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關於萬能滷水汁懶人版~翅根、小雞蛋門外漢當大的餐飲百科

萬能滷水汁的做法 萬能滷水汁懶人版~翅根、小雞蛋門外漢當大廚 萬能滷水汁怎麼做
  • 萬能滷水汁的做法 萬能滷水汁懶人版~翅根、小雞蛋門外漢當大廚 萬能滷水汁怎麼做

  • “萬能滷水汁懶人版~~哦哦~~讓不會煮東西的一秒變大廚啦~~不會輸給店裏的哦~今天是我的午餐啦!超簡單!這就是我的老湯”食材明細主料翅根(500G)輔料料酒(3勺)八角(1個)糖(1勺)水(300G)草果(2個)姜(半個)桂皮(2小塊)小茴香(兩個指捏一小撮)鹽(2小勺)配料小雞蛋(300G)李錦記紅燒汁(一瓶)鹹甜(口味)煮(工...
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萬能滷水汁怎麼做-萬能滷水汁的做法
  • 萬能滷水汁怎麼做-萬能滷水汁的做法

  • “這款滷汁可以完勝大部分外賣……下面是我今天做出來的家庭簡化版……有興趣的跟着開滷吧!滷什麼都可以……任性〈😃ノ〈😃ノ〈😃ノ”食材明細主料鴨爪(20個)鴨翅(20個)輔料姜(1塊)甘草片(20克)花椒(10克)幹辣椒(15克)陳皮(1個)小茴香(10克)草果(3個)丁香(20粒)八角(20克)山楂片(15克)清水(3000ml)...
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萬能滷味汁怎麼做-萬能滷味汁的做法
  • 萬能滷味汁怎麼做-萬能滷味汁的做法

  • “沒人不愛滷味吧?一缸神祕的滷汁,白白的肉肉進去,美美的滷味出來。多少滷水老店的老滷甚至是傳家之寶,分家也得分滷。奉上一份滷水汁配方,雞爪、豬手、豆乾,都請到碗裏來,追劇、看球必備,你也可以養一份自己獨門的老滷。”食材明細主料八角(3個)草果(4個)幹沙薑片(1把)陳皮(3片)香葉(2片)...
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滷水雞翅根怎麼做-滷水雞翅根的做法
  • 滷水雞翅根怎麼做-滷水雞翅根的做法

  • “最近領導上火,就做些不煎炸的菜,還好,有配滷水的材料,搭配起來,滷上雞翅根了。”食材明細主料雞翅根(6枚)輔料生薑(4片)調料花椒(1/2大匙)八角(1朵)小茴香(1/2小匙)桂皮(1塊)甘草(2片)香葉(3片)陳皮(1大塊)生抽(3大匙)冰糖(8~10克)老抽(1大匙)精鹽(適量)其他(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)滷水雞翅根的...
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懶人版滷菜怎麼做-懶人版滷菜的做法
  • 懶人版滷菜怎麼做-懶人版滷菜的做法

  • “最近生病不想動,又想吃好吃的,於是乎就有了這到懶人版滷菜,同樣的時間,不一樣的做法~一樣的超級好吃!”食材明細主料鴨掌(500g)烤腸(4根)雞蛋(3個)調料葱薑蒜(適量)八角(3—4個)桂皮(4—5個)香葉(4—5片)白芷(2小個)肉蔻(1個)幹辣椒(4個)孜然(1小把)老抽(2勺)生抽(2勺)蠔油(適量)鹽(2勺)中辣(口味)滷(工藝)一小...
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滷雞翅(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 滷雞翅(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料雞翅:400輔料姜:適量鹽:適量油:適量滷汁:適量具體步驟1.洗乾淨雞翅,瀝乾水2.氽下水3.倒入滷汁,加點姜4.把雞翅倒入煮十五分鐘,關火燜一下5.可以吃了烹飪技巧滷好後記得燜一會,這樣味道更好,更入味...
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簡單版滷雞翅根怎麼做-簡單版滷雞翅根的做法
  • 簡單版滷雞翅根怎麼做-簡單版滷雞翅根的做法

  • “感冒加嗓子發炎,真心的難受。每每這個時間,吃東西都特別的小心,平日裏喜歡吃的那些煎的炸的乾的刺激的,這時候都要變變做法來吃,其實啊,還是平常多注意些更好。滷煮食物其實很簡單,家庭操作也不必養一鍋老湯,隨時想吃隨時調配其實很方便的。我做飯真的是越來越簡單了,力求用最簡...
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滷雞蛋如何做簡單又好吃-懶人版
  • 滷雞蛋如何做簡單又好吃-懶人版

