家常版炒年糕-炒年糕

“炒年糕我的大愛，老家沒有，在外面才吃到的，不過以後不怕了，老公家裏有。哈哈”

食材明細

• 鹹甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

家常版炒年糕的做法步驟

• 1、年糕買的切好的，太硬了不好切，所以買的切好的，簡單，方便。

• 2、將年糕掰開，在開水鍋中煮軟，撈出放在冷水碗中，備用。

• 3、將葱，尖椒切小段，包菜切絲，豬肉切絲，蒜頭切碎。

• 4、熱鍋下油，燒熱放入豬肉，翻炒至肉變色。

• 5、放入葱，尖椒，爆出香味。

• 6、放入包菜，翻炒。

• 7、待色菜變軟放入年糕，翻炒。

• 8、在翻炒的過程中放入鹽，五香粉，醬油，葱花，雞精。

• 9、出鍋了，這次買的年糕不太好