做法步驟1、全部主要食材2、豬肉末加適量生抽、...
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四季豆燜花菜怎麼做-四季豆燜花菜的做法
  • 四季豆燜花菜怎麼做-四季豆燜花菜的做法

  • 食材明細主料板筋肉塊(200g)四季豆(150g)花菜(150)輔料鹽(適量)豆豉醬(適量)雞精(適量)鹹香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)四季豆燜花菜的做法步驟1、筋肉切塊。2、花菜、四季豆。3、爆香蒜末。4、放入筋肉。5、加點鹽,炒至變色。6、放入花菜、四季豆翻炒。7、放入適量的水,蓋蓋燜熟。8...
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乾煸四季豆的做法 家常菜——乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 家常菜——乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做

  • 食材明細主料四季豆(500克)幹辣椒(幾個)大蒜(幾粒)葱花(1根)輔料玉米油(6毫升)鹽(2克)生抽(2克)微辣(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)乾煸四季豆的做法步驟1、四季豆去蒂,洗乾淨切斷備用。2、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,煸炒幹辣椒,大蒜和葱花。3、油鍋燒至六成熟,倒入玉米油,大火煸炒四季豆。4...
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四季豆炒泡菜怎麼做-四季豆炒泡菜的做法
  • 四季豆炒泡菜怎麼做-四季豆炒泡菜的做法

  • 食材明細主料四季豆(適量)輔料泡菜(適量)配料紅椒(適量)雞腿菇(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)四季豆炒泡菜的做法步驟1、準備所需材料。四季豆,泡菜,以及紅椒,雞腿菇。2、材料切碎備用。3、四季豆下鍋翻炒4、四季豆8分熟時,再加入泡菜,紅椒,翻炒。5、加入適量鹽6、翻炒出鍋啦!~...
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梅乾菜四季豆怎麼做-梅乾菜四季豆的做法
  • 梅乾菜四季豆怎麼做-梅乾菜四季豆的做法

  • “四季豆是一種營養豐富的豆類蔬菜,含有大量的維生素和膳食纖維和多種氨基酸,和梅乾菜一起炒,梅乾菜的香味會浸入到四季豆中,加上新鮮四季豆的清香,味道相當不錯。”食材明細主料四季豆(400克)梅乾菜(1小棵)輔料生抽(1勺)鹽(少許)糖(適量)小米椒(1個)油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難...
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雪菜炒四季豆怎麼做-雪菜炒四季豆的做法
  • 雪菜炒四季豆怎麼做-雪菜炒四季豆的做法

  • 食材明細主料四季豆(250g)輔料雪菜(50g)配料鹽(適量)味精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜炒四季豆的做法步驟1、四季豆洗淨,摘去兩端的蒂去筋,用手掰成段備用2、起大油鍋,炸四季豆3、炸至表面微皺,撈出備用4、鍋內留少許油,再重新放四季豆翻炒5、倒入雪菜一起炒2分鐘6、加...
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乾煸四季豆的做法 【川菜】乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做
  • 乾煸四季豆的做法 【川菜】乾煸四季豆 乾煸四季豆怎麼做

  • “乾煸是川菜中相當普遍的一種作法,主要是將食材用油慢慢煸幹而衍生出一種特別的焦香爽脆。”食材明細主料無莖四季豆(適量)輔料姜(適量)蒜(適量)幹辣椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)料酒(適量)微辣(口味)爆(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)乾煸四季豆的做法步驟1、無莖四季豆摘除兩頭2、摘除掉的兩...
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家常的芽菜四季豆如何做簡單又好吃
  • 家常的芽菜四季豆如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料豬肉(半肥瘦、無皮):250四季豆:1000芽菜:150輔料生薑:適量菜油:適量精鹽:適量水豆粉:適量味精:適量具體步驟1.豬肉剁成肉末,芽菜洗淨切碎,四季豆去筋擇為3~4釐米長的段,洗淨下沸水汆去澀味,撈起先用冷水衝,再晾乾水分,生薑...
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橄欖菜四季豆的做法 簡易快速菜---橄欖菜四季豆 橄欖菜四季豆怎麼做
  • 橄欖菜四季豆的做法 簡易快速菜---橄欖菜四季豆 橄欖菜四季豆怎麼做

  • “上班的時候吃午餐,時間來不及出去吃的時候,都會叫蓋飯來吃,吃的最多的就是欖菜四季豆,四季豆與肉炒着吃倒是經常吃,但是橄欖菜卻是很少吃,與飯一拌,味道確實很香,但是吃着的時候總有一種不放心的感覺,主要還是萬惡的油啊!超市裏面有賣現成的橄欖菜,有玻璃瓶裝的也有塑料瓶裝的,原以...
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雪菜四季豆怎麼做-雪菜四季豆的做法
  • 雪菜四季豆怎麼做-雪菜四季豆的做法

  • “酸爽的雪菜炒四季豆,方便又美味,是下飯佳餚。”食材明細主料四季豆(300g)雪萊(30g)輔料鹽(少許)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)雪菜四季豆的做法步驟1、四季豆去筋摘成約寸長的段洗淨。2、雪萊洗淨清水泡約十分鐘瀝乾水。3、鍋內倒油加熱至7丶8成熱下雪菜炒出香味。...
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