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料雞蛋:六個輔料滷料一小袋,八角二顆,香葉幾片,冰糖適量,生抽適量:適量具體步驟雞蛋煮熟去殼準備好材料:香葉,八角,冰糖,滷料雞蛋放生攪拌,放點老抽顏色會更好鍋裏盛適量清水,放入準備好的材料大火燒開雞蛋入鍋,小火熬...
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懶人雞蛋培根漢堡怎麼做-懶人雞蛋培根漢堡的做法
  • 懶人雞蛋培根漢堡怎麼做-懶人雞蛋培根漢堡的做法

  • 食材明細主料漢堡胚(2個)輔料雞蛋(2個)培根(適量)包菜(適量)番茄(適量)調料黑椒碎(適量)玫瑰海鹽(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)懶人雞蛋培根漢堡的做法步驟1、食材,漢堡胚,雞蛋,番茄,包菜。2、平底不沾鍋不放油,先把培根和雞蛋煎熟,雞蛋上灑上黑椒碎和海鹽。3、包菜切絲和番茄切片...
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懶人版滷拼的做法 27的烘焙日記——懶人版滷拼 懶人版滷拼怎麼做
  • 懶人版滷拼的做法 27的烘焙日記——懶人版滷拼 懶人版滷拼怎麼做

  • “突然又想吃滷肉了~於是,把上次在超市裏面買的剩下的滷肉的調料拿出來滷了一鍋自己喜歡吃的~快速,簡單又美味喲~”食材明細主料雞翅膀(適量)鴨心(適量)雞菌幹(適量)豬皮(適量)輔料冰糖(適量)滷味調味包(根據自己買的牌子上面的説明取分量)老薑(一小坨)花椒(一小撮)植物油(少許)鹹鮮(口味)煮(工...
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懶人版滷大腸怎麼做-懶人版滷大腸的做法
  • 懶人版滷大腸怎麼做-懶人版滷大腸的做法

  • 食材明細主料熟大腸(2斤)輔料花椒(10顆)辣椒(2個)香葉(5片)八角(1個)桂皮(1小塊)葱(1根)姜(1塊)料酒(1大勺)醋(適量)生抽(1大勺)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)懶人版滷大腸的做法步驟1、備齊圖中材料。2、大腸洗淨切大段,放入電燉鍋中,加入備好的香料,倒入醋,料酒,醬油,葱結,調高檔燉兩小時。3、燉...
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香滷雞翅根怎麼做-香滷雞翅根的做法
  • 香滷雞翅根怎麼做-香滷雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(380克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)鹽(2小勺)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷雞翅根的做法步驟1、食材:雞翅根(已清洗焯水)、幹辣椒、桂皮、大料、冰糖2、將焯好的雞翅根下入湯鍋中。3、接着,加入一些清水。4、加...
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懶人版烤翅根的做法 小文子出品~~[懶人版烤翅根] 懶人版烤翅根怎麼做
滷雞蛋(懶人版)如何做簡單又好吃
  • 滷雞蛋(懶人版)如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:700輔料大料:適量桂皮:適量生抽:適量冰糖:適量葱:適量姜:適量花椒:適量料酒:適量老抽:適量水:適量具體步驟1.把雞蛋放鍋裏用水煮熟2.煮熟的雞蛋剝皮待用3.炒鍋裏放葱姜花椒大料桂皮,要鋪滿鍋底4.開小火,然後把...
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懶人版滷味怎麼做-懶人版滷味的做法
  • 懶人版滷味怎麼做-懶人版滷味的做法

  • “超好吃。超級方便。嘗試過各種不同品牌的滷味包,甚至自己搭配都不及這次的。又省事又方便。這還得多虧我上個月去重慶出差,到了那邊工作上的事沒怎麼上心,光顧着研究那邊的美食,得出的結論就是隻要有火鍋底料就可以hold住各種川菜,這是當地一位同事告訴我的,比如麻辣香鍋,毛血...
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懶人版滷牛肉怎麼做-懶人版滷牛肉的做法
  • 懶人版滷牛肉怎麼做-懶人版滷牛肉的做法

  • 食材明細主料牛肉(400g)輔料葱(適量)八角(適量)香葉(適量)幹辣椒(適量)其他香料(適量)姜(適量)鹹香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)懶人版滷牛肉的做法步驟1、牛肉泡水半小時,泡出血水。2、清水燒開放入牛肉,煮兩分鐘撈出,用温水洗淨。3、另起一鍋清水,加入適量的老抽,生抽,蠔油,八角,幹辣椒,還有...
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滷雞翅根怎麼做-滷雞翅根的做法
  • 滷雞翅根怎麼做-滷雞翅根的做法

  • 食材明細主料雞翅根(10個)輔料葱薑蒜(適量)香葉(適量)八角(2個)桂皮(1段)調料鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)冰糖(適量)幹辣椒(適量)鹹香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷雞翅根的做法步驟1、雞翅根解凍,清洗。放入生薑和料酒焯水,再洗淨瀝乾。2、鍋中燒水,水開放入葱薑蒜。3、再放老抽生抽鹽冰糖...
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萬能家庭滷汁的做法 萬能家庭滷汁,能滷全世界 萬能家庭滷汁怎麼做
  • 萬能家庭滷汁的做法 萬能家庭滷汁,能滷全世界 萬能家庭滷汁怎麼做

