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炒年糕# 炒年糕怎麼做-炒年糕的做法 #新年心美食

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過年是一定要吃年糕的,寓意着年年生活水平步步高。過年是按照我國的傳統口味做的炒年糕。過完年還餘下一人份的年糕條,今天簡單做一個韓式口味的炒年糕。味道甜辣,好吃喲!

食材明細

主料
  • 年糕條 (100g)
輔料
  • 胡蘿蔔絲 (適量)
  • 洋葱 (1/2個)
  • 青蒜 (2顆)
  • 香葱 (3顆)
  • 韓式炒年糕醬 (1匙)
  • (2g)
  • 清水 (1碗)
  • 微辣 (口味)
  • (工藝)
  • 十分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

炒年糕的做法步驟

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    1、將輔料洗淨

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    2、胡蘿蔔、洋葱、青蒜都切絲,葱切寸段。

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    3、炒鍋燒熱放底油

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    4、將輔料放入鍋中翻炒

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    5、加入清水,放入一匙韓式辣醬。

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    6、將年糕條倒入鍋中翻炒,煮軟,出鍋前加入鹽即可。

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    7、盛盤後,表面撒點香葱花上桌。

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