雙鮮雪菜炒夜開花怎麼做-雙鮮雪菜炒夜開花的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

雙鮮雪菜炒夜開花的做法步驟

• 1、食材：圓蛤（已焯熟）、蝦肉、雪菜（已清洗）、夜開花（已去皮清洗）

• 2、將已焯熟的圓蛤剝殼取肉，待用。

• 3、將夜開花放在案板上切成片，待用。

• 4、將已清洗好的雪菜放在案板上切碎，待用。

• 5、燒鍋倒油燒熱，下入切好的夜開花翻炒翻炒。

• 6、接着，加適量的清水。

• 7、煮開，煮至熟軟。

• 8、然後，合入切好的雪菜和剝好的圓蛤肉和蝦肉翻炒翻炒。

• 9、最後，加適量的鹽。

• 10、加適量的味精。

• 11、調味炒勻，即成。

• 12、出鍋裝盤。