生菜鮮蘑炒粉怎麼做-生菜鮮蘑炒粉的做法
- 素菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
生菜鮮蘑炒粉的做法步驟
1、生菜洗淨切成小塊。
2、鮮蘑洗淨順着紋理撕成條,入沸水中焯一下。
3、粉絲浸泡一小時後入沸水中煮熟。
4、蒜切瓣,葱,乾紅辣椒切絲。
5、油鍋燒熱,先下入蒜瓣炒出蒜香,再下入葱,乾紅辣椒爆香。
6、入生菜炒斷生。
7、下入鮮蘑翻炒。
8、下入粉絲,調入蠔油翻炒,最後撒入適量鹽,雞精炒勻即可。
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