孜然炒鮮蘑怎麼做-孜然炒鮮蘑的做法
- 素菜
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“晚上不知道吃什麼,跟外甥女熱議。她突然提起説炸的鮮蘑卷挺好吃的,準備晚上做來吃。我一想,也不錯,就是太油膩了。於是乎改良一下,做一個孜然炒鮮蘑,簡單方便,味道好,脂肪低,香噴噴的,回味無窮啊!”
食材明細
- 微辣 (口味)
- 炒 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 未知 (難度)
孜然炒鮮蘑的做法步驟
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1、鮮蘑摘洗乾淨,撕成小塊,焯水後過涼,擠去多餘的水分
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2、葱切絲,香菜洗淨切段
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3、鍋內放油燒熱
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4、放入焯過水的鮮蘑翻炒
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5、放入辣醬翻炒入味
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6、放入孜然炒勻
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7、放入葱絲和香菜段翻炒至蔬菜成熟
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8、盛出裝盤,撒入芝麻即可
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9、真是美味,迫不及待了
小竅門
多放一點辣醬,這樣就不用放鹽了。
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