雞胸肉炒夜開花怎麼做-雞胸肉炒夜開花的做法

食材明細

• 清淡 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

雞胸肉炒夜開花的做法步驟

• 1、食材：夜開花、雞胸肉（已清洗）

• 2、將夜開花去皮清洗一下。

• 3、放在案板上切成片，待用。

• 4、將雞胸肉放在案板上切開。

• 5、放入盤中，加適量的料酒。

• 6、加適量的醬油。

• 7、加適量的鹽。

• 8、加適量的澱粉。

• 9、抓勻，醃製片刻。

• 10、接着，將切好的夜開花下入清水鍋中焯開撈出。

• 11、燒鍋倒油燒熱，下入醃製好的雞胸肉翻炒翻炒。

• 12、然後，合入焯好的夜開花翻炒一下。

• 13、最後，加適量的蠔油。

• 14、加適量的鹽。

• 15、調味炒勻即成。