  • “能滷全世界的基礎紅滷配方,都是簡單的方子呢。由於菜譜比較長,小美就不嘮叨太多廢話,直接上主題。”食材明細主料葱(45克)小米椒(適量)蒜(1顆)油(適量)姜(30克)陳皮(小把)草果(4顆)八角(20克)花椒(15克)桂皮(12克)沙姜(20克)丁香(3克)小茴香(5克)甘草(7克)香葉(5克)醬油(900ml)料酒(150ml)幹辣椒(適量)冰糖(180...
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香滷雞翅根雞蛋怎麼做-香滷雞翅根雞蛋的做法
  • 香滷雞翅根雞蛋怎麼做-香滷雞翅根雞蛋的做法

  • “在冬日,吃一些滷味心裏暖融融的。”食材明細主料雞翅根(12個)雞蛋(7個)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(2勺)葱結(1個)姜蒜末(適量)乾紅辣椒(4個)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)豆瓣醬(2勺)冰糖(2克)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香滷雞翅根雞蛋的做法步驟1、雞翅根洗幹...
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雞翅根滷蛋怎麼做-雞翅根滷蛋的做法
  • 雞翅根滷蛋怎麼做-雞翅根滷蛋的做法

  • “今日,我想吃滷味了。於是就滷了一道雞翅根滷蛋。”食材明細主料雞翅根(4個)雞蛋(4個)輔料葱段(2段)生薑片(4片)花椒(30粒)八角(2個)桂皮(3節)香葉(3片)紅辣椒(3個)生抽(2勺)老抽(2勺)耗油(2勺)食鹽(半勺)五香(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高級(難度)雞翅根滷蛋的做法步驟1、雞翅根從冰箱取出,用冷水化凍。2、...
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懶人版滷雞蛋如何做簡單又好吃
  • 懶人版滷雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:60輔料醬油:1勺沙茶醬:2勺葱頭:10具體步驟1.雞蛋洗淨,煮熟。2.把煮好的雞蛋剝殼,對半切開。3.滷汁:沙茶醬和醬油加上葱頭,攪勻即可。4.平底鍋放入滷汁,然後放入雞蛋,燜到收汁即可。烹飪技巧燜的過程中鍋有...
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滷雞翅根雞蛋怎麼做-滷雞翅根雞蛋的做法
  • 滷雞翅根雞蛋怎麼做-滷雞翅根雞蛋的做法

  • “突然好想吃滷味了,昨晚就做了一道滷雞翅根雞蛋。”食材明細主料雞蛋(8個)雞翅根(15個)輔料食鹽(半勺)料酒(1勺)薑片(3片)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(1勺)八角(3粒)香葉(4片)草果(1個)桂皮(3節)幹辣椒(6個)冰糖(2克)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)滷雞翅根雞蛋的做法步驟1、8個雞蛋洗淨放鍋中煮熟。2...
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懶人版可樂雞翅根怎麼做-懶人版可樂雞翅根的做法
  • 懶人版可樂雞翅根怎麼做-懶人版可樂雞翅根的做法

  • “因為家裏有牙口不太好的,所以最近翅根都用高壓鍋來做的。”食材明細主料雞翅根(2斤)葱(1/3)姜(一塊)輔料可樂(半瓶)料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)大料(少許)香葉(少許)鹹甜(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)懶人版可樂雞翅根的做法步驟1、材料準備葱,姜,大料,香葉葱和薑切片。2、翅根洗乾淨。3、...
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蜜汁雞翅的做法 #快手懶人餐#蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做
  • 蜜汁雞翅的做法 #快手懶人餐#蜜汁雞翅 蜜汁雞翅怎麼做

  • “蜜汁甜甜的,孩子喜歡,媽媽開心,只需要幾步,好吃的蜜汁雞翅就可以上桌啦。”食材明細主料雞翅(290克)蜜汁料(20克)清水(20克)輔料獼猴桃(1個)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蜜汁雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,去除少許雞毛,在雞翅肉厚的地方切幾刀,這樣好入味,2、碗裏準備20克清水,加入酷...
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懶人版鹽焗雞翅怎麼做-懶人版鹽焗雞翅的做法
  • 懶人版鹽焗雞翅怎麼做-懶人版鹽焗雞翅的做法

  • 食材明細主料雞翅(1個)輔料鹽焗雞粉(適量)醬油(少量)糖(少量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)懶人版鹽焗雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨,加入少量鹽焗雞粉,醬油,糖。2、醃製30分鐘,醃製過程翻幾次身。3、烤盤上鋪一層錫紙,將醃製好的雞翅放上面。4、烤箱預熱後,放入烤箱180度烤15分鐘。5...
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